Se va terminando el verano y atrás quedan las vacaciones y los días largos para ir aclimatándonos poco a poco al adiós definitivo de esta época que tanto me gusta. Han sido unos meses de locura total, y aun lo están siendo porque estoy en pleno cambio de vida…. Pero ya iremos hablando poco a poco… Hoy toca pulpo!O Fiuza es uno de esos restaurantes de toda la vida. Para los que somos d...
¿Sabes qué hacer si tu chihuahua deja de respirar? Conocer algunos procedimientos de emergencia si tu perro se está asfixiando, o si tiene dificultad para respirar, podría salvar la vida de tu querido chihuahua porque es posible que no tenga tiempo de ir al veterinario.¿Por qué es importante la RCP?La RCP (resucitación cardiopulmonar) preserva la función cerebral hasta que se pueda restaurar la ci...
Bebidas españolas
Situado en el extremo sur de España, Málaga es una ciudad antigua con una arquitectura histórica preciosa. Y es el lugar de nacimiento del artista de renombre mundial Pablo Picasso. También es un gran destino vacacional con una rica y competitiva escena culinaria que destaca la gastronomía española e internacional. Descubre los mejores restaurantes de Málaga con nuestra guía.Los 10 Mejores Restaur...
Llegamos al último día de nuestro viaje por Tokio. Han sido unos días increíbles, pero en mi planning Tokio sin gluten día 5 tengo preparadas algunas sorpresas para hoy. Y es que hemos dejado para el final, el Santuario Meji, situado en Shibuya y rodeado de un enorme bosque. La verdad es que es realmente impresionante. SANTUARIO MEJI: Después de pasear por el bosque, atravesar varios toris y ver l...
Turismo gastronómico > Japón > Saitama A poco menos de hora y media desde Tokyo y Saitama, capital de la prefectura homónima y comunmente conocida como La Cocina de Tokyo, se encuentra la ciudad de Kawagoe, también conocida como Koedo (La Pequeña Edo). Esto último se debe al gran número de edificios históricos que la ciudad con...
La escena de restaurantes en Oporto gira principalmente en torno a los productos del mar frescos y suculentas carnes de la zona. Con delicias regionales como las francesinhas y el bacalao tomando el centro del escenario. Desde restaurantes tradicionales portuguesas a establecimientos de vanguardia. Encontraremos finos restaurantes y locales en la ribera. En este artículo exploramos diez de los mej...
Oud Beersel es una de las pocas cervecerías productoras de auténtica cerveza lámbica que aún siguen en activo. Sus cervezas se elaboran mediante métodos tradicionales heredados de los propietarios originales de la cervecería. El proceso de elaboración de las cervezas Oude Geuze de Oud Beersel incluye un periodo de maduración de hasta tres años en barriles de madera y un posterior ensamblaje con ce...
Viajar es una de las cosas que no me cansaría de hacer, realmente es apasionante desde el momento en punto que estás preparando la maleta e incluso cuando es un sitio, que a lo mejor, ya has visitado, pero a mi igual me apasiona y es que cada visita a un lugar, es un desarrollo personal, al menos en mi caso y es que me alimento de tantas cosas, de formas de vivir, de idiomas, culturas y hasta de...
Granada es una ciudad rica en historia y cultura. Las influencias árabes son imperdibles, y ambas culturas se pueden encontrar influyendo en la comida que se puede encontrar aquí. La diversa cultura ha dado a luz a una experiencia gastronómica diversa: de marroquí a español, desde poco presupuesto hasta alta gama. Te invitamos a descubrir los 10 mejores restaurantes de Granada.Los 10 Mejores Resta...
Si alguna vez habéis visitado Sevilla con un hispalense de toda la vida, sabréis que es muy típico realizar bromas con una parte de la ciudad llamada Sevilla Este. Pues bien, mi reseña gastronómica de hoy me lleva hasta este punto de la capital andaluza, para relataros mi experiencia foodie en uno de sus bares, más concretamente en la Bodeguita 20 Pa Cá.Os preguntaréis a qué vienen tantas bromas c...
La primavera es sin duda la mejor época para visitar Alemania ya que el país se llena de vida gracias a esa sensación de energía y entusiasmo difíciles de resistir. A medida que suben las temperaturas y los árboles empiezan a florecer, las calles de Alemania se llenan de festivales y de una atmósfera que atrae a los viajeros. Más allá de la belleza de esta estación, hay razones prácticas para visi...
''Lo que hace 10 años me hubiera parecido una idea absolutamente descabellada, ahora me parece la idea más lógica y más sensata.'''
VISITANDO LOS PAÍSES BÁLTICOS
Más allá de la morfología del envase que usemos para la crianza del vino, esto influye en su evolución, pero no tanto como podría hacerlo el tipo de roble que según su procedencia, América o Europa, este podrá interferir en el vino aportando características distintas a nuestro líquido vital. No siempre las barricas han sido hechas de roble, a lo largo de su historia desde que empezó a usarse, el h...
La cocina gallega tiene una reputación de excelencia y simplicidad, con un fuerte énfasis en la calidad de sus materias primas sobre la técnica culinaria. Santiago de Compostela es el lugar perfecto para descubrirlo. Hay un fuerte énfasis en pescados y mariscos, con pulpo, percebes y vieiras como especialidades. Los vinos blancos gallegos son muy buenos, especialmente el albariño aromático. Hoy te...
Si eres una persona a la que le encanta la cerveza y que siempre que viaja a un nuevo lugar una de las primeras cosas que hace es probar la cerveza local, no puedes dejar de anotar esta lista de las 10 cervezas que tienes que probar en tu próximo viaje al Sudeste Asiático.Mi gusto por la cerveza comenzó cuando me fui de Intercambio a los 16 años a Alemania, donde para mi sorpresa ya tenía la edad...
COMIDAS de FELICIDAD, en CASA de FIERAS. ¿Quién dijo MIEDO? El nombre de este Restaurante Taberna nos lleva directamente al Zoo, aquel llamado Casa de Fieras del Parque del Buen Retiro, inaugurado en el año 1774 y que permaneciera abierto casi -doscientos años- hasta el 1972. Casa de Fieras, son unas -coordenadas de ubicación- que te llevará exactamente al lugar sin pasar por Google Maps, nos vamo...
El xató de hecho es el nombre de la salsa, hecha (en mortero) con avellanas y almendras, pan remojado en vinagre, aceite, ajos y ñora. Esta salsa acompaña una ensalada de escarola con bacalao, anchoas, olivas negras y en algún caso atún.El origen del xató se situa en el mundo del vino, y no en un castillo francés o en la cocina parisina de un premiado chef. Una vez que el vino estaba a punto para...
Hola a todos!! Después de vario tiempo de pensar y consultar con amigas me he decidido a crear mi propio blog, donde por circunstancias de la vida (dígase amor, trabajo, crisis, etc) he tenido que vaciar dos pisos y parte de una casa en campo y como sabreis durante una vida de más de 40 años terminamos reuniendo demasiadas cosas y ahora más con un marido y dos hijos....pero bueno todo se acepta c...
ANCHOAS EN ACEITE (Cómo limpiar y preparar las anchoas)