La palabra bocadillo procede del diminutivo de bocado. Se dice que fue el rey Alfonso X el Sabio quien dio origen a los llamados canapés o bocadillos.Posee cinco cualidades básicas en cualquier comida común: fácil de preparar, variado, rápido,cómodo y barato. Existe una gran variedad de bocadillos dependiendo del contenido, la forma de preparación del pan, el uso de salsas, etc. etc..Ingredientes: ...
Cuando leí el nombre del nuevo chef en el Cooking The Chef de este mes, no pude menos que arrugar la ceja y torcer la boca Alfons Shuhbeck ¿Y ese quién es? No lo había oído en mi vida, pero para eso sirve este reto ¿Verdad? Para conocer nuevos chefs, recetas, ingredientes y presentación. Una dorada (brótola) se puede preparar de varias maneras. Y eso ¿Quién es Alfons Shuhbeck? Pues es un alemán qu ...
Lucrecia BorgiaLucrecia Borgia, Señora de Pesaro y Gradara, duquesa de Bisceglie y princesa de Salerno, duquesa de Ferrara, Módena y Reggio. Es una de los personajes más fascinaste de la historia, perteneció a una época donde las mujeres prácticamente no existían, la sociedad de su mundo era dirigida exclusivamente por hombres y aunque se perteneciera a una familia poderosa, su destino era el de u ...
Descubre hasta qué punto debes empezar a emplear cúrcuma en la cocina (si no lo haces ya).
Bolonia, a pesar de su tamaño e importancia como la capital de su provincia, es una ciudad fácil de visitar. ¡Apunta estos lugares!
Después de dos películas geniales como La langosta y El sacrificio del ciervo sagrado, Yorgos Lanthimos vuelve con mucha fuerza a la pantalla grande con una película de época que se aproxima a la vida de la monarca Ana Estuardo. Sin embargo, La favorita está lejos de ser una simple película basada en personajes históricos; por el contrario, es un acercamiento irreverente, divertido y crítico que — ...
Nuevo reto de CookingTheChef y nuevo chef Chakall. Argentino, muy guapete y muy atractivo, ese turbante con ese ojo azul, uffff. Actualmente está en Europa, trabajó en Berlín y en estos momentos en Lisboa. Leí varias recetas y ví videos, pensé en preparar su bacalhau à brás pero ya lo tengo publicado aquí, por lo que me decanté por esta receta que me trae recuerdos super entrañables y además es. ...
Hoy toca día de Reto Cocina de película que organiza el blog Dulces Helens y la elegida para esta ocasión ha sido Dieta Mediterránea del 2009 dirigida por Joaquín Oristrell y que cuenta con las actuaciones de Olivia Molina, Paco León y Alfonso Bassave. El reto realmente era hacer algo de comida mediterránea y para mi primero, definir qué es comida mediterránea, jaja, nunca lo había pensado y me co ...
En esta época de verano son muchos los amigos que se acercan de visita a mi humilde morada con vistas al mar en la localidad de Tarifa… Y como buenos amigos agradecidos por las vistas, suelen venir acompañados de algún que otro detalle, normalmente culinario… En este caso, mi amigo Alfonso De la Fuente, que tiene una finca rural en Extremadura, La Ramallosa, un lugar increíble donde se ...
Qué prontito se acaba lo bueno y es que este año la Semana Santa me ha resultado especialmente corta. En esta ocasión me ha tocado quedarme en Madrid, así que aproveché uno de esos días soleados que hemos tenido, y me propuse explorar un restaurante con mucha historia ubicado en Hoyo de Manzanares, "El Vagón de Beni"Tenia gran curiosidad desde que una buena amiga lo descubrió hace meses por casu ...
RETO NAZARÍ: LAS CROQUETAS DE SÉSAMO ó EL TIEMPO INDETENIBLE
CROQUETAS DE SÉSAMO O EL TIEMPO INDETENIBLE - VI RETO NAZARÍ
Incluso si has estado en muchas ciudades italianas, nada te prepara para el exuberante colorido de Nápoles. ¡Mira!
La tercera edición del Festival de Cine y Televisión Reino de León despega este miércoles con la gala de inauguración• Conducida por los actores Chema Trujillo y Lara De Miguel, se celebra este miércoles 18 en el Auditorio de León.• Las entradas están a la venta en www.vayaentradas.com a un precio de 10 euros.• Se proyectará la película Sicarivs. Su director y los actores Víctor Clavijo y Chete La ...
La musa de la flor negraMarta GraciaQuerido diario:Quiero dar las gracias a Bibiana Ripol y la editorial Maeva por este ejemplar.Sinopsis:Una joven repostera descubrirá el poder de la flor negra. Nadie puede resistirse a la fragancia de la vainilla.Un viaje desde las confiterías de la corte de Alfonso XII hasta el esplendor de los cafés de la Viena imperial.Madrid, 1877. La joven Celia Gross traba ...
Como muchas de vosotras ya sabéis por mis RRSS, hoy viernes día 15, a partir de las 18:00h., tendrá lugar el DESFILE de la Colección Primavera/Verano 2016 de Moda Mujer en la Primera Planta de El Corte Inglés de Gijón en este su 75 Aniversario y como ya os estaréis imaginando, no pienso perdérmelo y con más razón, si cabe, al haber formado parte una temporada más del equipo de un jurado profesiona ...