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23 ideas encontradas.

AUSTRIA MIS VIAJES Y ESCAPADAS TRAVEL

Viena | Mi guía personal para pasar un fin de semana comodón (2/2)

Como ya os contaba en el post anterior, hace unas semanas decidimos pasar unos días en la capital de Austria, Viena. También os decía que debido a que hacía bastante frío, nos dedicamos a hacer planes de interior y optamos por una escapada en plan comodón. En la primera parte de mi guía personal de Viena, os contaba dónde nos alojamos y entre otras cosas, paseábamos juntos por el Museo de Historia ...

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Torta de Manzana (Apfel-Sandkuchen)

Esta receta es otro de los clásicos indiscutidos de la repostería alemana. Teniendo tres manzanos en el jardín, he tenido la oportunidad de probar quichicientas recetas de tortas de manzana (que invertida, que no invertida, con streusel o sin... etc, etc). Con todo este bagaje, no exagero si digo que esta es la mejor receta de torta de manzana de acá a la China de ida y vuelta.Es una adaptación de ...

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Bambas de Chocolate y Nata (crema de leche)

Seguimos de confinamiento, así que nada mejor que aprovechar a hacer aquellas recetas que tenemos en pendientes desde hace tiempo. Una de ellas son estas deliciosas bambas de nata (crema de leche) y chocolate, receta de Sandra Mangas del libro “Chocolate” con unas pequeñas modificaciones. En casa tengo un chico muy goloso, y que le pierde este tipo de dulces, así que como ahora tengo mucho tiempo ...

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Chefs Table 6: Mashama Bailey

Ya está disponible la sexta temporada de Chef’s Table una serie documental de Netflix que nos presenta cuatro nuevas historias de cuatro cocineros.En el primer episodio nos habla de Mashama Bailey, una cocinera de Savannah, Georgia en Estados Unidos. Como cada episodio, se nos muestra el lado más humano de los cocineros y lo que han luchado para conseguir reconocimiento en el mundo de la gas ...

Básicos de Repostería Bizcochos Eventos ...

Bundt Cake: un bizcocho con personalidad propia

El 15 de Noviembre se celebra el Día Internacional del Bundt Cake, y desde Escuela de Tartas, le rendimos un particular homenaje a este tipo de bizcocho tan preciado por cualquier amante de la repostería.El Bundt CakeEl Bundt Cake es un delicioso bizcocho originario de los Estados Unidos. Un Bundt Cake es cualquier masa o bizcocho horneado en un molde Bundt, un molde con forma de anillo o corona,. ...

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Brownie con piruli..!!

Ingredientes: 150 grms de harina 300 grsm de azucar 1 cdta y media de polvo de hornear 90 grms de chocolate negro o de taza 3 huevos 1 cdta y media de vainilla 150 grms de mantequilla 1 lata de piruli Preparacion: En una cacerola colocar la mantequilla con el chocolate a fuego moderado para que se vaya derritiendo y compactando el chocolate con la mantequilla apartalo, tener la harin ...

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Polos de fresa y chocolate blanco

Hola! Hoy te traigo una receta sencilla, ligera y deliciosa! Se tratan de unos polos de fresa y chocolate blanco, en forma de chips de chocolate blanco.Los chips de chocolate blanco los puedes comprar o mejor aún, prepararlos tú mismo! En este vídeo, Delicius Martha te enseña lo fácil que es!La crema, te sorprenderá lo fácil que resulta! Sólo tienes que mezclar nata montada (crema de leche) con un ...

#JaquealaReina Dátiles Pan ...

MINI TOSTADAS FRANCESAS DE DÁTILES Y PLÁTANOS

La TOSTADA FRANCESA es un clásico de la repostería francesa, pero allí se la conoce como Pain Pardú o Pain Doré, en referencia al pan duro que se utiliza para su preparación. Fue un descubrimiento de los cocineros de la Edad Media, al comprobar que mojando el pan duro y horneándolo de nuevo lo podían aprovechar; más adelante lo volvieron mucho más nutritivo al añadirle la leche y los huevos. Nuest ...

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10 libros inspiradores que leí el año pasado

Hoy comparto con vosotr@s diez libros muy inspiradores que leí a lo largo del año pasado. Todos ellos permanecen visibles en algún lugar de mi piso y no solo porque son muy bonitos, sino también porque sé que acudir de vez en cuando a ellos, me hará mucho bien. Además son muy entretenidos y perfectos para regalar a alguien especial que al igual que tú y yo, valore los pequeños detalles. Con alguno ...

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Mega Cookie sin horno - Vegana

Cuando ayer vi la receta de la galleta abizcochada que había hecho Martha de Delicius Martha sabía que de hoy no pasaba probarla!!! La receta original lleva huevo, pero yo he preparado la versión apta usando No Egg de Orgran, así tenéis las dos versiones para que podáis elegir.Aquí tenéis el vídeo de la receta original de Martha.INGREDIENTES:-65gr de harina de avena integral-20gr de copos de avena ...