Los cupcakes han estado en tendencia los últimos años y en una mesa de dulces no pueden faltar. Un cupcake es una porción de bizcocho y la mejor parte es que te facilita y ahorra tiempo el servir bizcocho a los invitados cuando estas de anfitrión. Los cupcake pueden ser sencillos o elaborados y siempre se verán muy monos. También te permiten ser creativa con la receta y son más fáciles de confecci ...
El arma secreta de toda repostera es el almíbar o jarabe simple. Cuando se prepara un bizcocho es syrop simple es el aliado número uno. Algunos bizcochos lo requieren por tener una textura fuerte y seca mientras que otros bizcochos es opcional bañarlos con almíbar. Pero si eres Boricua a nosotros nos encantan los bizcochos mojaditos. Preparar el syrop es muy simple y puedes agregarle el sabor de t ...
BIZCOCHO DE 'MOTRIL' O DE MAIZENA (EL BIZCOCHO DE PANADERÍA DE TODA LA VIDA)
Llevo un tiempo dándole vueltas a esta idea a raiz de un comentario que me hizo Lourdes, una compañera del taller. Como me gustan mucho sus trabajos, siempre le digo que es una pena que no los enseñe, y ella me sugirió que se los publicase en un "rinconcito" de mi blog. Lo decía en broma, pero me hizo pensar la cantidad de trabajos que se hacen (en el taller y en casa) y sólo unos cuantos que esta ...
Estoy intentando limitar el consumo de dulces.El verano ya está aquí y me viene bien bajar unos kilillos. Pero como soy dulcera por naturaleza es algo que llevo regular.Durante la semana no consumo nada dulce y los fines de semana me permito algún capricho. Algún capricho más saludable de lo habitual... Sigo haciendo postres, pero se los llevo a mis compañeros de trabajo o a mis vecinos, fieles su ...
Comidas que no parecen veganas pero lo son. Hola a todos y muy feliz miércoles, ecuador de la semana. Poco a poco pasan los días y el mes más corto se va deslizando. Hoy toca compartir algún truquito y se me ha ocurrido enseñar algunas cositas ricas de comer que aparentemente no son veganas y en realidad lo son. Muchos ya sabéis que mi hija mayor es vegana, pero no es estricta y el tema de las. ...
Siempre me ha gustado la repostería. Desde niña he ayudado a mi madre en la cocina y ya de jovencita, me pedían llevar un brownie a cualquier cumpleaños. Es verdad que para que la repostería salga bien, hay varios factores a tener en cuenta como la experiencia. Pero también tener una buena receta base y por supuesto tener los utensilios básicos de repostería para acompañar.¿Te gusta la repostería. ...
Ya sea que tengas un evento familiar y necesitas un bizcocho con mas porciones o simplemente quieres hacer un bizcocho mas vistoso; un segundo piso es la solución. Tambien puedes ahorrarte un dinerito haciendo tu mismo el bizcocho que te servirá para costear los preparativos de tu evento familiar. En este tutorial de como hacer un bizcocho mojadito puertorriqueño de dos pisos te voy a mostrar pas ...
Magdalenas de naranja: La magdalena es una especie de bizcocho, pero de menor tamaño, muy conocido por todo el mundo por ser uno de los desayunos y/o merienda más característicos en todos los hogares, además de por su estupendo sabor y textura. Pese a que es un alimento bastante calórico, es recomendable su consumo ocasional porque son ricas en minerales, hidratos de carbono y vitaminas. Algunos d ...
¿Tu bebé ya tiene los 6 meses? Pues aquí tienes el desglose de lo que puede y no puede comer ahora
¿Preparado o preparada para cocinar para tu perro? Pues vamos al lío, porque aquí tienes muchísimas recetas que le puedes ofrecer.
¡Buenos días! Hoy os traigo la primera entrega de esta temporada de “Nutrición para peques”.A lo largo de esta semana los más peques se van a ir incorporando al cole y a comenzar la rutina del nuevo curso. Con esto empiezan las prisas del desayuno para llegar a tiempo al cole, el qué le doy para que tome a media mañana y por supuesto, el dilema de la merienda. Nosotros ya hemos hablado alguna que. ...
Gateau Weekend En Francia se hace un bizcocho de beurre noisette, al que llaman normalmente gateau weekend, ya que gracias al aporte de mantequilla dura todo el fin de semana, y lo más importante se puede hacer con antelación.Beurre noisette, es una mantequilla que hemos calentado y clarificado y de esa forma tendrá un gusto a nuez o a avellana.Es un budín que gana con el paso del tiempo, por lo q ...
Este reto surge tras largas horas de charla entre amigas que sólo nos conocemos a través de la Red, (esperemos que esto se solucione pronto), por diversas circunstancias no todas hemos podido prepararlo así que viene al pelo la siguiente frase" No están todas las que son pero si son todas las que están" Vamos pues al reto, los sprinkles personalmente es algo que utilizo de manera muy, ...
¿Estás buscando un sustituto del azúcar blanco refinado pero tienes tal jaleo que no sabes cuál es realmente beneficioso? Con este artículo resolverás todas tus dudas.
Hola familia!Supongo que no soy la única, dada la escasez de harinas y levaduras que hay en los supermercados, que se ha entretenido experimentando recetas en el horno durante las últimas semanas. Me encantan los dulces (no sé si os habréis dado cuenta jjjj), y me encanta tener bizcocho o magdalenas en casa para tomar en alguna merienda o alternar en algún que otro desayuno. En una dieta saludable ...