Pastel de verduras y carne
No le falta detalle a este pastel salado del blog PER SUCAR-HI PA. Puedes combinar en él múltiples ingredientes al gusto.
bok choi
22 ideas encontradas.
Aprendiendo a preparar Ramen
La sopa Ramen está de moda y si aún no has probado este platazo japonés, estás de suerte porque en este post te dan todas las claves para que te quede perfecto.
¡Ya es primavera! Hora de aclimatar nuestras plantas para el trasplante
Por más que nos muramos de ganas de sacar nuestras plantas de la guardería y graduarlas en la huerta, primero hay que aclimatarlas. ¡VEGICIENTA nos cuenta cómo lo hace! ¡Estupendo!
Pak choi con ajo crujiente y salsa de ostras
El pak choi es una col y no una acelga que es lo que nos hacen creer sus hojas, su origen es asiático y es una verdura de mucho sabor aunque suave, que ataca poco a poco, sin mayor agresividad, si se cocina bien es muy crujiente, de hojas tiernas y con gran cantidad de agua, su uso es para todo tipo de plato. La verduras tienen una diferencia de sabor abismal según sean cocinadas, sobre todo cuand...
Guiso de pavo con verduras al wok
Guiso de pavo con verduras al wok
Ensalada tibia de pak choi con aderezo de sésamo
¡Tan lindo se ve el pak choi! ¡pero que verdura tan buena moza! La compré casi sin saber lo que era, por pura coquetería.Y después de pensar y buscar recetas, acabé haciendo esta ensalada tibia, que quedó muy rica. El aderezo vale la pena, tiene onda oriental, probalo mamucha.Les cuento sobre esta ensalada tibia de pak choi que es una delicia. El pak choi o bok choi, no sé si lo saben, puede comer...
PAK CHOI RELLENOS DE POLLO. SOPA ASIÁTICA.
Seguro que habéis visto en el mercado el pak choi, (o bok choy) con un parecido a la acelga, con un sabor intenso y un color verde muy vivo, pero en realidad, una col, una crucífera, de la misma familia que la coliflor, el brócoli, el repollo, pero a diferencia de éstas, en lugar de formar los característicos ramitos, el pak choi presenta unas hojas agrupadas y un tronco blanquecino.Los brotes ti...
Salteado de verduras asiáticas
Esta deliciosa asiática de Green de recetas de vegetales asiática y fotos fueron compartidas por Karen Calanchini, Alimentación Estilista y fotógrafo, de Redding, CA.Aprendi a comer estos vegetales asiaticos en en el norte de California cuando visite a mi amiga Karen. Ella y su espos tienen un jardin donde cocechan muchos diferentes vegetales. Unas 10 hojas de Tatsoi y unos cuatro Baby Bok Choi....
Pavo salteado con Pak Choi
Ingredientes:Carne de pavo -pechuga, muslos- (200 gr)Pak Choi (200 gr)Salsa de soja (3 cucharaditas)Maicena (1 cucharadita)Aceite de girasol (poco para saltear)Semillas de amapola o de sésamo (al gusto)Salsa:Salsa de soja (1 cucharada)Salsa de ostras (media cucharada)Vino de arroz (1 cucharada)Azúcar moreno (media cucharada)Salsa de chiles -yo he usado harissa- (media cucharada)Aceite de sésamo (u...
Tallarines con pak choi
Este plato lo he improvisado para probar estos tallarines de taro que he encontrado esta mañana en una tienda tailandesa. Es un wok, pero no tiene nada que ver con el que hago habitualmente.Me he traído a casa pak choi, también conocido como bok choi y repollo chino, y setas enoki. Por lo demás, he improvisado una salsa y he usado unas albondiguillas que hice con lo que me sobró del relleno de mis...
El Tatsoi
El Tatsoi (Brassica narinosa o Brassica rapa var. rosularis) es otro de los vegetales procedentes de Asia, como vemos por su nombre en latín, del género Brassica, familia Brassicaceae, cuyos miembros se conocen como coles o mostazas, y como sabemos, en algunas de las especies consumiendo incluso la raíz, como es el caso de los nabos (Brassica rapa).De ahí que al Tatsoi se le conozca también con no...
