Entrantes y tapas
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Pescados
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LA CHEFA nos cuenta la receta completa de cómo hacer estos ricos pimientos rellenos.
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435 ideas encontradas.
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Tapas y pinchos
Hoy tenemos una receta facilita, con pocos ingredientes, solo dos, unos gambones o langostinos a la sal. Es un aperitivo perfecto, que se hace en poco tiempo y sin olores. Los cocinaremos entre dos capas de sal que le aportarán el punto exacto de sal y quedarán muy jugosos.Podemos tomarlas tal cual, con unas gotas de limón o acompañarlos de un poco de mayonesa o salsa rosa...Ingredientes: -...
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Tapas y pinchos
Hoy traigo una receta ideal para todos aquellos que les guste el picante, como es el caso de mi marido...Una sencilla receta de mejillones en salsa picante, que podemos adaptar a nuestro gusto , y poner más o menos guindilla dependiendo de lo que nos guste.La base de esta receta son los mejillones, y deben ser buenos y grandecitos para poder disfrutar de un buen bocado.Ingredientes: - 1 kg d ...
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Da el toque original a tus celebraciones navideñas con estos dos deliciosos aperitivos.
verduras y hortalizas
segundos
recetas para fiestas
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Desde el blog que nos apuntan la receta, PAPRIKA EN LA COCINA, nos recomiendan servir estos pastelitos salados como entrantes o como guarnición.
verduras y hortalizas
segundos
entrantes
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La próxima vez que sirvas carne o pescado, puedes optar por presentar las patatas de la guarnición como nos sugieren desde el blog PAPRIKA EN LA COCINA.
Canapés y tapas
Entrantes
Pescados y mariscos
Nos encontramos en plena temporada de sardinas, uno de los pescados más sabrosos y sanos de nuestras costas. ¿Hay alguien por ahí que aún no haya probado el espeto de sardinas?. Si alguno habéis contestado que sí, y os gusta comer, es algo totalmente imperdonable. ¿Y dónde mejor que en la cuna dónde se creó esta maravilla?El barrio de El Palo. mi barrio, es el barrio marinero por excelencia de Mál ...
Aperitivos-Tapas
Entrantes
Pescados-Mariscos
Hace unos días participamos en un taller de fermentación que organiza Rooftop Smokehouse, donde practicamos técnicas para elaborar chucrut y kimchi. Además de aprender, y de pasarlo bien, probamos algunos de sus productos estrella: los ahumados. Y creemos que el triunfador fue el paté de caballa, recién salida del ahumador. Así que preguntamos, tomamos notas, recogimos producto y esta es nuestra v ...
Aperitivos-Tapas
Entrantes
Pescados-Mariscos
La receta de hoy es sencilla y rápida, y nos deja una tapa de aperitivo o un entrante perfecto, sano, nutritivo, sabroso y barato. Buena materia prima y un poco de creatividad en el aderezo: naranja sanguina, vermut rojo y salvia, y los más tradicionales ajo y laurel, le dan un singular toque mediterráneo. Ingredientes 1 kg de mejillones 1 naranja sanguina 1 vasito de vermut rojo 8 hojas de s ...
cómo preparar pulpo à feira súper fácil
entrantes
microondas
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Qué rica queda esta tapa de pulpo á feira acompañada de una cervecita fresca. ¿No sabes cómo se prepara? No te preocupes que te explica su elaboración con detalle la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS. ¡Ojo a los consejos para cocinar el pulpo!
APERITIVOS-ENTRANTES-TAPAS
PESCADOS-MARISCOS
Buenas tardes, ohhhhh, había empezado bien el año y la semana pasada fallé, ohhhhh, pero hubo un motivo de peso, preparar el disfraz de mi enano, mira, este año me apetecía hacérselo yo todo todito, y claro, con el poco tiempo que tengo a todo no llego.Pero ya ha terminado la semana de carnaval, y volvemos a la normalidad, y por eso volvemos con receta.Hoy os traigo una de mis preferidas, pimiento ...
entrantes
pescados
tapas
Hoy toca pulpo y creo que como mejor se puede degustar estos cefalopodos es como nos muestran bastantes veces en Romerias y fiestas la comunidad Gallega y es su famosa salsa Feira o como ellos llaman tambien Polbo a Feira. Pero creo que lo mejor sera ver como hacer este Pulpo a la Gallega, asi pues pasemos a su receta. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 5 min ...
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pescados
tapas
Si si estais en un blog de cocina no iros es la Cocina del Titi pero estamos de Carnaval y queria que vierais algo de como se viste Cadiz, es la semana grande de Cadiz aunque los que sois de por aqui abajo sabeis que ya hemos estado con los concursos de agrupaciones casi un mes que ha durado y ahora toca la calle en donde todo un sin fin de comparsas, chirigotas, coros, cuartetos, romanceros lo po ...
Entrantes
Postres
Recetas Tradicionales
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Os voy a presentar una propuesta de ensalada para que en verano también podamos disfrutar de las legumbres. Esta opción es más refrescante para los días calurosos de verano. También se puede preparar con garbanzos o judías blancas (es cuestión de gustos).Ingredientes:200 gr de lentejas 1 hoja de laurel2 tomates maduros1 cebolleta1 ramita de cilantro fre ...
BOCADITOS PARA FIESTAS
ENTRANTES Y TAPAS
ESPECIAL NAVIDAD
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Esta receta de gambones rebozados con mayonesa de mango la envía nuestro amigo Pedro Garnung Aybar. El plato es un bocado sencillo y muy festivo, sin ninguna dificultad en su elaboración. Se puede preparar también con langostinos.Pedro utiliza para el rebozado un panko (es un rebozado grueso usado en la cocina japonesa) y aunque es fácil de encontrar en muchos supermercados, puedes sustituirlo por ...
recetas de primeros
entrantes y tapas
segundos platos de pescado
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Anchoas rebozadas – Anchoas rebozadas huevo – Alici indorate e fritte
Gastronomía tradicional
Pescados-Mariscos
Recetas sencillas
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MANDARINAS Y MIEL se une al reto y triunfa por todo lo alto con este cazón en adobo. El entrante ideal para cualquier comida
entrantes
guarniciones
técnicas culinarias
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Boquerones ,sal,aceite de oliva , vinagre de manzana , ajos y perejil quítale la cabeza a los boquerones ábrelos quítale la espina central ponlos en un bol añade hielo y agua bien fría déjalos hasta que se derrita el hielo en un bol ponemos una capa de sal colocamos los boquerones que previamente hemos escurrido y secado con papel de cocina ponemos ...