Sopa rápida de ajo, tostada y gratinada.Hola Amig@s de B.B.B. !Y en mi mesa…. Sopa rápida de ajo, tostadas y gratinada, receta de inspiración de Carme Ruscalleda.Parece mentira lo rápido que pasa el tiempo! ya estamos a día 5 otra vez! y con esto quiero decir que llegamos a una nueva entrega del “reto de Cooking the Chef”Este mes Aisha y April han elegido a la Chef Catalana Carme ...
Recetas para hacer un menú de lujo en el Día de la Madre
En el corazón de La Garrotxa, tierra volcánica y de naturaleza esplendorosa, encontramos un singular hotel situado en una antigua masía catalana restaurada que nos sorprende por su tratamiento de los interiores, arquitectura y esencia un tanto mística.Les Cols es una gran obra de diseño vanguardista, premio FAD, obra del estudio RCR (Aranda Pigem Vilalta).Al hotel se accede a través de un campo de ...
Este mes el chef que tenemos que emular en el reto de Cooking the chef el grandioso Martín Berasategui,es un chef quer admiro y me encanta y para mi es todo un honor poder hacer alguna receta de tan prestigioso chef,aunque yo en esta ocasión me incliné por una receta tradicional que espero que os guste,en mi casa fué todo un acontecimiento,nos encantó a todos es una verdadera delicia aunque yo. ...
Ya se llevan oyendo desde hace varios días muchos rumores sobre lo poco o nada que cobran muchas personas en las cocinas de supuestos restaurantes de alta gastronomía, restaurantes con estrellas o sin estrellas, da igual, para comenzar a esclavizar gente lo único que necesitas es mucha cara dura y una mafia muy compleja y perfectamente entramada como lo es las estrellas michelín.Aunque llevo ya mu ...
Maestro Dobel Diamante se presentó en exclusiva en España la semana pasada en el restaurante Punto MX.Este tequila, perteneciente a la familia Jose Cuervo, conquista a los paladares más exigentes gracias a sus características únicas: resultado del maridaje de tequilas reposados, añejos y extra añejos.Maestro Dobel Diamante descansa ocho meses en barricas de roble blanco americano y francés, y desp ...
Para 1 crepe Tiempo de preparación: 45 minutosEl resultado de este Crepe viral con un ingrediente es un crep con sabor a leche y caramelo. Se trata de un postre de un restaurante de Copenhague que tiene 3 estrellas Michelin. Mi opinión es que es una receta muy curiosa y sorprendente, pero poco práctica porque se tarda más de media hora en hacerlo. Aún así, he querido compartirte el paso a p ...
Mientras no exista una vacuna o un tratamiento efectivo contra el coronavirus, habrá que mantener tratar de minimizar todo lo posible el riesgo de una segunda ola.
Hola a todos! Casa Decor comienza su andadura este año y tras realizar el arduo trabajo de seleccionar una sede a la altura del evento, La Casa Palacio de Atocha, 34, se inician las ruedas de visitas de decoradores e interioristas para seleccionar espacios y comenzar a crear.Vintage Home Style ha tenido el privilegio de estar entre bambalinas y ver el edificio vacío antes de ser transformado por l ...
Por supuesto, no falta la Torre Eiffel, pero hay otros 7 sensacionales que visitar en toda Francia. ¡Descúbrelos!
Continuamente reciclamos y reutilizamos. Lo habitual es pensar que volvemos a poner en el ciclo los envases, o cualquier tipo de basura que nosotros generamos.En muchas ocasiones ni es basura, ni la generamos nosotros. Por ejemplo, hay grandes descartes de alimentos (fruta, leche, carne o pescado) que por el bajo precio que se paga a los agricultores, ganaderos o pescadores, no llega a los mercado ...
Las mujeres siempre han cocinado para sus familias, pero resultan excepcionales las que llegan al firmamento de la alta cocina. Las pocas que lo han logrado en nuestro país demuestran una energía fuera de lo común y una pasión descomunal por la gastronomía, que a veces han desarrollado de forma autodidacta, lo que constituye doble mérito. Gracias a su vocación inquebrantable, destacan y consiguen. ...
Esta fue mi primera Storie que subí a Instagram, "desplazamiento previsto a Barcelona, placer imprevisto": desplazamiento para visitar a nuestros cocineros preferidos que a estas alturas mis seguidores ya sabéis todos quienes son, pero por si alguién es nuevo por aquí clikando en este enlace los podéis conocer, y el placer imprevisto fue la reserva para comer en ABaC, teníamos muchas ganas de prob ...
Con esta receta participo en el reto Cooking the chef, que en esta ocasión ha tocado al Chef Gordon Ramsay, que ocupa el tercer lugar en la obtención de estrellas michelin, con un total de 16.Esta ensalada acompañada de unas lonchas de rosbif frío constituye un sabrosísimo plato único. si queremos que tenga menos calorías, se puede tostar el pan en lugar de freírlo.Ingredientes:Una lechuga romana3 ...