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166 ideas encontradas.

Gastronoming hace 7 años

Halloumi frito con Za´atar

El Halloumi es un queso de origen chipriota que se consume desde el periodo bizantino medieval (395 – 1191 dC) y luego se populariza por todo Oriente Medio (Halloum), éste es un queso fresco semi duro hecho a base de mezcla de leche de oveja, cabra sin pasteurizar y a veces también se produce con leche de vaca, es de color blanco y de textura firme, su punto de fundición es a altas temperatu...

Bollos de  Za´atar

Ingredientes:Para 18-20 bollos:800 grs de harina25 grs de azúcar2 cucharaditas de sal21 grs de levadura en polvo ó45 grs de levadura fresca100 grs de mantequilla derretida400 ml de leche tibia2 huevos batidos Para el relleno:150 ml de aceite de oliva175 grs de za´atar50 grs de semillas de sésamo1 huevo batido para glasearElaboración:Precalentamos el horno a 210º. Forramos una bandeja de horno con...

CROKETYPOT hace 3 años

LABNEH Y PAN PLANO DE ZA´ATAR JORDANO, MANAQISH

Hoy vamos a disfrutar de dos elaboraciones jordanas con mucho sabor con nuestras amigas de Cocinas del Mundo, este mes nuestro viaje es a Jordania, un país con una gastronomía que proviene en gran parte de sus orígenes beduinos, y de la influencia, por ser lugar de paso de rutas comerciales. Se caracteriza por ser muy saludable, con elaboraciones con mucho sabor, basando sus principales ingredient...

CROKETYPOT hace 4 años

SALMON ASADO EN TAHINI CON ZA´ATAR de Yotam Ottolenghi

De vez en cuando me gusta ver las recetas que publica el chef israelí afincado en Reino Unido, Yotam Ottolenghi, por que tiene la capacidad de enseñarnos la simplicidad del cocinado y descubrirnos la combinación de las especias y las verduras con carnes y pescados de una forma muy asequible y sencilla.Así el otro día vi publicada esta receta de salmón zaatar de horneado en tahini y no he podido re...

♻️No mas Llantas tirada, reutiliza las en tu Jardín #dbmanualidades #za...

Las llantas de los automóviles, motos, aun de bicicletas, son un elemento vital para que l puedan moverse de un lado a otro. Pero esas llantas tienen un lado negativo: generan mucha contaminación. Una vez usadas, lo mejor que se puede hacer es aplicar un proceso de reciclaje para darles un nuevo uso.De acuerdo a la Secretaria del Medio Ambiente, existen en cada país, cerca de 12 millones de neumát...