El verano es época de barbacoas, brasas y parrilladas, lo clásico es asar carne, algunos se aventuran con pescado y los hay más healthy que asan todo tipo de verdura, desde tiras de calabacín, a pimientos enteros o incluso lechugas. Además, toda buena bbq debería ir acompañada de una buena ensalada, unos refrigerios y algún postre cuya base sea el helado o sorbete. Hoy vamos a atrevernos y vamos a ...
Rub significa en inglés frotar, que en cuestión de mezclas de especias o spice rub como se les llama a estos aderezos o mezcla de especias y hierbas secas, sirven literalmente para frotar nuestras carnes con nuestro rub. Existen infinidad de rub en la cocina, mezclas específicas para carnes rojas, cerdo, pescados, ensaladas, mariscos… para barbacoas, embutidos, guisos… de distintos lug ...
Las hamburguesas son un producto que no se resiste ni a los paladares más gourmet. Acompañadas con unas buenas salsas para hamburguesas podrás hacer este plato de forma casera y darles un sabor muy especial. Chips&burguer: las salsas para hamburguesas más irresistibles El ketchup, mostaza o salsa bbq son algunas de las salsas para hamburguesas más populares. Pero si quieres ir más allá y. ...
Recién "aterrizada" de unas pequeñas vacaciones familiares en el Parque Nacional Peneda-Gerês, en Portugal, durante las cuales hemos disfrutado mucho de la belleza de esta zona y del tiempo en familia, llego a casa y ¿qué me encuentro? ¡¡Mi caja Degustabox del mes recién aterrizada también!!El tema del mes es la dieta mediterránea, pero además Degustabox sigue ayudando a cuidarme con productos baj ...
Hay cosas sencillas que nos emocionan de tal manera que a veces es inexplicable, estos sencillos pero deliciosos Tomates confitados (sous vide) son una de esas “cosas sencillas”, tanto sabor en la explosión de cada mordisco hacen de estos tomatitos algo realmente especial, culinariamente hablando. Recojo ya los últimos tomates de la temporada del huerto para cocinarlos a baja temperatu ...
¿Buscas restaurantes que destaquen por su cocina de verduras, legumbres y frutas? A veces puede parecer difícil encontrar bares y restaurantes en cuya carta no predominen platos que contengan carne de cerdo, pollo, ternera o pescado. Y además si somos veganos la cosa se puede complicar aún más, ya que también dejaríamos fuera de nuestra lista de alimentos “permitidos” cualquier producto que tenga. ...
La merienda representa hasta un 15 % por ciento de las necesidades nutricionales de una dieta equilibrada y ayuda a mantener la energía entre comidas. Por eso es muy importante que todos, especialmente los más pequeños, no pasen por alto esta comida a media tarde para exprimir cada día al máximo.Ahora que se acerca la vuelta al cole estos trucos e ideas de meriendas saludables para niños pueden se ...
Las piedras volcánicas de lava para barbacoas son uno de los accesorios para parrillas de gas más vendidos y útiles. Estas piedras de lava son perfectas para conservar las grandes temperaturas que se generan en el quemador de gas, haciendo un uso más eficiente del combustible y evitando el malgasto de energía. Puede que sea la primera vez que lees sobre las piedras volcánicas para asar carne, per ...
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo controlar los niveles elevados de ácido úrico; así como los principales consejos prácticos y cambios en el estilo de vida. Aunque se trata de un problema de salud común, muchas personas desconocen los efectos que puede tener en el organismo. En este artículo, hablaré de los consejos prácticos y los cambios en el estilo de vida que pueden ayudar a controlar. ...
Suomenlinna (en finés), o Sveaborg (en sueco), es una fortaleza construida sobre seis islas, en Helsinki, la capital de Finlandia. Forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco y es un lugar muy turístico. Su nombre original fue Sveaborg (castillo sueco), los finlandeses lo cambiaron por Suomenlinna (castillo finlandés) por razones patrióticas, aunque tanto los suecos como los finlandese ...
¿Te gustan todas las cervezas con lúpulo? Descubre los secretos de las mejores cervezas lupuladas en este tremendo artículo. No es broma, ¡es verdad!Profundizaremos en las variedades más destacadas de lúpulo, sus aplicaciones en la cervecería y una guía de eventos, maridajes y marcas de cervezas artesana. ¿Te lo vas a perder?Si te parece muy largo este post, usa la tabla de contenidos para ir a la ...
Gyeongbokgung es uno de los cinco palacios de Seul, Corea del Sur. Con unos 600 años de antigüedad, fue el palacio principal de la dinastía Seon, la última dinastía que gobernó Corea durante los años 1392 y 1910. Esta maravilla arquitectónica de mas de 500 m² de superficie dispuestos en la forma de un rectángulo, es la atracción de los visitantes que llegan a Seul. En el lado sur se halla la entra ...