Hace mucho que no hacia pan y es que ando tan liada últimamente que ni los fines de semana me da tiempo de meterme en masas - con lo que me gusta - . Estos panecillos de cerveza son super rápidos , no tienen levados y se asemeja muchísimo al pan de soda o soda bread típico de Irlanda que hice hace un tiempo , aunque en esta ocasión es el gas de la cebada el agente leudante . En menos de 40 m ...
Hace un par de años, cuando comencé con este blog, os conté qué son los “scones”. Los “scones” son bollitos de forma redonda, típicos de la repostería del Reino Unido y originarios de Escocia. Se sirven en el desayuno y merienda, y por supuesto en el “Afternoon Tea”, tanto en el Reino Unido como en la República de Irlanda y en todos los países de la Commonwealth. También e ...
Hola! Cómo andan, tanto tiempo? Por acá ya se asoma el frío, así que me vuelvo a poner las pilas y prendo el horno para cocinar.Hoy hice esta torta facilísima con cítricos y almendras porque sé que en Argentina está lloviendo y a todos les da ganas de comer algo dulce con la merienda.Quiero dejarles algunos tips para lograr mejores recetas de budines o tortas saludables, aprovechando esta receta:1 ...
Seguramente no se consumiría tan frecuentemente como sucede y tendríamos un menor número de niños con obesidad y diabetes.Sí, soy de las que NO promueve el consumo de este tipo de alimentos, pero -por supuesto- el hecho de que no aliente su consumo, tampoco me impide confesar que fui una de sus principales consumidoras -desde niña y hasta hace como 6 o 7 años que empecé a interesarme por leer etiq ...
Sergio Benito: Analisis de Harina sin Gluten Beiker.
El bizcocho de manzana es una interpretación del célebre pastel de manzana, típico de Estados Unidos, que se presume como uno de los orgullos nacionales. Hemos sido testigos de como en multitud de películas y series, este pastel hace acto de presencia en cafeterías, bares de carretera, locales fast food y demás servicios de expendeduría de comida. Curiosamente, el país adoptó la manzana sin que. ...
Estos corazones abizcochados se llaman honninghjerter (corazones de miel) y son muy típicos de la Navidad danesa. Los traigo como traca final para la última parada de mi viaje con Cocinas del mundo, después de nada más y nada menos que 9 años. ¡Qué pena y qué honor! ¡´Qué de buenos recuerdos!Los tradicionales llevan cobertura de chocolate puro por la cara de arriba y una pegatina de "julemanden" ( ...