ceviche de camaron
79 ideas encontradas.
Aguacate
Bonito
Cebiche
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Como cada mes, me dejo seducir por la página de Victoria La Tauleta (Cocineros del Mundo) y sus sugerentes "justas culinarias", donde cocinillas y cocineros nos batimos en un duelo virtual a una altura de órdago. Siempre es un placer partirse los cuernos en busca de nuevas fórmulas de cocina y en probarse a uno mismo sus avances técnicos y/o artísticos. Y en esta ocasión vienen de la mano de Naran ...
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comida
comidas
Muy buenas queridos amigos fitness. Una de las comidas más ricas pueden ser las sopas de marisco, pues chicos, hoy vamos a aprender a preparar un plato que os va a dejar alucinando. Vamos a aprender a preparar con esta receta un delicioso plato de caldo de camarón pero en una versión muy saludable, más si es posible. No me quiero entretener mucho por que estoy deseando enseñaros la receta, así que ...
2010
fotografía analógica
lugares
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En el 2010 hice un viaje que no olvidaré, no solo por lo lejos del destino, sino porque tuve unas experiencias que no creo que se puedan repetir y que os iré contando a lo largo de una serie de posts, especie de diario, donde podréis ver algunas de las fotos que hice, personas con las que compartí esas experiencias y lugares por los que pasé... Espero que os guste.Comenzamos nuestro viaje al Perú, ...
ceviche
cocina mexicana
mariscos
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El ceviche para que sepa en realidad bueno, como el estilo Sinaloa tiene que estar bien sazonado. A continuación comparto los siguientes tips así como la receta: Ingredientes: 1 kg. de camarón crudo pelado sin cola ni cabeza el jugo de 1 kg. de limones 7 tomates o jitomates picados 2 cebollas grandes picaditas 1 manojo de cilantro picado finamente 2 pepinos picados 1 clamato (c ...
Comidas Típicas
La gastronomía hondureña es bastante variada ya que tiene influencia prehispánica, española, criolla y africana, como es típico de la costa atlántica centroamericana. La cocina de comida hondureña se basa principalmente en frijoles, maíz y plátanos. Esta fue difícil, pero aquí está nuestra lista de “comida catracha” que no puedes dejar sin probar: Baleadas Baleadas Hondureñas ¡Un eleme ...
Cocinar
Viajar
FT
La industria del turismo, así como la restaurantera (que siempre van de la mano, porque para muchos, viajar sin comer no es viajar) se han visto gravemente afectadas por la pandemia de COVID-19 y la cuarentena global. Para los hoteles, y en especial los hoteles boutique y las cadenas más pequeñas, es una época especialmente difícil, y sin embargo, no nos tienen por completo abandonados: muchos de. ...
Experiencias Gastronómicas
Esencia del Placer. La Barra de Pelotari. Hablar de Pelotari, es hablar de auténtica historia culinaria tradicional Vasco-Navarra. Decadas de años desde que decidieron poner sus “manos en la masa” en el Cielo de Madrid.Roberto Serrano, abrió Pelotari en el 3 de Recoletos, con el, vendrían “horas y horas” de -tertulias gastronómicas- que han recorrido todos los rincones de sus salones,. ...
Experiencias Gastronómicas
Aguachile negro de langostinos
Aguachile rojo de langostinos
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La esencia culinaria del Pacífico norteño mexicano. Los Aguachiles. En el maremágnum culinario que representa México, Los Aguachiles se erige como un pequeño restaurante que encarna la identidad propia del Pacífico norteño. Este establecimiento no es simplemente uno más en la escena gastronómica mexicana. En Los Aguachiles, -no se espera lujo ni pretensiones-. Es un espacio para disfrutar de una a ...
Experiencias Gastronómicas
alcachofas confitadas y braseadas
bacalao y su pisto
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El silencio es el sonido de una buena comida. niMÚ. Si no ha pasado un ángel, estás disfrutando de una buena comida. El silencio es un código que en niMÚ hacen gala, dejándole hablar al producto y su calidad. Desde que traspasas sus puertas, la hospitalidad y el buen trato te cautivarán.No deja de ser curioso, niMÚ se alza en territorio que fue conquistado por el sonido, en la misma calle de Barqu ...
