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1.665 ideas encontradas.

Cocineraymadre hace 3 años

Trucha con jamón o trucha a la Navarra

Vídeo receta; trucha con jamón o trucha a la Navarra: Trucha con jamón o trucha a la Navarra Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 personas                 Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 2 truchas de 400 gr cada una ( o truchas de ración) 4 lonchas de jamón Unas cucharadas de harina 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1/4 de vaso de vino blanco Sal y aceite de oliva 3...

Celiaca por Sorpresa hace 8 años

Casa Galarza en Elizondo, NAVARRA

Este verano hemos pasado unos días por Navarra y uno de los sitios que visitamos y en el que comimos fue Elizondo, pueblo que ahora es algo más conocido por el éxito de la trilogía del Baztán de Dolores Redondo.Elizondo es un pueblo con mucho encanto, pequeño, coqueto, formado por las típicas casas de la zona y con el río atravesando por la mitad.Llegamos a Elizondo por la mañana después de pasar...

Jaleo en la Cocina hace 5 años

Ajoarriero navarro, un clásico navarro de siempre

Las recetas tradicionales siempre son una buena opción para tener en el blog. Hasta hoy no me había animado a compartir con vosotros esta típica receta de mi tierra, Navarra: Ajoarriero Navarro. Aunque es una receta típica de varias comunidades autónomas, yo comparto la versión de mi tierra, que se ha popularizado y ya forma parte del recetario nacional. ¡Espero que la disfrutéis como lo he hecho...

CROKETYPOT hace 5 meses

ALCACHOFAS A LA NAVARRA

Estamos en una época de preparativos festivos, pero no debemos dejar a un lado nuestras sanas costumbres, y procurar comer a diario de forma equilibrada, aunque estemos en diciembre, no todos los días son para festejar, sólo algunos.No obstante, nosotras empezamos la fiesta, estamos de homenaje en nuestra cita mensual con Homenajeblog, este mes, en lugar de un blog, visitamos el perfil de Instagra...

RedRose hace 2 años

Trucha a la navarra

Me gusta preparar de vez en cuando las truchas a la navarra. Es una manera sabrosa de comer el pescado con todo el sabor del jamón serrano.En sencillo de preparar: unas truchas para rellenar sin la espina central, un buen jamón, la trucha con cabeza o sin, esto va a gustos. Rebozar y freír. Y aquí tienes un plato delicioso vi para comer o cenar.Ingredientes:Una trucha de unos 250 g aprox. por pers...