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receta emperador pescado blanco

77 ideas encontradas.

Hoycocinamosjuntos hace 6 años

Marrajo con crema de pimientos

El marrajo es una especie de la familia del tiburón. Su carne en filetes, se parece un poco a la del pez espada, a veces al pez espada o al emperador los  llaman marrajo. La primera, es la especie con la que más suele confundirse, incluso se cree que son dos formas de llamar al mismo pez, aunque su sabor y textura son muy diferentes.Su sabor recuerda al del pez espada, pero resulta algo más  ásper...

Mi Querida Cocinera hace 9 años

Emperador en salsa de limón

El emperador o pez espada es un pescado azul muy nutritivo, y además como lo solemos comprar en rodajas grandes apenas tiene espinas, y las que tiene son muy fáciles de limpiar, por eso es fácil de comer sobre todo para los que no son muy amantes del pescado.Yo lo suelo preparar a la plancha, pero esta vez lo hice con una simple salsa de limón y quedó también muy rico.Como preparar la salsa: Pica...

Lubina asada con hierbas aromáticas

Esta es un receta muy sencilla que ,como casi todas las recetas de pescado asado, se puede hacer con cualquier variedad de pescado. En este caso decidí hacerla con lubina que es un pescado blanco, semigraso y un poco soso, inspirandome en la tradicional receta francesa en papillote, que es una técnica del siglo VIII, inventada por el cocinero del papa León III y servida en la coronación del empera...

Blog de politos hace 8 años

PASTA MARINERA.

Hola, hola hoy estoy contenta porque os traigo una receta fácil y buenísima, además es de pescado que parece que cuesta encontrar recetas con pescado que gusten a todo el mundo y sean fáciles de hacer. ¿A quien no le gustan unos espagueti con trocitos de pescado sin espinas?Es muy simple lleva gambitas, mejillones, calamares, trocitos de atún y de emperador ... lo que os guste. A mí me gusta poner...

Blog de filomena hace 13 años

El pez espada

Quizás lo conozcas con el nombre de ‘emperador’, pero se trata del mismo tipo de pez. Es un pescado azul que puede llegar a pesar media tonelada y medir seis metros, le acompaña su característica nariz en forma puntiaguda o de espada y su pesca suele considerarse ‘de riesgo’, por eso tiene un precio más elevado que el resto. Cuando lo compramos, es habitual hacerlo de forma...

Recetas de pescado fáciles, sanas y deliciosas

Pasadas las Navidades toca desintoxicarse, aunque yo he intentado no pasarme demasiado en estas fechas. Por ello, en la entrada de hoy os traigo algunas recetas de pescado que suelo hacer con frecuencia y que son fáciles (no me gusta complicarme con recetas muy elaboradas), sanas y deliciosas.Recetas de pescado fáciles, sanas y deliciosasDe pequeña no me gustaba mucho el pescado y ahora me encanta...

Alubias a la marinera

  Una receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco, además las alubias son unas legumbres muy económicas, plato de caliente que esta delicioso y nutritivo, para el tiempo de frio es una comida completa y saludable. Este plato es uno de los más típicos de cuchara para la cuaresma y Semana Santa. Ingredientes: . 500 g Alubias blancas (Pueden ser pintas) 1,5 L...