LECHON TOSTADO CIUDAD BLANCA : Ingredientes 1 lechón 1 limón 1 taza de paprika 1/4 de taza perejil picado fino 1 cucharada de tomillo, picado fino 2 cucharada de ajo, tostado, pelado y picadito 11/2 cucharadas de sal molida o al gusto 11/2 cucharillas de comino molido 11/2 cucharillas de orégano desmenuzado 1 cucharilla de pimienta molida 3/4 de taza de vinagre 1/ ...
El lechón es uno de los ingredientes más representativos, más gustados y más preparados para las fiestas decembrinas en América Latina. Son muchas las versiones y en cada país al lechón lo combinan y lo cocinan a su manera. El lechón sabe a patria, a fiestas familiares, a recuerdos de toda la vida, a los sabores de siempre y a campo; a los sabores de casa, de mamá y de la abuela.Hoy en Gustolatino ...
Si el plato principal de tu menú navideño va a ser la carne, aquí tienes 6 recetas perfectas para ir tomando ideas. Las ha recopilado la autora del blog HOGAR Y OCIO.
Cochinillo al horno El ochinillo o lechón es un producto muy consumido en España y se prepara de varias formas. Sin embargo, una de las más comunes, es el Cochinillo al horno, el cual te explicaremos cómo hacer. En este plato, por ser asado, vamos a combinar unas excelentes texturas. Lo tostado y crujiente de la piel, con una carne jugosa y tierna. Este plato suele prepararse para casi todas las o ...
La carne de estas milanesas de PAULINA COCINA se marida en una mezcla muy sabrosa que lleva cerveza entre otros ingredientes. ¡Descubre la receta!
La gastronomía colombiana no es muy conocida fuera del país, y es una lástima: todo tiene una pinta envidiable. Aprende cuáles son los platos estrella del país latinoamericano. ¡Vas a ALUCINAR con el último!
Deja a todos sorprendidos estas fiestas preparando esta receta que proponen desde el blog COCINANDO CON CATMAN.
¿Es realmente tan "mala" la carne de cerdo (puerco) como dicen? Te contamos algunos de sus beneficios
Cada vez están más cerca; la Navidad, las celebraciones de la familia, la amistad... ¡y las MEJORES RECETAS!
¿Qué plantas son las ideales para usar en la cocina?
Aquí tienes los pasos para que el cochifrito quede crujiente pero jugoso
Una boda que combina la esencia juvenil con la tradición. Atentas al look de la novia, que no quiso renunciar al algo nuevo, algo prestado y algo azul.
Receta de Lechona casera: Cocina colombianaHoy aprenderemos de una deliciosa receta de la web, a preparar lechona casera. La lechona es un delicioso plato colombiano, muy común en la zona del Tolima y Cundinamarca, pero muy apreciada por sus sabores, en todo el país. En la zona del Tolima (recordemos que se conoce como lechona tolimense) se acostumbra servir la lechona con limón, arepa blanca peq ...
25 Recetas de carne para días de fiesta ¡Las mejores 25 recetas de carne para días de fiesta de la red! En este recopilatorio vas a encontrar recetas de carne estupendas para cualquier celebración que tengas: recetas de pato, de pollo, de cordero, de lechón, de redondo de ternera, de lomo al horno o relleno, estupendas carrilleras melosas, jamón al horno, cochinillo... ¡Hasta una sorprendente rece ...
Vacaciones, agosto, tiempo de barbacoas, de reuniones, de fiestas, de compartir momentos con amigos, vecinos etc... Y nada mejor que hacerlo con una buena comida je,je,je. El lechón es un cochinillo recien destetado, que su única alimentación ha sido la leche materna y por lo tanto posee una carne tierna y exquisita que además podemos encontrar a precios económicos. Esta pata de 2´5 kg. no llegó . ...
Es probable que muchos no reconozcan en el nombre de la receta Costillar de cochinillo a la parrilla,las famosas Baby Back Ribs BBQ (Costillar de cochinillo a la parrilla) que no faltan en ninguna parrillada americana. Hoy las vamos a preparar a mi gusto, digamos que es una versión “mediterránea” más adecuada a mi paladar.Ingredientes 4 costillares de cochinillo/lechón (cerdo de tres. ...
Cuando pensamos en un asado en horno de leña solemos asociarlo con cochinillo o lechón, cordero… Pero existen miles de asados que podemos hacer con verduras y hortalizas. Puedes usarlas como entrante, guarnición o plato único.Ventajas de comer Verdura en horno de leñaExisten muchos beneficios de consumir verduras en hornos de leña, pero vamos a resumirlas en dos: Tu salud te lo agradecerá. A ...
De nuevo vengo con una receta de reciclaje.Estos Snacks son perfectos para cuando te han sobrado garbanzos cocidos.Esta receta la vi en un grupo de Facebook hechos por Javier Lechón, aunque cuando los buscas por Internet hay muchas publicaciones de estos garbanzos tostados y aromatizados.Son geniales para comerlos como picoteo, ponerlos en cremas de verduras e incluso en ensaladas. Snacks de garba ...
¡Amor a la mejicana, de cumbia, huapango y son! Bienvenidos a Paulina Cocina y si conocen esta canción de Thalia, hoy es un buen momento para cantarla. La receta de cochinita pibil es tan mexicana que no lo van a poder creer. Si bien la receta es un poco compleja, requiere tiempo y la búsqueda de algunos ingredientes especiales si no están en México, es tan rica que no se pueden perder hacerla. Y. ...
Bienvenidos amigas y amigos, a este canal donde se aprenden cosas nuevas todos los días! Hoy venimos con una gran receta revolucionada. Ya que nos encontramos muy cerca a las fiestas, sabemos que para estas fechas el lechón o cochinillo al horno (en su versión más sofisticada) es un clásico infalible!Por ese motivo vamos a sacar del cajón nuestros mejores secretos para que este plato nos quede súp ...