carmencita
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Las costumbres inglesas se han contagiado muy rápidamente en la cultura española, más aun en todo aquello que a gastronomía se refiere. Por si habías oído hablar del bruch antes, pero todavía no tienes claro en qué consiste, te aclararemos que se trata de una comida que suele servirse entre las 10.00-14-00 horas (aunque en algunos establecimientos estiran esta comida hasta las 16.00 horas) donde s ...
Carnes
Pollo Tikka Masala
El Pollo Tikka Masala es un plato muy conocido en Gran Bretaña. Incluso hay quien afirma que lo inventaron los británicos. De hecho, es considerado plato nacional británico, no solo porque es uno de los más populares, sino porque es un ejemplo perfecto de la forma en que Gran Bretaña absorbe y adapta las influencias externas.El pollo Tikka es un plato indio. La salsa Massala se agregó posteriormen ...
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Cocina a la sal
esparragos
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Esta receta va dedicada especialmente a toda la gente que ha hecho posible "Sueños de Sal". Sueños de Sal cuenta la resurección de un pueblo, ese pueblo es mi pueblo Novelda, un pueblo que siempre ha luchado y que resurge de sus cenizas con fuerza e ilusión.Especialmente quiero agradecer a los empresarios Jesús Navarro de Carmencita y a Gonzalo Castelló de Tartaros Castelló.La receta que vamos a. ...
Arroces
Olla GM G
En español se pronuncia "Armañac". Es un brandy francés. Solo hay tres en el mundo que tienen protegida su denominación de origen y el Armagnac es uno de ellos. Será por eso por lo que cuido tanto la provisión que me trajo de regalo de Francia, en su día, un hijo mío. Para la cocina lo uso en contadas ocasiones y algún que otro chupito cae en días de mucho frío, pero estas cosas no se ofrecen a la ...
general
al horno
cocina de diario
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Cocina para cada día. Pollo al horno con tomillo y patatas súper fácil.
No te sorprendas porque este plato lleve piña porque lo cierto es que le va genial al curry. ¡Compuébalo!
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proteína pura
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Alitas de Pollo Crujientes, en horno o en olla GM
recetas
carnes
carnes
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Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 1 kg. cebolla 3 mantequilla 150 gr. harina 2 cucharadas nata líquida 250 gr. sal Freir rápido a fuego fuerte y con mantequilla la carne cortada en tiritas largas y finas. Retirar y freir la cebolla cortada en pluma muy fina hasta que esté transparente, añadir la carne y retirar del fuego. En una sartén se tuesta la harina hasta que quede de color ...
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MANUALIDADES
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Qué de tiempooooo!!!!Sí, la verdad es que he estado bastante liadilla para qué nos vamos a engañar. Cursos, comuniones, trabajo, casa, la primavera....en fin, lo normal...que quieres sacarle más horas al día y no hay manera! Y cuando te sobra algo de tiempo, el sofá te llama a voces por culpa de la maldita astenia primaveral, y encima te sientes hasta culpable!En fin. Uno de los proyectos que he e ...
Arquitectura
belleza
Decoración
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Acercarme a Santander, aunque sea por trabajo, es una suerte y más en primavera. Un paseo por la bahía es recargar un poco de mi Norte y a mí ya sólo eso me da la vida. Es terminar mis cosas de trabajo e irme a andar por la ciudad en plan urbanita, o hacia el Sardinero con las zapatillas y mi música. Es hacer muchas cosas en un lugar muy agradable, con encanto y en el que me siento realmente bien. ...