Los vasitos son tendencia. Los grandes pasteleros franceses han caído rendidos en sus brazos y elaboran verrines que son verdaderas obras de arte tanto culinario como visual. Siempre atentos a las novedades Webos Fritos acaba de estrenar su sexto libro Vasitos | Recetas Creativas Dulces y Saladas, y como siempre no defraudan: propuestas fáciles, recetas sencillas y consejos prácticos.Una selección ...
Para todos aquellos principiantes de la repostería uno de los mayores inconvenientes puede ser decorar una torta. Esto puede resultar excelente o muy mal. Pero lo cierto es que no se necesita ser un experto para aprender a decorar tortas sencillas. Con seguir los pasos correctamente de seguro logras tu objetivo. Que no te desanime la idea de hacer el próximo pastel de cumpleaños. Sigue leyendo est ...
Yo reconozco que aún todavía siento un temor increíble cuando empiezo a montar unas simples claras y es que conseguir que el merengue sea estable, y esté bien formado es toda una ciencia. El merengue está compuesto de claras montadas a punto de nieve con azúcar y pueden tener una consistencia espumosa o crujiente, dependiendo del punto de cocción. Hay miles de usos, y las puedes usar como base de. ...
Tarta de cerveza negra¡Feliz lunes a todos! Hoy os traigo una maravillosa tarta de cerveza negra, más concretamente de cerveza Guiness, que es la reina por excelencia en este tipo de tartas. Es una tarta muy llamativa por su color negro intenso y es fantástica combinada con un frosting de queso. No cuesta nada de hacer salvo el tiempo de horneado pero por lo demás no tiene ninguna complicación. La ...
Hay postres que aunque los repitas una y otra vez no llegan a cansar nunca. La tarta tres chocolates es el claro ejemplo de ello. Cada vez que la preparas triunfa tanto en niños como en mayores; es una tarta todoterreno, para cualquier ocasión.Existen miles de versiones de una tarta tan popular, así que no te marees entre tanta propuesta. ¡Las he probado todas! (mis cartucheras lo certifican) y h ...
Buenas tardes! Un clásico entre las recetas dulces que habitualmente aparecen en los libros tradicionales e innovadores de repostería es la maravillosa tarta de cerveza negra. Húmeda, jugosa, esponjosa y con un sabor muy característico, se convierte en un bocado que deleita cualquier paladar. Por eso, cuando salieron escogidas las dos propuestas de cupcakes para este mes en el Reto #CupcakesReviva ...
Aunque enero no es el mes apropiado (por las dietas dicho sea…) para publicar esta receta, desde el blog no queríamos perder la oportunidad de ofrecer una receta como esta de Pepitos de Crema. Una receta sencilla que podéis hacer todos en casa y rellenarlos de lo que más os guste, aunque la crema pastelera es siempre una buenísima opción… ¡Animaos a prepararla en casa!Puede parecer que ...
Los crepes son una de las elaboraciones francesas más extendidas en la gastronomía mundial. Cada país o región los ha adaptado a sus usos y costumbres. Son el ejemplo claro de cómo con ingredientes muy básicos se puede realizar un postre sublime.Existen mil y una versiones de crepes, pero sin duda la receta original francesa es la más delicada que puedas encontrar. Hoy te desvelo Cómo hacer Crepes ...
Es un clásico de la pastelería, pero el Babá al Ron o Savarín vuelve con fuerza. Y no es de extrañar, lo tiene todo: es tremendamente atractivo, delicado, delicioso, suave; un postre con el que siempre logras sorprender a tus comensales.Una masa esponjosa sutilmente almibarada, acompañada de chantilly y frutas. Se puede elaborar en casa sin problemas y hoy te cuento con todo detalle >>>. ...
¡No esperes más para satisfacer tus antojos de chocolate! Prepara unas irresistibles natillas de chocolate en la comodidad de tu hogar con nuestra fácil y deliciosa receta. Con esta receta fácil y deliciosa, podrás preparar un postre cremoso y lleno de sabor en la comodidad de tu hogar. Además, al utilizar ingredientes naturales y saludables, podrás disfrutar de una alternativa más nutritiva y m ...
Se nota que en nuestro equipo hay muy buen rollo.Para mi hemos llegado al equipo perfecto en Megasilvita. Somos todos una piña y además de ayudarnos, nos encanta hacer cosas juntos.Aprovechando para nosotros una fiesta especial, hemos querido todo el equipo celebrar hoy nuestro “Especial San Valentín” para darte muchas ideas, recetas perfectas para sorprender a tu enamorado.Yo como sie ...
Hoy voy a confesaros algo: me pierden los macarons de chocolate. ¡Y no es culpa mía! Bueno, ahora os explico… lo importante es que me ha dado por adaptar la receta y os voy a enseñar cómo preparar unos macarons de chocolate sin azúcar que están para chuparse los dedos ¿Y cómo te ha dado por hacer macarons, Noelia?Resulta que el año pasado por mi cumpleaños fuimos a París, y yo que no soy muc ...
Hoy os traigo una tarta que tenía muchas ganas de hacer una Drip Cake, una de esas tartas que chorrean chocolate y que aceptan cualquier dulce como decoración, macarons, sprinkles de todos los colores, Mikados, chuches, chocolates, bombones y demás dulcerías. No quería recargarla mucho y tenía claro que la quería en verde menta. Me encanta ese color y desde que tengo bici en ese tono sueño con el. ...
Reconozco que es siempre un lio pensar que rellenos sirven y cuales no sirven para una cosa u otra, si se pueden poner en todas las tartas, si estará rico o muy empalagoso, si aguantará o no….¡Todo se vuelve un caos en un momento!¡Tranquilidad! Hoy voy a solucionar este problema y voy a contarte mis {7 mejores recetas para rellenar una tarta}. Las 7 recetas que las puedes usar siempre.Además ...