Potasio: causas, síntomas y qué hacer ante su déficit
¡Qué el potasio no falte en tu vida! Descubre cómo saber qué sufres carencia de este mineral y cómo evitarlo.
Pollo teriyaki
Prueba este fácil y pegajoso pollo teriyaki al estilo asiático para una rápida cena entre semana, ¡sólo toma 20 minutos prepararlo! Sírvelo con arroz pegajoso y verduras al vapor. - Preparación: 5 minutos - Cocinar: 15 minutos - Porciones: 4 Ingredientes: - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado - 6 muslos de pollo sin piel y sin hueso (cortados en rodajas) - 2 dientes de ajo...
Yakiudon
Ingredientes (4 personas)400 gr de pechuga de pollo en daditos400 gr de fideos udon secos1 pimiento rojo en tiras1 cebolla en juliana1 calabacín en tiras100 gr de setas shiitake troceadas1 cucharadita de salsa de soja2 cucharadas de salsa Tonkatsu (o al gusto)1 cucharada de azúcar blanco1 cucharada de aceite de girasolun puñado de copos de bonito seco (para decorar)Comenta...
LSC: Seitán salteado con Trigueros y Pak choi
Sí, lo sabemos, parece que los #LunesSinCarne y nosotros va asociado a Seitán y verde jajajajaPero es que el seitán es una base que nos da mucho juego en la cocina, con una textura que gusta a todos y que, además, absorbe genial los sabores y salsas.El verde es un color precioso, aunque a muchos les eche para atrás jijiji A nosotros nos encantan muchas hortalizas de ese color, principalmente el br...
Adolescence Medley (2013)
Un estudiante de intercambio de secundaria tratará de pasar desapercibido hasta que vuelva a cambiarse de lugar.Choi Jung Woo (Kwak Dong Yeon) se ha mudado siete veces debido al trabajo de su padre, así que cuando llega a un pueblo pequeño a la secundaria Namil, decide pasar desapercibido hasta que cambie nuevamente de ciudad. Pero hay algo diferente en esta secundaria. El presidente del salón, Ya...
Chow Mein
Chow Mein
2015 SBS Drama Awards
Premiación Anual a los mejores actores del 2015 de la cadena SBS.Primera ParteSegunda Parte ----"Spoiler, si vas a ver la ceremonia no sigas leyendo"Detalles Título Original: 연기대상Nombre del Show: SBS Drama AwardsPeríodo: Diciembre 31, 2015País: Corea del SurWebsitePresentadoresLee Hwi Jae Lim Ji YeonYoo Jun SangNominados y GanadoresGran PremioGanador(a): Joo Won ("Yong Pal”)Mejor Actor (drama long...
Calamares picantes al wok
Nunca lo hemos ocultado y bien se sabe que en Gastronoming nos gusta mucho cocinar en wok y hace tiempo que no hacíamos una receta de estas, así mismo ha quedado claro en más de una ocasión nuestra pasión y delirio por el picante, ahora bien, esta preparación se llama Calamares picantes al wok repetimos, picantes! así que aprensivos y alérgicos a la capsaicina abstenerse de probar esta receta ya q...
Los 10 platos de la cocina asiática más conocidos
Los 10 platos de la cocina asiática más conocidosLos 10 platos de la cocina asiática más conocidos ,historia:Los 10 platos de la gastronomía asiática más conocidos, por Luis Carlos Romero.Hoy en día, la gastronomía asiática está muy extendida por el mundo. La inmigración e internet, han propiciado un auge importante de la popularidad de la cultura gastronómica en el mundo y la gastronomía de los d...
Progreso de mi huerta – Verano 2016
Estamos en temporada alta de jardinería, y para los que me preguntan que por qué tan perdida? pues la respuesta es un poco obvia: la huerta me quita absolutamente todo el poco tiempo libre que me queda. Igual yo no me olvido de las viejas amistades, así que a manera de rendición de cuentas, mis queridos lectores, quisiera compartir el progreso de mis pequeños cultivos, incluyendo mis fracasos̷...