Rollitos de mortadela
Ingredientes para 100 comensaleslonchas de mortadela,requesón,nueces,pimiento amarillo,crema de vinagre de modena (opcional) Corte el pimiento amarillo en trocitos muy pequeños y échelos en un bol. Con ayuda de un mortero, triture las nueces y póngalas en el bol junto con el pimiento. Añada el requesón y mezcle todo muy bien. Coja una loncha de mortadela, póngale encima un poco de la mezcla que h...