Esta tarta normanda es otro ejemplo de la pastelería tradicional francesa, de las tartas caseras que se preparan habitualmente y que además se encuentran en muchas pastelerías sobre todo en esa región francesa.También lo bueno de esta tarta es que se puede hacer con cualquier otra fruta, el "mecanismo" es el mismo, la base de masa, las frutas y el relleno líquido. Básicamente es lo mismo siempre p ...
Las ciruelas son una de las frutas más populares en mi casa, mi marido y yo nunca nos cansamos de ellas. Como bien sabréis, es en verano y concretamente en agosto cuando se encuentran en su mejor momento, no obstante podemos encontrarlas en fruterías y mercados a partir de abril hasta septiembre. En función del color de su piel podemos clasificarlas en cuatro grupos: Por un lado, tenemos a las. ...
Es temporada de higos, así que os enseño a elaborar una deliciosa tarta de queso con higos, está tarta lleva una base de masa quebrada ligeramente dulce y un cremoso relleno de queso mascarpone con miel e higos, una auténtica delicia para el paladar.Esta tarta es ideal como postre o para merendar con un buen café, a vuestra familia o amigos les encantará.Espero que os animéis a probarla y os guste ...
Bon appétit amig@s,Esta receta de mini empanadillas de atún es una receta muy rápida de hacer, sabrosa y muy original en su forma. Ideal para los aperitivos de nuestras comidas navideñas.El relleno es una mezcla sin cocción de atún, queso y algunas hierbas aromáticas.Así mismo podemos hacerlas con el relleno que queramos: carne, verduras etc… teniendo siempre en cuenta en hacer un relleno no ...
INGREDIENTES:Masa Quebrada1 cebolla grande3 berenjenas medianas100 gr de queso rallado400 ml de nata para cocinar4 huevosAceite de olivaSal pimienta, nuez-moscada, comino polvoPara la masa quebrada:200grs de harina, 1 yema, 90grs mantequilla o margarina1c/s de aceite fino, girasol o cacahueteMedio vaso de los de vino de agua fríaPizca de salPonemos la harina en un bol, se añade la mantequilla o ma ...
Una pregunta muy frecuente es si podemos reemplazar en las recetas aceite por manteca, ya sea por una dieta vegana, o por intolerancias, dietas especiales o simplemente porque se nos acabó y queremos hacer la receta.Usar manteca y aceite es muy común en budines, tortas, magdalenas, … pero son intercambiables? y en qué proporción? Pero porque se necesita incluir grasas al hornear? Ayudan a q ...
La verdad es que me gusta mucho cocinar con productos de temporada, y también con lo que tengo por casa. Ahora en este momento, tengo muchas manzanas ecológicas. Me dió mi hermana unas cuantas manzanas y además tengo un manzano en un terreno de secano y este año por primera vez estaba lleno de manzanitas, muy pequeñas, pero muy buenas. Hice una tarta de manzana, con masa quebrada casera, manzana . ...
Uno de mis favoritos en el mundo mundial: un clásico de los pasteles de queso que destaca por su color y sobresale por su sabor. Mi Kaffe&Kuchen de esta semana: para festejar la visita de mis padres, que vienen en su BMW desde Murcia, en una larga ruta que los ha llevado a Córcega. De vuelta a Marsella, han conducido hasta nuestra casa en Schmerikon casi sin parar... Hay que ver a los nietos ...
El pasado miécoles 9, María de @fogonesymelones me invitó a viajar al Reino Unido elaborando una receta dulce de este país y con lo que me gusta su gastronomía no dudé en participar en el Reto nº16 #nuestrosdulcesporelmundo organizado por Sandra de @lacocinadelapilahita, Nuria de @lacocinadenunita y @nuestrosdulcesporelmundo. Para este reto vamos a elaborar todo un clásico de la repostería pero, ¿ ...
El Kulibiak es un plato típico de Rusia que se come especialmente para Navidad o Pascua. Se trata de una empanada con un relleno en varias capas, con distintos ingredientes en cada una, y con colores que dan el toque distintivo a esta deliciosa fusión de sabores. ¿Por qué siempre consumir lo mismo para la cena de Navidad o Nochevieja? Personalmente me encanta probar sabores diferentes, platos dist ...
Me abochornaba reconocer que nunca pude terminar de leer El Quijote desde que compré tan insigne obra de D.Miguel de Cervantes, allá por el año 1966 en el Circulo de Lectores; de vez en cuando, sobre todo los últimos años he estado a punto de volver a sacarlo de la última estantería de mi biblioteca, a la que sólo puedo llegar si me subo en un reposapiés blanco e impoluto de ésta habitación tan es ...
El culto a la Luna ha sido, junto al del Sol, una de las mas importantes creencias. Estos astros venerados y elevados a la categoría de dioses por casi todas las culturas. Con la instauración de las grandes religiones monoteístas, los cultos paganos fueron tachados de demoníacos y quienes los practicaban, tuvieron que esconderse para no ser perseguidos. Esta "caza de brujas" fue no de los motivos ...
Cada año, millones de animales son sometidos, en vivo, a innumerables pruebas y experimentos muy dolorosos para determinar la seguridad de productos cosméticos, de aseo personal y limpieza. Espumas de afeitar, champús y dentríficos son introducidos a presión en el estómago de los animales; inhalan lacas para el cabello; sustancias volátiles son rociadas sobre piel y ojos (test 'Draize'). Otras pru ...
CUENTOS El día de hoy hablaré de la importancia de leer cuentos a los niños.Estuve investigando muchísimo en internet sobre los beneficios de leer cuentos cortos a nuestros niños y encontré muchísimos un montón de beneficios los he mezclado y los voy a transmitir los 8 beneficios más importantes de leerle cuentos infantiles a nuestros hijos, así que vamos! CUENTOS INFANTILES Vamos a hacer niños má ...
Elije entre mas de 100 cuentos infantiles cortos, cuentos para dormir, cuentos para niños.AbuelitaAlgoBajo el SauceBuen HumorCada cosa en su sitioCinco en una VainaColás el chico y Colás el GrandeCentro de mil añosDos pisonesEl abecedario El abetoEl AlforfonEl AngelEl Ave FenixEl Caracol y el RosalEl cerro de los ElfosEl cofre VoladorEl compañero de viajeEl cuello de camisaEl duende de la tiendaEl ...