gouda

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Blog de queso_gouda

Ideas

Las recetas de Martuka
Entrantes Primeros platos Quesos ...
Crema de hongos con Gouda de trufa

Las cremas son un alimento confortable. Se pueden comer a lo largo de todo el año: calentitas cuando hace frío o frías cuando hace calor.Sirven como un primer plato rápido o como entrante fácil de comer y además funcionan también como cocina de aprovechamiento.Esta crema de hongos es facilísima y tiene un sabor rotundo y acentuado a setas. Si no las pasáis mucho, como yo he hecho, tiene además los ...

Comer rico y sano
Cosas con masa Reto Cocinas del mundo
Tartaletas de Gouda holandés: Gouda gebakjes

Nos vamos hasta Holanda para empezar el año con Cocinas del mundo. En cuanto me enteré, tuve claro cuál iba a ser el ingrediente principal de mi receta: De Rotterdamsche Gouda. No podía ser de otra manera; es mi queso favorito; un gouda casi añejo con una ligera cristalización y un sabor increíble. Para que os hagáis a la idea, recuerda al Old Amsterdam, pero es de más calidad; se lo compro a un g ...

la manzana verde
6.- RETO
SOUFLE DE QUESO GOUDA

Por fin he hecho el souffle, llevaba tiempo con las ganas de hacerlo, y es muy fácil de hacer además de estar riquísimo.Lo he hecho con queso, pues mi niño le encanta el queso y le ha encantado, lo ha rebañado.La receta la he sacado de nuestro cocinero Karlos Arguiñano, la verdad es que viendo el video suyo parece facilisimo hacerlo, Os dejo el enlace para que veais como se hace, "souffle de queso ...

Recetecum
Sopas y Cremas Verduras y Hortalizas
Crema de calabacín blanco con gouda y jamón

El calabacín blanco es algo más suave que el verde, con una piel más fina y suelen ser redondeados. Los encontré en una verdulería que tienen muchas verduras de producción propia a precios muy competitivos. Al ser de km.0 pueden poner mejores precios y además las verduras no sufren con el viaje, lo que se nota luego en el plato.No le he puesto patata, ya que tenía 3 calabacines de medio kilo cada. ...