baklava
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hojaldre
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recetas postres
La autora del blog Que se Cuece en la Cocina nos invita a probar 10 recetas dulces con hojaldre. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/pages/Cocina-Con-Gusto/446312928834552 para ver más recetas.
recetas
postres
al horno
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Ingredientes para None comensales 115 gramos de Almendras,115 gramos de Nueces,115 gramos de Pistachos pelados,50 gramos de Azúcar,1 cucharadita de Canela Molida,1/2 cucharadita de Nuez Moscada molida,Mantequilla derretida,16 láminas de Pasta Filo (o Philo),225 gramos de Azúcar,150 ml. de Agua,1 cucharada de Zumo de Limón,Clavos de especie,1 cucharada de Agua de Azahar Empezamos triturando los fr ...
recetas
postres
casero
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Ingredientes para 4 comensales 12 láminas de masa philo,1/2 kg de nueces,1/2 kg de azúcar,canela en polvo,clavo de olor,almíbar ligero con licor de anís,mantequilla clarificada Juntamos las nueces previamente trituradas el un bol , con la canela y el clavo de olor mas azúcar. Reservamos, Hacemos un almíbar ligero con una taza de azúcar y 1/2 taza de agua , le ponemos 1/2 taza de licor de anís y r ...
salir y viajes
grecia
santorini
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Santorini, uno de los lugares más bonitos de las islas griegas, tanto por sus paisajes como por su gente.
baklava arabe
dulces arabes
recetas baklava
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El Baklava es un dulce árabe preparado a base de frutos secos y pasta filo. Es un postre delicioso, al igual que las demás variedades de dulces árabes. A mi me parecen todos irresistibles!! INGREDIENTES 125 gr. de almendras 125 gr. de nueces 100 gr. de mantequilla 125 gr. de pistachos Pasta filo (de 12 a 14 hojas) 100 gr. de azúcar 1 cucharada (de las de café) de canela en polvo 1 limón 2 clavos. ...
Especialidades
Postres con chocolate
Sabores de Oriente
Hoy retomo la cocina turca y más concretamente de la mano de uno de sus postres más famosos como es el baklava, aunque en esta ocasión, elaborado de una manera nada ortodoxa. En su día ya preparé una variante de este exquisito manjar turco, al que le añadí turrón blando de almendras (baklava de Jijona) y del que quedamos prendados en casa, por cierto, que no lo he vuelto a hacer, como suele ser ha ...
agua de azahar
azahar
azúcar
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El baklava es un dulce turco compuesto de capas de masa filo y frutos secos picados, normalmente pistachos o nueces, pero también podemos encontrarlo con avellanas, almendras... Posteriormente se baña con un almíbar de miel y se sirve cortado en cuadraditos acompañados de té o café.Es comúnmente aceptado que la palabra "baklava" proviene del griego, aunque Paul D. Buell argumenta que sería de orig ...
tarta
recetas postres
miel
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Postres con miel y frutos secos. Descubre cuáles son las recetas seleccionadas por el autor del blog Cocina Fácil y Elaborada. No dejes de echar también un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/cocinafacilyelaborada.
almendras
frutos secos
nueces
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Buenos días ya a punto de ser buenas tardes, otro mes mas hemos llegado a día 10 y con este día viajamos con el Reto Reposteras por Europa, en el mes de Diciembre para aterrizar en un país llenos de aromas, especias, frutos secos y muchas muchas dulces ilusiones.El país elegido como destino para este mes no tan frío como debería es Turquía, entre especias, asados de carnes, frutos secos... está es ...
cocina del mundo
cocina árabe
kellaj
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Lo reconocemos, vamos a picar, y lo haremos con este exquisito pastel árabe de queso con pistachos de HUELE BIEN.
Desafío en la Cocina
Postre tradicional
Repostería
Este mes me toca a mi desafiar, lo he tenido muy complicado ya que en marzo y coincidiendo con la semana santa .. solo se me ocurría un dulce (torrijas) pero no quería en esta ocasión pedir eso, asi que pensando y pensando me acordé del baklava. Tenía muchas ganas de probarlo siempre me había parecido un dulce complicado. Además muchos de mis compañeros no lo tenían en el blog, estaba decidido el. ...