Pues sigo en marcha con mi ollita Crock Pot (3.5l). En casa no había hecho coles guisadas, por lo menos mi costillo es algo reticente en las verduras, pero las voy introduciendo poco a poco y sutilmente, y me encanta con recetas nuevas, experimentos les llamo yo... Esta vez le ha tocado a la col, y hecha de esta forma ha gustado mucho en casa. Ingredientes1 colbacon tacoquitos 200gr1 cebolla1 zana ...
Costillas de cerdo en salsa barbacoa en Slow Cookercocinadas en la olla Cook@Home de Russell HobbsTiernas, jugosas, aromáticas, dulces... Para hacer estas costillas de cerdo en salsa bbq necesitas:4 costillas de cerdo400 ml de salsa barbacoa Hunts o similar (que sea de buena calidad)especias para barbacoamezcla de especias (he usado "Hierbas de Provenza")azúcar morenosal pimientaaceitePreparación ...
Desde que tengo la olla lenta, hago más "conservas" con la idea de facilitar el tiempo en cocina, imprevistos, y porque me gusta probar cosas nuevas y ver si se adaptan a mi día a día y a mi cocinaHoy le toca a los ajos confitados. para ensaladas, preparaciones de comida, gazpachos, salmorejos...etcConservan sus propiedades, es menos fuerte y se repiten menos.Se conservan bastante tiempo en los ta ...
Dampfnudeln o masa al vapor en olla de cocción lenta Quería hacer una receta dulce en la olla de vapor y me anime a probar una de las del libro de recetas que trae la olla lenta Silvercrest de Lidl. Me he decidido por los dampfnudeln o lo que es lo mismo una masa al vapor, son unos bollitos tiernos perfectos para acompañar de dife ...
Dampfnudeln o masa al vapor en olla de cocción lenta Quería hacer una receta dulce en la olla de vapor y me anime a probar una de las del libro de recetas que trae la olla lenta Silvercrest de Lidl. Me he decidido por los dampfnudeln o lo que es lo mismo una masa al vapor, son unos bollitos tiernos perfectos para acompañar de dife ...
Una receta bien saludable con mi querida Crockpot, es casi casi ponerlo todo antes de irte al trabajo y al mediodía tienes la comida lista.Ingredientes4 personas4 Contramuslos de pollo sin piel y deshuesados2 patatas2 zanahorias2 pimientos verdes italianos2 ramitas romero fresco2 dientes ajoAceite de oliva1/2 vaso vino blancosalpimientaCouscous para acompañarPasos1- Cortamos la cebolla y los pimie ...
Otra receta más para hacer en olla de cocción lenta, y es que se está convirtiendo en mi método favorito de cocinar. Y qué te voy a contar, pues que este pollo es puro vício, no puedes parar de repetir. Pruébalo y me cuentas! Ah y prepara un buen pan para mojar la salsita!Ingredientes4 personas1 kg. pollo troceado (alitas y muslitos)1 cucharada miel70 ml salsa de soja1 cucharada jengibre en polvo2 ...
Este pollo es increíble, en cocción lenta queda como si fuera de mantequilla. La combinación de especias de Ras el hanout no es fácil de conseguir ya hecha, pero te la puedes hacer tu mismo.... realmente si lo traducimos significa “Lo mejor de la tienda”, así que ya te puedes imaginar que realmente es una combinación de las mejores especias que tengas por casa. Yo mi Ras el hanout lo hago con pime ...
Las lentejas tradicionales hechas en cocción lenta, al estilo de las ollas CrockPot. Quedan brutalmente buenas, parecen hechas en puchero a fuego lento, quedando con un intenso sabor. Yo estas lentejas las dejo puestas antes de acostarme y cuando me levanto al día siguiente están hechas. Espero las probéis y que os gusten, a mi me encantan!, que las disfrutéis!!!Ingredientes4 personas200 g. lentej ...
¿Estoy un poco pesada con la olla de cocción lenta? Puede que sí, pero es que el invento me encanta, además de ser un artilugio bastante económico también le da otra dimensión a los guisos, a las carnes, a las legumbres. Además preparas la comida y te puedes ir tranquilamente sin tener que estar pendiente de si se quema.Las patatas a la riojana quedaron sencillamente espectaculares, la patata tomó ...
Si queréis disfrutar de unas patatas tan ricas como las que os coméis en las ferias, anotad esta receta de patatas asadas y rellenas.
Desde el blog COCINANDO A FUEGO LENTO nos cuentan cómo elaborar nuestros propios melocotones en almíbar.
COCINANDO A FUEGO LENTO comparte esta receta para hacer dos recetas en una: un caldo y una crema.
Me van a echar de casa!!! ya no entramos mis trastos y yo... pero es que cada vez que hay un trasto nuevo, yo lo quiero... y cuando digo trasto, digo cualquier accesorio relacionado con el mundo de la cocina: la amasadora, el sifón, la heladera, la yogurtera,la arrocera... mi casa parece una tienda. Pero salió la olla de cocción lenta y yo la NECESITABA (bueno quizás no tanto...) pero la quería y. ...
"Ya esta aquí el otoño, y lo que apetece son recetas de cucharas calentitas. Esta receta de albóndigas en caldo me parece uno de esos platos que son súper completos y no les falta de nada".
Esta receta800ml de leche120gr de arroz100gr azúcarpalo canelaCáscara limón o NaranjaPon en la Olla, la leche, canela y la cáscara. 1 hora altaAñade el arroz 1 hora más en altaAñade el azúcar y leche si hiciera falta 1 hora más en altaDepende del tipo de arroz, igual con dos horas es suficiente. si fuera así añade el azúcar con un poco de leche, remueve. y deja reposar. Eliminando la ultima hora.
500gr menestra (congelada)1 cebolla picada200gr fideos fideuaAguasalsa soja (opcional)aceite y salPon en la olla; aceite, la menestra, cebolla, sal y el agua hasta cubrir pasando un dedo (según cantidad caldo quieras. 3 horas High (alta)añade los fideos fideua 1 hora High.Y listo!!!!
Esta receta esta adaptada para la olla lenta S.Ignacio de 1.5litros3-4 cebollas dulces3 cucharadas de aceitePela y Pica la cebolla a tiras más o menos todas del mismo tamaño.Pon la en la olla, Añade el aceite. 10 horas en baja.Hay que remover de cuando en cuando sobre todo las ultimas horas para evitar que se queme las que estén en contacto con el fondo de la olla.Y listo!Yo la utilizo mucho para. ...
COCINANDO A FUEGO LENTO nos invita a preparar el arroz con cocción lenta, acompañado de unas exquisitas costillas.
COCINANDO A FUEGO LENTO nos cuenta las claves para preparar un marmitako.