identidad culinaria
130 ideas encontradas.
turrón de Doña Pepa
Postres Peruanos
Turron de Doña Pepa
comidasperuanas.top El turron de Doña Pepa es un dulce emblemático de la gastronomía peruana, con una historia rica en tradición y un sabor inigualable que deleita a propios y extraños.
Estilos de cocinas
Nos ha gustado conocer las cocinas mexicanas. Puede ser una opción para la próxima :)
salsa criolla peruana
Cómo hacer una Sarsa de Cebolla
La sarsa (no salsa) de cebolla se ha convertido en un componente esencial en muchas recetas tradicionales de Perú
Pizzas
Tartas y Empanadas
Info muy útil
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Si te encantan, como a mí, las empanadas argentinas, aquí tienes todo lo que debes saber de ellas
Hortalizas
Huerta
antioxidantes
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EL tomate es un clásico en las huertas. De la variedad que hablamos hoy es el tomate azul, muy sabroso.
¿Cómo hago para...?
Si estrenas horno y tienes 'miedo' a enfrentarte a él, no dudes en leer los consejos de este blog para conseguir que te salgan todas las recetas bien.
Recetas con Carne
Cerdo
Recetas
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Bienvenidos a una receta con historia y un origen incierto pero único. Mezcla de gastronomía africana y europea, el pastel en hoja es tan especial como lleno de sabores. Caribe, calor, colores y sabores Todo tiene sentido en esta receta.Requiere una preparación meticulosa pero su sabor único lo convierte en una verdadera joya culinaria que en Dominicana se disfruta en ocasiones especiales. Clarame ...
consejos
¿Quieres que el catering de tu boda sea perfecto? Pues antes debes tener claro todas estas cuestiones.
caramanduca
Caramanducas
La caramanduca o caramandunga son un delicioso pan crocante con un distintivo sabor a anís. Esta receta tiene sus raíces en la vibrante ciudad de Lima, en el corazón de Perú.
Guisos
potajes y ollas
Pastas
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Este guiso, que ha perdurado a lo largo de generaciones, se ha convertido en un clásico de la cocina chilena, apreciado por su simplicidad y sabor reconfortante.
ARCHIVOS DE COCINA
Carnes
RECETAS
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Todo a la barbacoa sabe mejor y más aún con la salsa con que el autor de GRASTONOMING adereza las costillas.
ensaladas
menos calorías
recetas
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El poke procede de Hawai y es un a excelente formad e comer saludable y con sabor
Cocina malagueña
Pescados y Mariscos
He aquí una de esas recetas que hay que tomar con pan al lado, ¡pues no quedará ni una pizca de salsa!
Articulos
Madrid, ¡una ciudad llena de sabores irresistibles! Aquí encontrarás una oferta culinaria tan variada que te sorprenderá. Desde platos tradicionales hasta creaciones vanguardistas, Madrid tiene algo para todos los amantes de la buena comida. La rica oferta culinaria de la capital española En Madrid, la comida es una pasión que se vive con intensidad. La ciudad es famosa por su diversidad gastronó ...
comida internacional
gastronomía
italia
Italia es conocida en todo el mundo por su exquisita comida, que combina sabores auténticos con una rica historia culinaria. Se puede decir que, junto con la cocina española y la griega, es uno de los máximos exponentes de la gastronomía mediterránea.En este artículo haremos un viaje por los platos más emblemáticos, los ingredientes y las tradiciones más arraigadas, que hacen de la cocina italiana ...
tapas y snacks
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recetas con pollo
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Buenos días a todos los fieles súbditos de la reina pepiada. Es muy simpático que una arepa tenga este nombre y la historia no se queda atrás. Pero todo eso te lo contamos en esta publicación que hicimos con mucho amor. En este blog somos muy amantes de las arepas. Tenemos un montón de recetas, de diferentes lugares y con sabores muy diferentes porque la arepa tiene un sabor que la hace muy adapt ...
Guisos
potajes y ollas
Platos principales
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La receta de hoy tiene calor de hogar y aromas caseros pero es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. Las papas con chorizo, transformadas en un guiso de patatas a la riojana, son una expresión tangible de la cultura y el patrimonio culinario de la región riojana.Nacida en los fogones de las casas españolas, la receta de patatas a la riojana es un plato reconfortante para esos días que qui ...
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Gastronomía colombiana, ¿innovación o sacrilegio? parte II