Un álbum ilustrado para practicar Mindfulness con niños y niñas MindfulnesStar. El juego favorito de Blef es otro de esos libros tan cuidados y bonitos que nos propone Emonautas. Y en el que las autoras, Eva Clemente e Isabel Nieto, nos invitan a acercar a los más pequeños a la práctica del Mindfulness. Así, en forma de álbum ilustrado, juegos y audios podremos practicar con nuestr@s hij@s esta té ...
Buenos días a todos.¿Qué tal amaneces?Espero que comiences bien la semana y que todo vaya lo mejor posible.Hoy os traigo un arroz riquísimo, calentito y espectacular.¿Comenzamos?Feliz día cocinicas.Ingredientes.-300 gr de cazón150 gr de calamar1/2 pimiento rojo3 ajos300 gr de almejas2 cucharadas de tomate4 puñados de arrozAceite de olivaAguaSalPreparación.- En primer lugar, vamos a arreglar el cal ...
PAELLA DE SEPIA CON ALCACHOFAS Y PIMIENTOS. Se pueden hacer paellas de mil maneras diferentes hoy os propongo que hagáis esta paella de sepia con alcachofas y pimientos que además de estar deliciosa es un plato saludable que se hace fácil y rápidamente. Yo he utilizado para hacer esta paella arroz redondo la Fallera porque mantiene el grano suelto y jugoso y absorbe de maravilla los sabores. El co ...
Esta lasaña de abadejo con mariscos es muy fácil de preparar y riquísima. Puede realizarse con merluza, lenguado o con cualquier pesca del día, lo importante es que el pescado sea fresco. Es una de las recetas que te sacan del apuro y es ideal para cuando tenemos invitados a comer, ya que esta lasaña de pescados y mariscos puede estar preparada con anticipación en la heladera y se cocina en el hor ...
Tengo que decir la verdad, como siempre, este plato que está delicioso, no es un plato rápido, por eso lo suelo hacer cuando tengo más tiempo del habitual. Estos calamares los puedes hacer el día anterior. Si los guardas en el frigorífico ya hechos estarán estupendos al día siguiente y nos allana mucho la tarea de ese día de invitados o de los demás preparativos que tengas que hacer. Digo lo de lo ...
En este artículo del blog GASTRONOMING vas a encontrar respuesta a cualquier duda sobre el sushi que hayas tenido nunca.
A veces parece, como si las personas eligiéramos las catástrofes y desigualdades que Sí nos dan pena,mientras ignoramos otras. ¿Te atreverías a decir Por qué ocurre esto?
El pulpo es uno de los moluscos más sabrosos de nuestra gastronomía siempre que esté bien preparado. ¿Quién se resiste a un pulpo a la gallega o a la brasa? Sin embargo, antes de poder cocinarlo es importante limpiarlo correctamente. Puede parecer complicado, pero con estos consejos sobre cómo limpiar un pulpo podrás hacerlo fácilmente. PUBLICIDAD Materiales: Agua fría Recipiente grande C ...
¡Buenos días! Hoy, como todos los viernes, os traemos una nueva y rica receta. En esta ocasión, tiene como protagonista un molusco muy parecido al calamar, hablamos de la pota.La pota es un cefalópodo que, por parecerse al calamar, se la considera en muchas ocasiones como “calamar gigante”. De hecho, hay mucha gente que a la hora de comprarla en el mercado, en la sección de congelados, al venir en ...
¡Holaaaa!El post es sobre como saber cuando un calamar, lura o pota está fresco y no nos engañen a la hora de comprar.En el vídeo te lo explico todo y te enseño un calamar fresco, porque a veces es más fácil verlo, que leerlo.Te hago un resumen:El cuerpo del calamar tiene que estar terso y firme.Cuando está vivo la piel cambia de color.Los ojos tendrán que tener un color negro intenso y cristalino ...
Al igual que los adultos regresan a trabajar, los pequeños tienen que regresar a su rutina escolar luego de las vacaciones En esa vuelta a la rutina, la alimentación de los niños se vuelve a estabilizar después de darle un poco de permisividad en el verano. Una de las 5 comidas que deben realizar al día es la merienda, importante para aportar la energía necesaria para hacer los deberes y acudir a ...
Esta mañana he oído el bullicio de los niños que pasaban por mi ventana en su primer día de colegio. Me ha hecho recordar mi primer día de clase cuando era pequeña. No sé vosotros, pero yo lo hacía con mucha ilusión. Recuerdo que días antes mi madre me probaba el uniforme que no me gustaba nada, íbamos a una zapatería, donde el dependiente sacaba un montón de cajas de zapatos de colegial, asegura ...
Si te gustan los mariscos, es posible que te hayas preguntado si se come la cabeza del pulpo. La respuesta es que sí, sí se come, aunque no es muy común. Sin embargo, existen recetas muy peculiares con cabeza de pulpo. En este artículo te las vamos a presentar. Es posible que un día te atrevas a hacer una de ellas. Ensalada de cabeza de pulpo Para una ración de esta ensalada, vamos a ne ...
¡Buenos días amig@s! Este fin de semana degustaremos una receta elaborada con dos productos extraordinarios: pulpo y queso Arzúa, con ellos haremos unas brochetas de pulpo verdaderamente deliciosas. Son tan sencillas que aun sin ser muy expertos en temas culinarios logrará hacerlas cualquiera porque no tienen complicación alguna, si además compramos el pulpo cocido la dificultad y el tiempo ...