Akara ó buñuelos de frijoles
Con esta receta participo en Cocinas del Mundo,este mes cocinamos en El Congo y esta es mi propuesta.El akara es un aperitivo originario de Nigeria que ha migrado a varios países del oeste de África,entre ellos El Congo.Es una comida callejera que podrás encontrar por todo el Congo y a cualquier hora.Es un buñuelo que se puede considerar un elemento básico de los desayunos o una comida rápida. En...