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comidas
Buenos días queridos amigos fitness. Para el día de hoy, les traemos una nueva receta muy saludable. Vamos a aprender a preparar un delicioso Hummus de zanahoria y aguacate de una manera muy sencilla y muy rápida. En este Hummus, los ingredientes estrellas son la zanahoria y el aguacate, alimentos ricos para hacer crecer a nuestros hijos, ¿quieres saber como se hace?, ¡vamos al lío!. Receta Hummus ...
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Muy buenos días queridos amigos fitness. Aquí en recetas fitness nos encantan las recetas saludables, por eso, hoy os traigo una que de seguro que os va a encantar. Una receta con calabaza y que es una delicia. Vamos a preparar este plato con pocos ingredientes, es muy fácil de hacer y aunque nos va a llevar un poco más de tiempo del que estamos acostumbrados nos va a salir genial. Hoy, aprenderem ...
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comida
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Muy buenos días queridos amigos fitness. Hoy, vamos a aprender a preparar un delicioso plato muy llamativo y muy cocinado sobre todo en la cultura china. Vamos a aprender a hacer un delicioso pollo con almendras en su versión más saludable, por que nosotros somos personas ¡fitness!. Así que, tampoco me quiero enrollar mucho, os dejo la explicación un poco más abajo de los nutrientes de este plato. ...
ensaladas
Placeres culinarios
Con la primavera llega el buen tiempo, y apetece preparar platos más fríos y ligeros y las ensaladas son las reinas. A lo largo del año pasado participé en el reto semanal @loslunesdeensalada organizado por @sarairenedelasnieves y que cada semana capitanea la cuenta ganadora de la semana anterior. El propósito de este reto es llenar los lunes de ensaladas deliciosas, llenas de vida y alegría con l ...
Pescados y Mariscos
Recetas
Sopas y Cremas
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¡Bienvenidos a Paulina Cocina! ¿Llegaron hasta acá atraídos por el aroma? Porque esta receta además de ser reconfortante, sabrosa y nutritiva también está llena de aromas deliciosos. Originario de México, el caldo de pescado es la clásica receta de la abuela. Su consumo es una práctica que ha existido durante siglos en las zonas costeras de México, donde la pesca ha sido una actividad importante.. ...
COMIDA MEXICANASin duda la comida mexicana es una de las mas reconocidas del mundo. Recetas que puedes hacer en casa muy sencillas de preparar. chiles, salsas, mole, postres, bebidas y mas, uno de los platos típicos y reconocidos a nivel mundial es el taco.Gastronomía MexicanaLa gastronomía de México es un conjunto de platillos y técnicas culinarias que forman parte de las tradiciones y vida com ...
Fiestas originales
Cuando te invitan a un evento que sabes que va a ser maravilloso y te lo tienes que perder (ya sea por la distancia o por la logistica familiar) te crea sensación de impotencia pero todavía más cuando ves por todas las redes sociales lo bien organizado que está y cómo están disfrutando los asistentes. Así es como me sentí yo el pasado mes de septiembre al no poder asistir a la super Summer Party q ...
Restaurantes con Estrella
Restaurantes
Evasiones en Cádiz
Ángel León y su equipo han logrado transmitir toda su pasión por la mar a través de sus platos, de la decoración de la sala y de la propia ubicación del restaurante, un antiguo molino de mareas. Desde que entras por la puerta de Aponiente todo está relacionado con el mundo marino y, durante unas horas, navegas junto a su tripulación en este maravilloso proyecto. En Aponiente no sólo conocen el sa ...
Cocina
En este articulo Secretos de Cocina el Salvador Recetas te traemos toda la gastronomía salvadoreña;Una de las culturas gastronómicas mas populares, Se caracteriza por la fusión o mezcla de dos grandes culturas culinarias, La Indígena Nahuat y La Española, esto se debe por la conquista como en muchos países de la región.El salvador geográficamente es pequeño pero grande y rico en cultura culinari ...
Aperitivos
Entrantes
Pescados y Mariscos
“Una vez que pasan las modas siempre nos quedan las raíces” (Julio Colomer, chef)Hubo una época ya lejana en mi recuerdo que en las cartas de los restaurantes más reconocidos a los que solía acudir, incluían como novedad y tendencia ensaladas templadas con quesos, siempre aliñadas con vinagre de Módena, patés con mermeladas y las carnes eran acompañadas con salsas a la pimienta o de champiñones.No ...