Bizcocho de pera (ercolina)
INGREDIENTES:- 3 Peras ercolinas- 200 gr. de azúcar- 3 Huevos grandes- 75 ml. de aceite de oliva- 200 gr. de harina- 1 Sobre de levadura en polvo- 1 Cucharita de las de café de canela- Esencia de vainilla líquidaELABORACIÓN:En primer lugar cogeremos las peras, las pelamos y les quitamos el corazón y las cortamos en trozos para añadirlas en la batidora de vaso, seguidamente pondremos los huevos,a c...