Queso fresco casero y pan con suero de leche (sin gluten y sin lactosa)
Anímate a hacer tu propio queso fresco en casa y el pan para acompañarlo gracias a este receta del blog TARTAS SIN GLUTEN.
cuchillo panero
28 ideas encontradas.
Cuchillos básicos que debes tener en la cocina
Esta semana no vamos a centrarnos en un tipo de recetas concretas, sino que vamos a dar consejos, ideas e información sobre diversos artículos, menaje y utensilios importantes de nuestra cocinas. Por ejemplo, en portada ya puedes consultar un reportaje sobre los materiales que puedes o no meter en el horno o en el microonda. Y en mi caso, aporto hoy mi granito de arena hablando de cuchillos indisp...
Equipamiento básico en la cocina: cuchillos de cocina
Segundo capítulo del curso de cocina para novatos del blog COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA. Aprende qué cuchillos usar para cada función.
Bocaditos rellenos al estilo mediterraneo
Una receta que permite mucha variedad de relleno. Te dejamos la receta de estos bollitos de VUELTA Y VUELTA.
Guía completa para conocer los usos de cada cuchillo y su mantenimiento
Multiplica la vida útil de tus cuchillos de cocina y descubre para qué sirve exactamente cada uno de ellos.
Las mejores recetas de pan casero y cómo conservarlo
La autora del blog MANUALIDADES Y DECORACIÓN nos da las claves definitivas para preparar pan casero.
Pan de centeno artesano y rápido
Cómo hacer pan de centeno. ¿Cada vez te gusta más el pan de centeno? Entonces apunta la receta de RECETAS FÁCILES DE IRENE.
Pan básico en panera Lékué #singluten
Que contenta estoy! ... por fin una harina perfecta para hacer pan, una harina a la que no hay que añadir ningún ingrediente más, ni mezclarla con otra ... ni nada de nada. La nueva harina de SCHÄR, ... la nueva receta de Mix B Mix Pan , mejor sabor y más manejable. Hoy os dejo un pan elaborado en panera!! es super sencillo de hacer!!500 gr de harina Schär Mix B Mix Pan400 ml de agua con gas1...
Cómo se hace el pan casero
¿Quieres hacer un delicioso pan casero? Hoy te traemos esta maravillosa receta, para que tú mismo lo hagas, sin necesidad de ser un panadero amateur. La experiencia de la preparación es única, y ese olor a pan horneado es inigualable. ¡Tienes que probarlo!
Cómo hacer pan integral rápido casero
"En esta ocasión te comparto una receta de Pan Integral que en especial a mí me gusta mucho porque se digiere mucho mejor que el pan de harina normal de todo uso, además de su maravilloso y rico sabor". Por RECETAS FÁCILES DE IRENE.
Cómo tender una mesa con estilo y sencilla
Tender una Mesa En nuestro medio la hora de la comida es, en general, un momento de reunión. Tender una mesa atractiva es uno de los elementos que contribuye a crear un ambiente acogedor.La diversidad de materiales disponibles para tender una mesa nos permite elegir variedad de estilos, pero debemos cuidar que los elementos utilizados armonicen entre sí. El mantel, la vaj...
Pan de molde casero
Desde hace unos meses he caído en el embrujo del pan casero. La verdad es que una vez que empiezas, es imposible dar marcha atrás. La primera receta que hice fue esta, un pan de molde suave, delicioso y natural, nada que ver con el pan de molde industrial. Al principio repartía la masa en dos moldes de plum cake, pero más tarde me compré la panificadora sin Teflón© de Unold©, esta de aquí: La cub...
Torrijas de leche y azúcar
Hoy toca el turno de las torrijas de leche y azúcar , estás son las más consumidas en casa y las preferidas de los niños. Estas las hago muy a menudo prácticamente cada vez que tengo sobras de pan y se las doy a mis hijos para merendar, no sabéis como me lo agradecen!!! En esta ocasión, las he hecho con un pan de molde "especial para torrijas", pero como ya os he dicho siempre las hago con el pa...
La elección de un buen cuchillo (2ª parte)
La elección de un buen cuchillo (2ª parte)
Los cuchillos que utilizas pueden marcar la diferencia
Cocinar en casa siempre resulta más económico pero además tiene un impacto positivo en nuestra salud. Es por eso, que cocina debería ser el corazón de la casa, tiene que está viva y funcionando. Olores, sabores y texturas diferentes pueden salir de ella cada día para sentar las bases de una alimentación sana, y disponer de los utensilios adecuados va a hacer este proceso más fácil.Si en nuestra co...
Definición de Cuchillo y métodos de afilarlos
El vocablo latino cultellus llegó a nuestro idioma como cuchillo. El término hace referencia a un utensilio que se emplea para cortar, compuesto por un mango y una hoja metálica con filo.Por lo general el cuchillo dispone de un único borde afilado, que puede ser liso o dentado. De acuerdo al uso al cual será destinado, este instrumento puede finalizar en punta o no, y tener forma recta o curva.Por...
Pan de Aceitunas Negras y Romero #singluten
Hoy de nuevo pan!! esta vez con sabor mediterráneo, aceitunas negras y romero. Un pan que mojadito en un buen aceite virgen de oliva os va a parecer delicioso!!!500 gr de harina Schär Mix B - Mix Pan400 ml de agua30 ml de aceite de oliva150 gr de aceitunas negras sin huesoRomero fresco1 cucharadita de sal1 cucharada de vinagre1 sobre de levadura de panadería o 15 gr de levadura fresca de panadería...
#receta pan de espelta chapatitas
#receta pan de espelta chapatitas
CUCHILLOS Y UTENSILIOS
CUCHILLOS Y UTENSILIOS
Pan de semillas y pipas de calabaza en panificadora
Hace como un año, más o menos, que a mi madre le han quitado los alimentos con gluten de su dieta y le resulta complicado encontrar pan que esté bueno y que esté elaborado con harina sin gluten, por lo que este verano le he regalado una panificadora para que ella pueda elaborar su propio pan. Como me gustó el resultado, al final he caído, me he comprado otra y estoy encantada, porque tengo pan tod...
Baguete
Hoy toca pan, así que os traigo esta BAGUETTE, típica barra de pan alargada y fina, típica de Francia, por eso también se le llama pan francés.Os tengo que confesar que la ha hecho sin masa madre, pero como podéis ver en la foto, nada tiene que envidiar, y facilitamos así el trabajo.Lo más importante para obtener un buen resultado es esperar los tiempos de fermentado y la forma de amasarlo y forma...