fresas encurtidas
58 ideas encontradas.
recetas de primeros
fruta
verduras y hortalizas
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Ensaladilla rápida de verano // Brochetas de frutas
alimentación ecológica
salud
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Dieta macribiótica. ¿Qué tiene esta dieta que ahora 'todos' la quieren como referencia alimenticia? ¿Es sana? ¿Es nutritiva? Hablamos de ello.
diccionario gastronómico
especias y condimentos
pescados y mariscos
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Cómo se le llaman a algunos ingredientes en países de Latinoamérica
general
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recetas
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A mí me encanta hacer todos los platos caseros, pero no siempre se puede. Por eso os dejo algunas ideas de platos comprados que no son caros y están muy bien. y también ideas de formas distintas de presentar algunos alimentos.Aunque no sepas mucha cocina o no tengas tiempo, puedes quedar muy bien con tus invitados. APERITIVOS En mi fam ...
Receta Internacional
Ayer vi esta receta de @notorious_foodie y me llamó la atención su combinación de lo salado, agrio y dulce, como es el puré de papas, el encurtido de pepinos con eneldo y vinagre blanco y un poco de mermelada de arándanos rojos que la reemplace con una de fresa ya que aquí no la pude encontrar.Siempre hay algo nuevo que aprender y más cuando se trata de algo rico y de otra cultura en la cocina I ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
aceite de ajo
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Cocina Umbilical. Doppelgänger. Es cierto, su nombre es algo difícil de pronunciar, pero estoy seguro que será mucho más fácil de recordar. Así se llama el nuevo proyecto del carabanchelero chef Samy Alí, que sin darse cuenta, ya comenzó a escribirlo cuando en el 2017 parte de su equipo se desplazó a Tenerife, para recoger un merecido trocito de cielo, su primera estrella michelin por el restauran ...
bento
brownie
celiacos
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En que pensáis si os digo que vamos a comer en un restaurante japonés??? Automáticamente todos pensamos en sushi, no?? Si habéis contestado SI a esta pregunta os aconsejo que leáis esta entrada porque os va a sorprender.Okashi Sanda, no se parece a ninguno de los restaurantes japoneses que he conocido hasta el momento.Para empezar, su local, de decoración kawaii, te transporta a la casa de una niñ ...
Salud
Los restos de frutas pueden ser más beneficiosos de lo que imaginas. ¿Recuerdas el inicio de la pandemia, cuando todos prolongábamos nuestros viajes al supermercado tanto como era posible? Uno de los cambios de mentalidad positivos fue ponernos más creativos en la cocina. Cocinar con restos de frutas y verduras adquirió una importancia aún mayor que antes, ya que todos trabajamos colectivamente pa ...
tabasco
salsa tabasco
picante
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Repartida por todo el mundo hay una verdadera legión de seguidores de la gastronomía donde el gusto picante es el protagonista. Muchos de ellos tienen esa 'pasión' porque el picante forma parte de su tradición culinaria como un ingrediente más, como es en el caso de algunos países de Latinoamérica o de Asia; y otros porque simplemente han encontrado en ese toque 'spicy' un aliado p ...
Miscelánea
Imagina que es un día entre semana cualquiera. Has vuelto del trabajo. Piensas ¿Qué haré para cenar? Luego sofá y tele. Pero no ¡sorpresa! Te llaman unos amigos que están cerca de tu casa y se te ocurre decirles que se vengan a cenar. ¿Que hago? Comer bien y organizarse para no perder tiempo es totalmente compatible con disfrutar y comer variado y divertido. Os toca abrir la nevera, pensar en qué ...
¿Qué podemos hacer por mantener nuestra piel joven? Una de las claves está en la alimentación. ¡Toma nota de esta lista de alimentos!
Plantas comestibles
Plantas y Setas
plantas comestibles
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Muchas plantas silvestres son comestibles. De hecho, durante millones de años el ser humano se ha alimentado de ellas. Sólo hay que conocerlas, y para eso está este pòst.
Dinamarca
Dinamarca es un país escandinavo. La capital, Copenhague, ofrece muchas opciones gastronómicas para disfrutar mientras se visita. La cocina de Dinamarca ha dado lugar a 31 restaurantes con estrellas Michelin. Muy pocos de nosotros estamos familiarizados con la cocina danesa aparte del arenque en escabeche y las galletas de mantequilla. A lo largo de los años, la cocina ha sido muy influenciada por ...
ventajas ph equilibrado
histamina
picadura de mosquito
Observamos en la foto a un mosquito haciendo de las suyas. ¿Estás tan hart@ de las picaduras como nosotros? ¡Apunta estos consejos!
General
Hoy cocinamos con ellos
cocina
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Bajo el lema, “Nada como cenar juntos para amueblarnos la cabeza”, IKEA promoverá una serie de eventos este próximo fin de semana en sus tiendas de la Comunidad de Madrid. Los chefs Miguel Cobo, Jesús Almagro y Luca Rodi serán los encargados de traer a IKEA sus recetas para “Cocinar en familia”.Las tiendas de IKEA en la Comunidad de Madrid se unen a la campaña nacional “Días de InspirA ...
Nutrición
alimentos
alimentos procesados
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Cocó March te cuenta qué hay de acierto en esta afirmación que se ha extendido en los últimos tiempos sobre la relación entre la depresión y el consumo de alimentos ultraprocesados.
comer en edimburgo
consejos escocia
edimburgo
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Si tenéis ocasión de pasar algún día en Edimburgo, disfrutaréis mucho con sus calles, sus monumentos y su ciudad medieval. La capital de Escocia, tiene una belleza arrebatadora aunque si me habéis acompañado en la ruta para recorrer Escocia en coche ya habréis descubierto un montón de pueblos y ciudades bellísimas, entre paisajes sobrecogedores y exuberantes montañas, lagos y naturaleza en estado. ...
Restaurantes
Dejamos Mugaritz para siempre el día 16 de mayo de este mismo año después de unos intensos 4 meses en el departamento de I+D para desarrollar la carta del nuevo año; pero nos prometimos (al menos los 4 que vivimos en Barcelona) que volveríamos antes de terminar el año para probar nuestros platos pero sentados en la mesa.A mugaritz no se viene a comer (sin embargo sales bien lleno), se viene a expe ...