Espero con ansias todos los años que lleguen las cerezas. Las como con helado de chocolate, en un crumble con almendras, y por sobre todo solas. En cantidades industriales. Pero ciento sesenta pesos el kilo? Les parece? No creen que se les fué un poco la mano? Así no se puede.Para ahogar las penas en el alcohol, hago caipiroska de cerezas, y las ahogo a ellas en vodka. Lo bien que vienen unos trag ...
Apenas hace unos días noté que mayo-junio podrían ser mis meses favoritos. Y es que estas semanas que he visitado el mercado encuentro de casi toda la fruta y verdura, y sobre todo a buen precio. Hace unos meses el limón y el tomate estaban por las nubes. Y nosotros que no podemos vivir sin el limón ni tomate. Ahorita ya están muy, muy baratos, bueno depende al mercado que vayas, ya saben que yo m ...
El Beaufort Hunt se encuentra en el corazón de Chipping Sodbury (South Gloucestershire), en la High Street, y es uno de los locales favoritos de los lugareños. Es un Pub muy acogedor y con personalidad, con muchos “tesoros” escondidos.Chipping Sodbury es un pintoresco pueblo medieval situado al sur de Cotswolds, entre Bath y Bristol, cerca de Badminton y Tetbury. El año pasado la. ...
Para mí, este bizcocho de aceite de oliva ha sido un descubrimiento muy agradable. Además, sigue la línea de esas recetas baratas y sencillas que a las abuelas les encantaba hornear. Si quieres elaborar un postre tradicional, sigue leyendo.Cualquier persona que pruebe este bizcocho hecho con aceite de oliva virgen extra y yogur, se enamorará por completo de su textura, jugosidad y delicioso sabor. ...
La tarta de queso es prácticamente una religión. Desde hace unos años es el postre preferido de muchos, y un imprescindible en las cartas de bares y restaurantes que no titubean a la hora de subirse al carro de la nueva moda. De un tiempo hacia acá, se ha impuesto un tipo de tarta de queso horneada , que tiene una consistencia interna bastante líquida. Sin embargo, hay quien sigue prefiriendo l ...
Madre mía ¡qué calor! Yo no quiero ni pensarlo, porque todavía no ha empezado el mes de julio y los termómetros, al menos en Madrid, están disparados.Todos hemos debido pensar lo mismo porque en el Reto "Alfabeto Dulce" del mes de junio ha resultado de lo más fresquito, porque sin lugar a dudas han triunfado los helados, y yo que pensaba que iba a ser el banoffee pie la estrella de este mes...Yo. ...
¿En qué pensamos cuando oímos la palabra “tarta”? Están las tartas que señalan inexorablemente, con velas, los años que van pasando en el día de nuestro cumpleaños. Hay tartas de bautizo, tartas de boda, tartas de Navidad, etc. . Vienen en todas las formas, tamaños y nombres (dulce, tarta, torta, bizcocho, hojaldre, …) y son tan atractivas que te obligan a pararte frente a un esc ...
Pero que bien hemos empezado el año. Un mes más os habéis superado. Un mes más que ha habido un gran número de recetas, muy variadas, tanto con uvas frescas como con uvas pasas, que este mes teníamos dos opciones a elegir.Si cuando yo digo que el Reto "Alfabeto Dulce" crece y crece, no me equivoco. La pena es no tener un poco más de tiempo, bueno en realidad querría días de 48 horas, para hacer la ...
Cada vez son más los nutricionistas y pediatras que incitan en la necesidad de enseñar a comer bien a nuestros hijos desde pequeños. La obesidad y el colesterol infantil han aumentado considerablemente en los últimos años y por ello debemos concienciarnos de que los alimentos son nuestros aliados.Conoce las propiedades de los alimentos hoy nos ayudará a que los adultos del futuro lleven una alimen ...
RECOPILATORIO RETO REPOSTERASPOREUROPA: IRLANDA
Ingredientes para None comensales- Un par de cucharadas de harina de trigo - Una cucharada de mantequilla derretida - Una cucharada de azúcar blanca - Una cucharadita de canela - Una cucharada de copos de avena - Cerezas maduras - Una cucharadita de azúcar extra para las cerezas - Un poquito de agua - Opcional: helado de vainilla o nata y hoja de menta Pon el horno a calentar y mete dentro una. ...
Hoy es el día del libro, uno de mis días preferidos del año. También es San Jorge o Sant Jordi, depende de dónde viváis, y en nuestra zona una de las fiestas más bonitas del año, con cientos de actividades culturales en la calle y puestos llenos de libros y flores por doquier. Y para no renunciar a nuestra afición preferida en este día, vamos a ver algunos de los mejores libros de repostería para. ...
PATATAS AL HORNO CON VERDURAS Y SALCHICHAS CRIOLLAS, UNA VEZ AL AÑO NO HACE DAÑO(Scroll down for the English recipe) De vez en cuando, en mi casa también se comen verduras. Si me vierais ahora la cara, os mondarías de risa como yo lo estoy haciendo ahora mismo. ¡Chic@s! que os voy a decir... Que será que voy para "vieja" que cada día me gustan más las verduritas, pero que a mis niños no hay qu ...