ENSALADA CÉSAR
ENSALADA CÉSAR
salsa perrys
8 ideas encontradas.
Paté de cabracho
Paté de cabracho, preparación:1.-Precalentamos el horno a 200º. Diluimos la pastilla de caldo en el vino. En una fuente apta para hornos ponemos el pescado, la cebolla pelada y cortada a cascos, el vino con la pastilla de caldo y las hojas de laurel cortadas en dos. Horneamos hasta que el pescado y la cebolla se hayan guisado y el caldo haya reducido bastante, aunque tiene que quedar un poco. 2.-U...
Coctel de marisco con piña
Vídeo receta del coctel de marisco con piña: Coctel de marisco con piñaDificultad: fácil Raciones: 1-2 personas Tiempo: 15 minutos Sin glutenIngredientes: 1/2 piña natural 400 gr de langostinos o gambones 150 gr de surimi o palitos de cangrejo 1/2 cebolleta mediana 1/4 de tomate 2 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de kétchup 2 cucharadas de zumo naranja sal Elaboración...
Hamburguesa de Pavo
Receta Hamburguesa de PavoAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 10 minutos (aprox.)Ingredientes 250gr de Pavo1 cucharada de salsa Worcester (salsa Perrys)1 cucharadita de Ajo en polvo1 cucharadita de Cebolla en polvo1 cucharadita de Tomillo (u otra hierba al gusto)Hola! Os presento a la hamburguesa de pavo que me preparo últimamente. La hago de esta forma, porque estoy cuidando la alimentación para...
Mini-hamburguesas con queso de cabra y cebolla caramelizada
La pasión actual con el queso de cabra me recuerda bastante a la que hubo hace tiempo con la reducción de Módena, de un tiempo a esta parte es como el ingrediente estrella de mil platos. A mi personalmente me vuelve loca, es un indispensable en mis ensaladas y no puede faltar nunca en mi nevera, así que tan contenta.La idea de las mini-hamburguesas vino empujada por la degustabox de este mes, nos...
Moussaka griega
Terminamos la semana con un plato típico de la cocina griega que me encanta, la moussaka, una receta hecha a base de berenjenas y carne de cordero (que es la original) o de ternera.La moussaka es una receta muy completa que igual nos puede servir como un primer plato o como plato único.Hay varias versiones de la moussaka dependiendo del país, pero la versión más conocida es la griega, y consiste e...
Cocina Alemana
Se te hará la boca agua Aunque no ha alcanzado la fama y reputación de otras cocinas europeas, la cocina alemana presenta un gran repertorio de platos únicos y deliciosos, desde magníficos entrantes a suculentos postres
Carpaccio de gambas de Málaga con crujientes de frutos secos, vinagreta de limón y aceite de oliva virgen extra y eneldo
Hay un antiguo refrán de origen inglés que dice: “la curiosidad mató al gato”….a la que yo le añadiría: “La curiosidad mató al gato, pero el desconocimiento, la duda…no lo habría dejado vivir”.Eso me ocurre a mi….siempre quiero saber más, averiguar el por qué o el origen de las cosas que me resultan curiosas. En ésta ocasión ¿cómo no averiguar el origen de la palabra carpaccio, tan utilizada en...