Ternera en salsa murciana
Esta receta típica del "tapeo" murciano es una muy buena forma de tomar la ternera.
comida murciana
215 ideas encontradas.
Potaje de acelgas murciano con albóndigas de bacalao
Un guiso de estos tradicionales, de los de toda la vida, que no podemos dejar que caiga en el olvido... Potaje de acelgas murciano, de MARIVÍ EN SU COCINA.
Cómo se hacen los paparajotes murcianos
Uno de los postres más representativos de la gastronomía murciana son los paparajotes, y hoy vamos a aprender a elaborarlos.
Zarangollo murciano: revuelto de huevo con calabacín, cebolla y, a veces, también patata
Prueba esta receta que nos invita a preparar la autora del blog MÁS DULCE QUE SALADO.
Ensalada murciana: una delicia veraniega con sabores mediterráneos
Cuando llega el calor apetece más tomar ensaladas, pero... no cualquier ensalada :) Verás la receta de esta ensalada murciana tan completa ⬇⬇
CORDIALES MURCIANOS, RECETA TRADICIONAL NAVIDEÑA
Este es un postre tradicional de estas fechas en Murcia. Se los comerán como pipas
Marineras murcianas
¿Conoces este aperitivo típico de Murcia? La base es una rosquilla de pan sobre la que se sirve ensaladilla y, sobre esta, una anchoa. Te dan la receta desde el blog COCINA CON REINA.
Atascaburras murciano: El plato que promete saciedad garantizada
Sí, el nombre se las trae... ;) Pero el atascaburras es un plato delicioso y saciante. Aquí tienes la receta
Cinco recetas de revueltos: de boniato, de chorizo, de judías verdes...
Recetas de revueltos. Prueba las 5 que ha seleccionado la autora del blog Dulces Sueños. Podrás ver más recetas en su Facebook https://www.facebook.com/ladulzurademari.
Mousse de lemon curd
Si te gustan los postre con un intenso sabor cítrico, no dejes de probar esta suave mousse de limón del blog COSICAS DULCES.
ARROZ CON BACALAO Y COLIFLOR
ARROZ CON BACALAO Y COLIFLOR
6 ensaladas completas que puedes degustar como plato único
No te pierdas las ensaladas que ha recopilado aquí la autora del blog COCINAR CON AMIGOS.
Zarangollo murciano
Seguimos de tapas. Otra joya de la gastromurcia profunda: equilibrio, sabor y tradición. De la huerta a la mesa, así de sencillo. Amantes de la verdura, ovo vegetarianos... de suerte sin duda si os encontráis con esta receta ancestral que puede prepararse rápidamente para solucionar la cena del momento o deleitar con premeditación. Originalmente, son tres los ingredientes que hacen falta para el z...
POTAJE DE ACELGAS , NÍSCALOS Y ALBÓNDIGAS DE ATÚN
Los ingredientes son:.1 manojo de acelgas.400gr de garbanzos ya en remojo o cocidos.1 cebolla.4 dientes de ajos.4 níscalos grandes.2 cucharadas de tomate frito casero.1 cucharada de pimentón.albóndigas de ATÚN.comino.aceite.sal.En una cazuela con un poquito de aceite hacemos un sofrito con los ajos, cebolla, el pimentón , sal..Añadimos los níscalos cortados en trocitos, rehogamos y añadimos el to...
Recetas de ensaladas para comer algo más ligero entre las fechas señaladas de las fiestas navideñas
Una selección que comparte con nosotros la autora del blog Eva en Pruebas.
Menú de supervivencia: ¡¡Tú si sabes cocinar!! Recetas para que comas bien cada día
Menú sencillo para cocineros novatos. Descubre las tres recetas recomendadas por la autora del blog Mayvicook. Visita su Facebook https://www.facebook.com/mayvicook para encontrar otras ideas.
6 recetas de picoteo que llevan algo de pescado
Unas propuestas apuntadas por la autora del blog COMER ESPECIAL.
Arroz y conejo /Arroz y pollo
Arroz y conejo. Variante murciana de una receta de arroz en la que se cumple la máxima minimalista de menos es más. Una excelente combinación que solo puede ser mejorada añadiendo a la ecuación un fuego de leña, unas serranas y un vino adecuado. :)De entre las mil y una variantes que existen de preparar arroz, el arroz y conejo -a poder ser- o el arroz y pollo es el favorito de mi familia sin ning...
Caponata (guiso siciliano de berenjenas)
Un guiso de esos para mojar pan y no parar que nos recomiendan desde el blog LA COCINA DE CATINA. La berenjena es la protagonista y su origen es italiano.
Paparajotes: hojas de limonero ¡rebozadas!
Los paparajotes son un postre típico murciano, aunque también se estila mucho en la comunidad Gallega. Gracias a BLOG DE LOS TELARES DE SIL tú también podrás conocerlos y degustarlos.
Paparajotes Murcianos
Los paparajotes son unos dulces típicos de Murcia, España, que quedan crujientes y deliciosos, aromatizados con hojas de limonero. Mira la receta