Wiener Schnitzel o cómo cocinar un filete de ternera al estilo austríaco
Un completo post donde aprenderás a cocinar un filete de ternera al estilo de Austria de la mano del blog DESSERTS ABAD. Y, además, conocerás algunos rincones de Viena.
schnitzel
51 ideas encontradas.
SCHNITZEL VIENÉS
SCHNITZEL VIENÉS
Escalope de ternera al estilo Viena (WIENER SCHNITZEL)
Buenísima receta, y muy bien explicada, para cocinar un escalope de ternera de manera magistral.
Hay mucho que comer en Berlin
Qué comer en Berlin. Si vas a viajar próximamente a Berlín, no te pierdas las recomendaciones gastronómicas de la ciudad que hacen desde el blog Comedera.
Escalope Holstein: nos damos un capricho
No apto para aquellos que estén a dieta y absolutamente recomendable para los que desean darse un capricho a base de carne, huevos y patatas.
Wiener Schnitzel de cerdo (Escalope vienés – Austria)
Hoy vamos a preparar una suculenta Wiener Schnitzel de cerdo (Wiener Schnitzel vom Schwein) o sea, una milanesa de cerdo o escalope vienés. Este plato tiene como otros muchos una disputa sobre su origen, ya que se dice que durante la invasión austríaca en Italia, el Mariscal de Campo Radetzky en el 1857 se llevó a Austria la receta de la cotoletta alla milanese que descubrió durante su estancia en...
Carne a la Milanesa, no sólo para niños
COMEME MUCHO apuesta por esta forma de cocinar carne y reivindica que no solo se haga para los peques de la casa.¡Estamos de acuerdo!
Viena, una ciudad con encanto
Conociendo Viena. Una ciudad llena de palacios y de aristocracia, lugar donde vivió una de las emperatrices más famosas del mundo. Tiene muchos buenos lugares que enseñarte y si quieres conocerlos todos entra el post.
Katsu sando: sándwich japonés de chuleta de cerdo
Hay vida más allá del sándwich mixto o el club. Descubre este con toques orientales que nos traen desde el blog GASTRONOMING.
10 platos típicos de comida eslovaca
La comida en Eslovaquia es sana y bastante pesada. Las patatas, la carne, el queso de oveja y las albóndigas son la base de muchos platos y a menudo se acompañan de col (chucrut). Las carnes más populares en la cocina eslovaca son el cerdo, la carne de vacuno y el pollo. La morcilla «krvavničky» y la salchicha ahumada picante «klobása» también son comunes junto con las carnes d...
MILANESA A LA NAPOLITANA
Ingredientes:Filetes de ternera -no demasiado finos-SalPimienta negraHarina de trigo -yo uso trigo duro-HuevosPan rallado -si es hecho en casa mejor-Aceite neutro de sabor -de oliva de 0,4º o de girasol...-MantequillaQueso mozzarellaSalsa de tomate frito VER RECETAAjoPerejil frescoPatatasPreparación:Salpimienta los filetes y pásalos por harina, huevo batido y pan rallado -si es un pan molido en ca...
Viena te propone un viaje lleno de historia, ven a descubrirla.
Si te gusta la historia no puedes dejar de visitar Viena sus calles y las paredes de sus monumentos te hablaran de ella.
Jägerschnitzel: hablemos de empanados
Jägerschnitzel: hablemos de empanados
Comida alemana: 5 platillos deliciosos
¡A quién no le encanta la comida! ¡Y si es en un nuevo lugar, mucho mejor!, y en Alemania, obviamente no es la excepción. Para muchas personas la comida alemana suele ser muy pesada o muy fuerte de sabor, principalmente cuando como latinos, tenemos un paladar más acostumbrado a la mezcla de sabores picosos e incluso dulces. Al menos como mexicana, estoy acostumbrada a comer mi plato fuerte acompañ...
Torikatsu, filetes de pollo con panko y shichimi togarashi
Estos Torikatsu, filetes de pollo con panko y shichimi togarasi pueden ser llamados tranquilamente filetes de pollo con panko o milanesas con panko. El Torikatsu, es la versión con pollo del Tonkatsu solo que esta vez le hemos añadido el mencionado Shichimi togarashi como elemento adicional, así que llámalas como quieras, hasta schnitzel si te da la gana, ya sabes, mismo perro…Pocas cosas ha...
Lo que aprendí de la gastronomía eslovaca
Lo que aprendí de la gastronomía eslovaca
Viaja y cocina con estas clases virtuales
La industria del turismo, así como la restaurantera (que siempre van de la mano, porque para muchos, viajar sin comer no es viajar) se han visto gravemente afectadas por la pandemia de COVID-19 y la cuarentena global. Para los hoteles, y en especial los hoteles boutique y las cadenas más pequeñas, es una época especialmente difícil, y sin embargo, no nos tienen por completo abandonados: muchos de...
Comer en Glockenbachviertel
En España estamos acostumbrados a los menús de mediodía baratos, con primero, segundo, postre y café. Alemania carece esa estupenda oferta pero afortunadamente, muchos restaurantes se suben al carro de mediodía y ofrecen sus mejores platos a precios la mar de asequibles.Hoy se pasa por el blog mi amiga Raquel, arquitecta, curiosa, amante de las hamburguesas para recomendaros los mejores restaurant...
MI RANKING DE COMIDAS ALEMANAS (GUTEN TAG MARIANA)
Por Mariana (@gutentagmariana) Quien me conoce aunque sea un poquito sabe que a mi comer me encanta... mucho. Por ello y en combinación con mi afán por aprender de nuevas culturas, me gusta siempre probar los platillos típicos de los lugares que visito. En mi caso, vivir en Alemania me permitió empaparme un poco de su historia, tradiciones y por supuesto de su comida. Aho...
Escalopes Parma de pavo
Acción de Gracias se acerca y el pavo es uno de los protagonistas de la cocina en estas fechas. Nosotros vamos a hacer una receta muy fácil de preparar, rica en sabores y que puede ser una propuesta original para la cena de Thanksgiving Day, escalopes Parma de pavo. Para ello, nos vamos a basar en la receta de Schnitzel de pollo a la Parma de Donna Hay.Los ingredientes que vamos a necesitar para 5...