Como en casa no se come en ningún sitio. El sábado hicimos para comer paletilla de cabrito al horno con miel y orégano y quedó de escándalo. Si aún no has encontrado el punto de horno, te lo explico paso a paso. No falla nunca, tiernísimo por dentro, crujiente por fuera. El secreto hacerlo con mimo y tiempo ¡¡Qué delicia!!Ingredientes (para 2 personas)- 1 paletilla de cabrito- 2 cucharaditas de or...
Pierna de cabrito guisada al vino
Pierna de cabrito guisada al vino
Chuletas de cabrito al ajo cabañil
Mira la reacción de sorpresa entre este hermoso perro Gran danés y los dos nuevos integrantes de la granja, dos pequeñas cabras que se encuentran sobre una tarima a fin de que empiecen a familiarizarse para llegar a tener una buena convivencia. Sabías que el perro Gran danés puede llegar a medir hasta 2,10 metros de altura sobre dos patas, y que son excelente compañía con sus dueños.
Bueno, pues con frío y todo hace un par de meses, hicimos un cabrito de una manera, para mi, un poco peculiar. Me levante pronto por la mañana y prepare un par de fuegos. Luego más delante con la ayuda de una azadilla, extendimos bien las brasas encima de una chapa para aprovechar mas el calor. Tres horas más tarde, los amigos trajeron un cabrit de unos 10 kilos que se había preparad...
PALETILLA DE CABRITO AL HORNO
Un platillo típico de la cultura del norte de la República Mexicana es el cabrito al pastor, se ensarta con una varilla de acero la cabra de 45 días de nacida sazonada con sal y algunas especias; se coloca en las brasas de carbón hasta que se cocina, es un platillo muy apetecido por la población norteña. Se acompaña con frijoles, tortillas de harina o maíz y variedad de salsas y chiles, en fies...
Buenos días receteros!!!Hoy traigo una receta de fin de semana, de esas que se hacen con amigos, en familia, al lado de la chimenea y con el orujo digestivo para después. Caldereta de cordero.Caldereta es el nombre que reciben diferentes platos en España, guisos basados en una reducción de agua, aceite y/o vino con carne o pescado, así como verduras. Tradicionalmente considerados “de pobre” por su...
Recetas navideñas de carne para todos los bolsillos. Descubre recetas asequibles de carne de la mano del autor del blog Bavette.
CARNESHola a todos despues de unos dias de vacaciones visitando Galicia vuelvo con un Cabrito con Menestra de Verduras, pero antes permitirme decir que he quedado maravillado por esta maravilla de comunidad en donde tenia ganas de hacer un viaje de estos tipos gastronomicos en donde aparte de visitar ciudades importantes donde guardan mucha historia y cultura, tambien hacer visita por sus gastron...
Esta cabrita ha encontrado al mejor padre adoptivo del mundo, un pastor alemán blanco espectacular. ¡Qué bonita es la naturaleza!
¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! El cabrito al horno que vamos a ver hoy es un plato tradicional en muchas culturas, especialmente en la cocina mediterránea y en América Latina. Consiste en asar u hornear carne de cabrito joven hasta que esté tierna y jugosa. En las familias la receta de la abuela pasa de generación en generación con sus características y secretos.Tabla de contenidosSo...
JAVIER ROMERO nos ofrece diferentes propuestas de recetas con carne para estas navidades.
Aunque han pasado años, siguen enterneciéndonos estas imágenes. Estos cachorros, que han sido rescatados, están sobreviviendo gracias a la leche que les está dando una cabrita muy generosa. Precioso.
Chuletillas de cabrito con salsa de vino tinto y uvasHola a todos, aprovechando la temporada de uvas aquí os traigo esta receta que combina el sabor intenso de las chuletillas de cabrito con las uvas en reducción de azúcar y vino tinto. Las chuletillas son de Masmit mis proveedores habituales de carne, simplemente deliciosas!!! Además aunque sea pronto ya vamos pensando en las fiestas y en posible...
Asados de carne. 5 son las recetas que comparte en este post el autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero.
Nuestros amigos de Cocinando los Domingos nos dan una serie sugerentes ideas para ir pensando en la cena de San Valentín. ¡Seguro que triunfas con estos platos!
Si vives en España, tienes hijos y te gusta el campo, este plan es perfecto para disfrutar del fin de semana en familia.
Estas cabritas te van a hacer pasar el rato más agradable del día con las bromas que hacen a los demás animales que los acompañan. Son adorables, sin duda.
Cocinad esta carne de esta forma tan sabrosa gracias a la brutal receta que tenemos preparada para vosotros.