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segundos platos navidad
como preparar confit en salsa
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Esta receta que combina los muslos de pato confinados con un suave puré de patatas es una maravilla
confits de pato
24 ideas encontradas.
segundos platos
ocasiones especiales
carnes
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EL RINCÓN DE AFI nos propone esta receta para celebrar las Navidades e invertir muy poco tiempo. ¡Sin renunciar al sabor!
carnes
frutas
recetas de segundos
La fruta y la carne combinan a la perfección y así lo demuestran las recetas que comparte SACA EL CUCHARÓN.
recetas de segundos
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segundos platos
CONFIT DE PATO CON PURÉ DE MANGO AROMATIZADO CON VAINILLA
aves
navidad
segundos
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El confit de pato acompañado de las peras, es una delicia de plato, por su contraste de sabores.Es rápido de preparar y queda espectacular y elegante, para cualquier ocasión o festividad.El confit lo suelo utilizar en muchas ocasiones, por que como ya viene preparado solo hay que calentar en el horno y poner su correspondiente salsa o guarnición, y queda de lo más apetitoso.Ingredientes para 4 pax ...
Carnes
Purés
Ingredientes4 confits de pato.4 patatas.2 manzanas golden 200 ml de vino Pedro Ximénez.2 cucharadas de azúcar moreno.4 cucharadas soperas de pasas.Aceite de oliva y sal.PreparaciónPon el vino Pedro Ximénez y el azúcar moreno a calentar en una cazuela pequeña. Deja que vaya reduciendo a fuego lento y espesando poco a poco, en unos 20 minutos estará lista. Remueve de vez en cuando y procura que no s ...
Carnes
Cocina Mediterránea
De mundo
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Una buena forma de resolver una comida o una cena especial es con un confit de pato, que en esta ocasión he acompañado con compota de manzana dando como resultado este confit de pato con compota de manzana y bocaditos de papas.Cantidad: 2 confits de pato (2 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 40 minutosCocina: FrancesaPlato: Segundo platoDificultad: Fác ...
Carnes
Cocina Mediterránea
Con frutos secos
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Este confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas chips azules es para días especiales como la Navidad. Si algunos de los pasos los elaboras con antelación podrás dedicar tiempo para estar con los tuyos.Cantidad: 2 confits de pato (2 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 35 minutosCocina: FrancesaPlato: Segundo p ...
Carnes
Cocina Mediterránea
De mundo
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Esta receta de confit de pato con tortitas de papas con pimientos y peras caramelizadas es muy apropiada para las ocasiones especiales, como los días de Navidad. Una riquísima combinación de tortitas de verduras, fruta caramelizada y un delicioso confit de pato.Cantidad: 2 confits de pato (2 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 35 minutosLista en: 50 minutosCocina: Francesa ...
carnes
guarniciones
Juego de blogueros 2.0
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Fin de noviembre y receta de nuestro Juego de Blogueros al canto.Este mes estaba ilusionada yo con la receta. Tenía muchas ganas de hacer algo que me gustaría servir en una mesa de Navidad, y las castañas y las alcachofas (los ingredientes ganadores de la votación de este mes) me parecían ideales para ello. Tenía ganas de usar los dos ingredientes, no son para nada excluyentes, e iban a ser un com ...
alubias
cocina internacional
guisos
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Lo de confitar pato me ha encantado, estos dias compré dos patos y los dos los confité. Es muy sencillo , se puede hacer entero o cortado en cuatro partes.Cubrimos de aceite,echamos sal y algunas especias, como tomillo etc. Lo tendremos como dos-tres horas, a fuego muy muy bajo, hasta que veamos que el pato esta tierno. Este aceite lo aprobecharemos para hacer guisos, tortillas, asados...es una ri ...
Carnes
Cocina Mediterránea
Invierno
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Esta receta de confit de pato con mermelada de naranja es facilísima de preparar, pero ideal para una ocasión especial y con un resultado espectacular. ¡Anímate a hacerla en casa!Cantidad: 2 muslos de pato confitados (2 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 35 minutosCocina: FrancesaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:2 muslos de pato confita ...
aves
navidad
segundos
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Una deliciosa receta para una celebración, que es toda una delicia por el contraste agridulce de los ingredientes.Acompañar de unas patatas, hace un plato rico y completo. Esta receta es de mi cuñada Pili, otra buena cocinilla que tenemos en la familia, y muchas veces nos intercambiamos recetas, ideas o sugerencias.El confit se compra en lata o por unidades ya cocinado. Esto hace que nos facilite. ...
recetas tradicionales
aves
setas
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Me gusta mucho el confit de pato, lo mejor y más cómodo es que no tengo que cocinarlos. Hacer una buena salsa y una rico acompañamiento. Ésta receta de hoy la preparo como de un buen plato se tratara, con sus patatas y setas casi como un guiso. Eso sí, un plato con mucho sabor, perfecto para una celebración y quedar muy bien.Ingredientes para 4 pax:4 muslos de pato en confit4 patatas400 g de setas ...
recetas de segundos
aves
coulÍs
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Confit de pato con cous cous y coulís de mango, vaya otra vez me ha quedado de un pijerio ...