¿Has oído hablar de la umeboshi? Este pequeño pero poderoso alimento es un tesoro escondido de la cocina japonesa, que poco a poco se ha ido haciendo un hueco en las cocinas de todo el mundo gracias a sus impresionantes beneficios para la salud.
No solo la presentación de estas albóndigas es espectacular, sino que además disfrutarás de una receta saludable y tremendamente sabrosa gracias al tofu y la salsa brava.
Ensalada de judías verdes con aliño de umeboshi
El kuzu es la raíz de una planta medicinal que está adquiriendo muchísima popularidad gracias a la Macrobiótica. ¿Quieres descubrir por qué está tan de moda?
Seguimos hablando de cosmética ecológica...
¡Buenos días! Os traemos una receta fresquita para el buen tiempo. Hoy hemos querido probar cosas nuevas y de otras culturas; el alimento del que vamos a hablar viene de lejos, concretamente de Japón, el umeboshi. Umeboshi significa ciruela hidratada y se viene utilizando desde antiguo en Oriente tanto como comida como medicina, por sus múltiples propiedades. Además de Japón, también se consume en...
Descubre todos los beneficios de esta planta, también conocida como kudzu, y cómo obtenerlos.
La col fue una de esas hortalizas que más se me resistía, la encontraba insulsa a parte de algo indigesta. Con esta receta he recuperado mi relación amorosa con la col. El comino y el vinagre de umeboshi mejoran la digestión de la misma, y la eliminación de los gases que suele provocar; y con este sencillo sofrito queda tierna, suave y llena de sabor.Además, la col o repollo (Brassica oleracea L.)...
Reportaje completo con los mejores productos naturales para acabar con los resfriados de forma rápida.
La pesadez de estómago es tremendamente molesta. Además, en verano solemos relajar nuestra dieta, por lo que los problemas aumentan. Descubre estos tres remedios que ayudarán a aliviar tu digestión.
Adelgazar sin dietas: 3 salsas para ensalzar tus ensaladas
Dieta macribiótica. ¿Qué tiene esta dieta que ahora 'todos' la quieren como referencia alimenticia? ¿Es sana? ¿Es nutritiva? Hablamos de ello.
Daniel Mayor te muestra recetas y consejos para convertir a las alcachofas en el alimento perfecto dentro del marco de una dieta macrobiótica que apuesta por alimentos naturales y 100% saludables.
El Buddha Bowl es un plato único y completo que se caracteriza por la combinación de diversos ingredientes de sencilla preparación. ¡Descubre mucho más sobre esta receta gracias a LA CAZUELA VEGANA!
Las infecciones intestinales, ya sean originadas por baterias, virus o parásitos, se pueden tratar a través de soluciones naturales. Cocó March te lo cuenta en este artículo.
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Modificando la alimentación y el estilo de vida se puede mejorar muchísimo la digestión, aliviando así las molestias producidas por el exceso de gas. ¡Más información en este completo artículo!
Como consecuencia del ingreso en el hospital de una niña que seguía una dieta vegana, la vitamina B12 está más de moda que nunca. Pero ¿en qué consistirá?, ¿será tan esencial como nos quieren hacer creer?
Me encanta combinar las algas en mis ensaladas. Están llenas de minerales, son depurativas y desintoxicantes, nos ayudan a alcalinizar nuestra dieta y son ricas en fibra. Hay que consumirlas con moderación por su alto contenido en yodo, pero una ensalada en la que combinamos algunas de ellas con otras verduras es una alternativa perfecta para incluir en nuestra dieta.Servilas con kale masajeada si...
Como preparar la Yuca cocida y enfriada para aumentar el almidón resistente tipo 3Actualmente, algunos estudios determinan que, para tener nuestros intestinos en un buen estado de salud, es básico alimentar correctamente a las bacterias que habitan en ellos. Una de las mejores sustancias prebióticas es el almidón resistente. Existen varios tipos del mismo pero uno de los mejores es el almidón retr...
Con el cambio de estación, comienzan a aparecer los primeros resfriados y gripes. Pero no te conformes, ¡los puedes evitar con estos consejos!