7 recetas de la cocina casera italiana
Descubre que la cocina italiana va más allá de la pasta con estas recetas que nos propone en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
cocina tipica de sicilia
91 ideas encontradas.
Cómo conservar tomates secos en aceite
Sigue los consejos del blog LAS RECETILLAS DE ROMO para hacer tu propia conserva de tomates secos. ¡Los puedes usar luego en muchas recetas!
Croquetas de atún y ricotta
Unas croquetitas bien originales que son típicas de Sicilia, y con las que vas a quedar como una reina en todos los picoteos. No lleva bechamel, la ricotta se va a encargar de ligar bien la masa
Pizza Parigina Napolitana
La Parigina es una pizza típica de la cocina Napolitana , elaborada con dos bases: masa de pizza y hojaldre, rellena en el centro con tomate, jamón cocido, quesos provolone, y burrata. ¡Crujiente y hojaldrado por encima , suave por debajo y fibroso por dentro!
Alcachofas a la Siciliana/ carciofi alla siciliana
Alcachofas a la siciliana es un sabroso aperitivo típico de la isla. Es un plato muy sabroso y con muchas variantes y fácil de preparar, en Sicilia les llaman ‘ammuddicati’, osea alcachofas rellenas de pan duro (muddica) y con este mismo relleno (el queso de los pobres me decía la nonna Vincenza) puedes cambiar de vegetales y puedes rellenar los champiñones, cebollas, pimientos (chiles...
Berenjenas a la parmesana ¡Pasta y verdura siempre quedan bien!
CUUKING nos trae estas berenjenas a la parmesana tan sencillas como deliciosas. ¡Para chuparse los dedos!
Arancini de arroz
Estos arancini de arroz son auténticamente sicilianos, unas sencillas bolas de arroz rellenas con jamón cocido y mozzarella o bien con carne picada y tomate con un trocito de mozzarella en el centro antes de cerrar la bola con la otra parte de arroz. Se llaman así pues arancia en italiano significa naranja y estos arancini (que se pronuncia aranchini) los podemos encontrar grandes como una naranja...
Salame di cioccolato o cómo preparar un falso salchichón de chocolate
Una receta típica de Sicilia que parece un embutido, pero realmente es un postre. Te apunta con detalle cómo elaborarla la autora dle blog JOSEFINA EN ITALIA.
Prepara en un momento una tosta italiana para un aperitivo o una cena ligera
Tosta italiana. Con pan, queso, aceite, tomate, ajo y aceitunas negras, Cocina con Reina te cuenta cómo hacer una sencilla y buenísima tosta.
Disfruta de la verdura con estas recetas
¿Andáis en busca de recetas sabrosas y diferentes para comer verdura? Desde LA TAZA DE LOZA nos dan algunas ideas.
6 recetas de arroces
Con estas recetas de arroz que reúne en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA se hace patente la versatilidad de este ingrediente.
Pasta alla Norma: viaja hasta Sicilia con el sabor de este plato
"Es un plato sencillo, elaborado con tomate, berenjena y ricotta como ingredientes principales y es tan fácil que puedes prepararlo tú mismo en casa."
¿Cuáles son tus recetas italianas favoritas?
Aquí tienes las que más le gustan al autor del blog CUUKING!. ¿Coinciden con tus preferencias?
Tarta italiana de arroz con chocolate
Arroz con leche y chocolate, todo ello en una tarta. ¡Qué delicia! Prueba esta receta que nos traen desde el blog LA TAZA DE LOZA.
Descubre cómo hacer los postres italianos más típicos
Una selección que comparte con nosotros la autora del blog Recetas Originales
Playas para disfrutar las mejores vacaciones en Italia
Hay muchas atracciones para disfrutar en Italia: la Toscana, los canales de Venecia... ¡Pero nos olvidamos de las playas!
6 recetas sencillas y diferentes con arroz, para que lo pruebes de distintas formas
Descubre las recetas de arroz que ha recopilado en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
6 recetas con berenjena ¡Riquísimas!
En tortilla, en pastel, rellenas... puedes disfrutar de las berenjenas de muchas formas distintas como te demuestra con esta recopilación el autor del blog CUUKING!
Los 10 mejores restaurantes Italianos en Madrid
Si estás buscando una auténtica pizza italiana pero vives en la ciudad de Madrid, ¡no te preocupes! Está lista te ayudará a encontrar los mejores restaurantes.
Spaguetti con atún y aceitunas negras. Spagueti con tonno e olive nere.
Spaguetti con atún y aceitunas negras. Spagueti con tonno e olive nere.
Calamares rellenos Receta de la Abuela
Los calamares están ricos de muchas maneras. Estos, rellenos, son un plato exquisito