Cerdo al mojo cubano bocadillo cubano
Prepara una pieza de cerdo asada que luego te servirá para hacer uno de los bocadillos más ricos: el cubano. Todo explicado por el autor de CON ACEITE Y SAL.
Prepara una pieza de cerdo asada que luego te servirá para hacer uno de los bocadillos más ricos: el cubano. Todo explicado por el autor de CON ACEITE Y SAL.
Si buscas variantes para cocinar el pollo asado, no dudes en probar este con mojo cubano.
Seguro que te suena el sándwich cubano si has visto la película Chef. Si quieres probarlo, te dan la oportunidad desde el blog EMPLATANDO MADRID.
CERDO AL MOJO CUBANO
INGREDIENTES: 300 G. CARNE PUERCO EN FILETES (falda o cabezada)6 TIRAS DE PIEL DE NARANJAMEDIA CUCHARADA DE AJO EN POLVO2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO ENTERO2 RAMITAS DE MENTA FRESCA ENTERA1 PELLIZCO DE OREGANO1 PELLIZCO DE COMINO2 PELLIZCOS DE SAL2 PELLIZCOS DE PIMIENTA MOLIDA20 G. ACEITE OLIVA 25 G. ZUMO DE NARANJA500 G PATATAS EN CUARTOS500 G. AGUA2 PANES TIPO BAGUETTE DE BOCADILLO4 CUCHARADAS DE...
En Cuba, desde hace una eternidad no se celebra la navidad sólo Noche Vieja o Fin de Año y desde que tengo uso de razón ese día la mayoría de las casas asan en horno o cazuela un trozo de carne de cerdo con su particular mojo cubano, que luego se emplata junto con arroz congris o en su defecto arroz blanco con frijoles. Para rematar el plato se sirven una serie de extras como plátanos tostones, yu...
Aprende de la mano del blog COCINA SIN CARNÉ a preparar un pan singular. Se denomina cubano, aunque no esté claro su origen, y se caracteriza por tener una textura hojaldrada, aunque sea blando. Lo principal que tienes que conocer de este pan no es solo la receta, que la verás detalladas en el post,sino que es fundamental para realizar el famoso sándwich cubano que se popularizó en todo el mundo tras la película Chef y de que hemos visto varias versiones en facilisimo.
La película 'Chef' dio a conocer en todo el mundo el sándwich cubano, un bocadillo que no deja indiferente a nadie.
Cómo hacer el sándwich Cubano de la pélicula Chef (2014)
¡Aah! Los mejores, los mejores del mundo son los sándwich cubanos y no porque lo diga yo ni porque me llame la comida de mi tierra, sinceramente todo aquel que ha probado un buen sándwich cubano con su queso derretido cayendo por los lados y ese exceso de jamón, y el punto agridulce de la carne y su mojo (mmh) lo afirman. Son más parecidos a los bocatas españoles pero no, son sándwich hecho con g...
Está tan bueno que BRUJITA EN LA COCINA no ha parado hasta dar con la receta exacta. ¡Apúntala!
¿Estás pensando en viajar a Cuba? No te olvides de esta información básica para que tu visita sea algo memorable. ¡Mira!
GASTRONOMÍA CUBANA
Esta suculenta, la Huermia, no puede ser más exótica, ¿verdad? Mira cómo tenerla así de bonita.
Bocadillo cubano
'Naturaleza Tropical' te muestra información sobre una bonita orquídea cubana llamada Encyclia moebusii.
;; LOMO EN SALSA DE MANGO ;;INGREDIENTES;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;1 pechuga de pollo grandecita , 3 dientes de ajos , caldo de pollo , el mio casero , 1 pimiento rojo 1 mango , un puñado de uvas pasas , sal , pimienta molida , un poco de curry al gusto de una, yo media cucharada , un puñado de pasas , un poco de sésamo , aceite de olivaPREPARACIÓN;;;;;;...
Naturaleza Tropical te cuenta todo sobre un cactus de floración espectacular y cuidados aún más sorprendentes. ¡No te lo pierdas!
La sopa de pollo es una receta internacional, porque la puedes encontrar en casi todas las culturas gastronómicas del mundo. Es una receta con una variedad de versiones inmensa y cada región le pone su toque y sabor . La receta cubana de la sopa de pollo que hoy te muestro es un plato realizado con sobrantes o lo que en Cuba se conoce como comida de aprovechamiento. Esta elaboración te permite sac...
Cada madre cubana tiene su propia receta y truco para hacer unas buenas alubias negras o mejor, para hablar con propiedad, unos buenos frijoles negros. Y yo, aunque aprendí de la mía he creado mi propia fórmula, pero lo que sí no falla es ese rico sofrito cubano que aparece en casi todas de las recetas cubanas.Si conoces algo de la cultura cubana sabrás que en el plato de un cubano no faltará nunc...
¿Qué moneda se usa en Cuba? ¿Es caro comprar comida? ¿Es un país seguro? La respuesta a esta y otras preguntas sobre Cuba, en este post.