pavos navidad
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Gastronomía
carne gallega
marisco
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En nuestro país existen muchas tradiciones y ceremonias que tienen lugar en Navidad. Juntarnos delante de una mesa y compartir junto a nuestras familias platos tradicionales en sí mismos, o típicos de estas fechas, es una de ellas.Te recordamos algunas de estas tradiciones vinculadas a la gastronomía y a las preparaciones típicas de las regiones del país. Platos típicos de las fiestas navideñas Ya ...
Actualidad y novedades
Gastronomía en tu casa
Las aves de corral son una de las carnes más consumidas en Navidad. Por eso hoy os queremos hablar de los diferentes tipos que podemos encontrar en supermercados y carnicerías para elaborar ricos platos durante estas fiestas:La gallina: tiene la doble función de poner huevos y servir como alimento posteriormente. Su carne no es tan apreciada por muchos porque realmente su función principal es pone ...
CARNES
NAVIDAD SIN LACTOSA
ajo
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Hoy vamos a aprender a hacer muslos de pavo rellenos de foie, ciruelas, manzana y piñones. Es una receta bastante elaborada. No os voy a engañar, no es fácil y tendréis que luchar contra los hilos de bridar, los tendones del pavo, los rellenos que se escapan y unas cuantas cosas más, pero el resultado es una súper receta de muslos de pavo rellenos para tus comida o cenas de Nochebuena o Navidad.Có ...
Pescados y mariscos
Esta sepia a la plancha, también conocida como jibia en el norte de España o choco en el sur, os va a gustar la llaméis como la llaméis porque tiene la cantidad de ingredientes perfecta para un sabor 10. Siempre hemos intentado preparar este sencillo plato en casa y nunca conseguíamos el punto que nos gusta, esa capa crujiente por fuera y jugosa por dentro y con un sabor espectacular a limón, ajo. ...
salud
alimentación
beneficios
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Van a venir fechas donde el consumo de alimentos, dulces y salados, será una de las tónicas dominantes en las casas españolas. Con el fin de no pasarnos estos días y de cuidar un poco la alimentación, entre otros, os damos algunos consejos sobre cómo estar mejor en Navidad.Aplicar la dieta mediterráneaSiempre en la medida de lo posible. Es decir, si podemos hacer pescado con guarniciones de verdur ...
5 Ideas de platos para navidad Aquí te dejamos varias recetas tanto de pescados como de carnes, para que puedas elegir y tener variedad en tu mesa en las próximas navidades. Son recetas fáciles de elaborar y con un resultado buenísimo. Triunfarán en tu comida de navidad. PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS HAZ CLICK EN EL ENLACE VERDE QUE HAY DEBAJO DE CADA FOTO. 1. Merluza con salsa de albahaca ¿Qui ...
Actualidad y novedades
Gastronomía en tu casa
recetas de carne
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¿Qué vais a preparar este año para la cena de Navidad? ¿Carne o pescado? Si os decidís por recetas de carne para Navidad, os hemos preparado una selección de 5 para que podáis elegir la que mejor se adapte a vuestros paladares y, sobre todo, al de vuestros comensales. Coquelette o picantónEs un pollo de menos de medio kilo y hay que servir uno por persona. Para sacarle todo el partido a la carne q ...
navidad
menú navideño
grasas
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Imagen: facilisimo.com/floruca Acabas de comer un entrante compuesto de canapés y langostinos y, de segundo, un suculento pavo relleno. Tienes la tripa llena pero, tienes que tomarte el postre con la familia y hacer la sobremesa. Si te decantas por el turrón estarás metiendo 200 calorías extra al cuerpo, si prefieres un polvorón serán 120 y, si eliges una copa de pacharán, consumirás 240 calorí ...
Entrantes
Entrantes y aperitivos navideños
De todos es sabido lo importante que son los entrantes en cualquier celebración. Como aún faltan unos días para Navidad, voy a dejaros una serie de especiales para que vayáis conformando vuestros menús navideños.Son cositas de un bocado (o algo más jeje) que a veces podemos tener preparados con antelación para montar en el momento de la comida.Son platos con resultados comprobados en mi casa, así. ...
Aperitivos Entrantes
Freidora de Aire
Hojaldre
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Cuantos aperitivos o entrantes se pueden preparar con hojaldre, y que bien los reciben todos los invitados cuando se los presentas al comienzo de una comida, o para una merienda informal......Y es que con hojaldre se pueden hacer tanta variedad de formas, de rellenos tan diferentes, todas riquísimas y que lucen en la mesa, que en cuanto tengo invitados en casa, siempre recurro al hojaldre para par ...
hogar
decoración
decoracion elegante
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Si te quieres lucir con una mesa única esta Navidad, ¡sigue estos consejos! Serás el perfecto anfitrión.
Recetas Navideñas
Es muy común en mi país tomar consomé de menudencias de pollo, pero en mi casa cada navidad no desperdiciamos las menudencias que vienen junto con el pavo, quiero compartirles y si la preparan no se van a arrepentir. IngredientesMenudencias de pavo (las que vienen en el pavo empacado)6 papas grandes cortadas en cubitos1 papanabo cortado en cubitos1 zanahoria picada en cubitos1 taza arveja1 cubo ca ...