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Ají de gallina

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Pasta al horno con atún y verdura, tallarines con pescado y champiñones... ¡Apunta!

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Qué bueno está el pulpo a la plancha... cuando está bien preparado. Aquí tienes la forma de hacerlo perfecto

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Desde la tártara, hasta la chimuchurri, pasando por la criolla. ¡No te pierdas todas las salsas que te enseñan a preparar desde PAULINA COCINA!

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Distintas maneras de aderezar y cocinar diferentes tipos de carne. Una fabulosa recopilación de recetas hecha por la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES.

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Descubre cuáles son las 5 recetas de croquetas que reúne en este post la autora del blog PATTY'S CAKE.

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¿Las estás preparando correctamente? Te contamos cómo se deben hacer según las recetas auténticas.

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Existen productos alternativos a la carne que permiten consumir la cantidad de proteínas que necesitamos para fortalecer tanto el organismo como el físico. Hoy preparamos 2 recetas deliciosas aprovechándolos.

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Acompaña tus recetas italianas con la receta original para hacer salsa de tomate. ¡No te la pierdas!

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Un pastel salado que no te dejará indiferente. Pruébalo con esta receta de LA TAZA DE LOZA.

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No te pierdas los 4 platos para comer con cuchara que ha recogido en este post la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES.

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Ají de gallina: mi segundo encuentro con Gastón Acurio #AiresdePerú

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¡Aún puedes hacer tu alimentación más saludable! ¿Cómo? Apunta estos consejos de MI SALUD DIARIA.

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Un clásico de la cocina peruana es su versión fácil y sencilla (con fotos paso a paso) para preparar en casa. Atrévete a preparar de este exquisito y contundente ají de gallina (pollo cremoso acompañado de arroz) y disfruta de todo el sabor. Hace tiempo tenía ganas de subir esta deliciosa receta peruana por aquí. La había compartido un par de veces a través de mi cuenta de instagram @elsabordelobu ...

general trucos y consejos

De la vainilla, la guindilla y la mostaza. Un post informativo de lo más interesante que comparten desde el blog Gastrocinemia.

TACU TACU RELLENO DE SECO (Scroll down for the English recipe) Uno de los platos más típico del Perú en el que se refleja firmemente su relación con la comida criolla es el tacu tacu. Como ya hemos dicho varias veces, la cocina peruana es una mezcla de cocinas castellana, criolla, china, japonesa. El tacu tacu es un claro ejemplo de cómo la cocina criolla influye en la vida de los peruanos....

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Las consecuencias negativas del consumo de azúcar son tan llamativas que no dudarás ni un segundo en seguir este plan para erradicar su adicción.

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Plato típico en varios países de Latinoamérica, el ceviche es una delicia. Aquí tienes la receta.

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Como siempre comentamos, un plato tradicional tiene una y mil formas de prepararlo, ninguno es mejor que otro, solo depende de las costumbres y gustos, ingrediente más, ingrediente menos, ya sabes, además, la ciencia nos demuestra a diario que hay muchas formas de hacer bien las cosas y no es menos en este caso para hacer esta deliciosa receta conocida como Arroz tapado a lo pobre.Este plato de or ...

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Pollo Indú al curry

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Paulina Cocina nos invita a aprender a preparar el típico sancocho colombiano