Las hamburguesas con queso son un golazo. Las podemos hacer de muchos ingredientes, pero las de carne son las clásicas y acá te traemos la receta perfecta. La clave está en los ingredientes y, para sorpresa de muchos, solo lleva 2: carne fresca, en lo posible de novillo y sal a gusto, es fundamental que la carne picada sea del momento, así que pedile al carnicero amigo que te pique 50% de cuadril. ...
El sambayón es un postre Italiano por excelencia. Esta crema de huevos, azúcar y vino oporto es un clásico de la cocina que no puede faltar en tu recetario personal. Se dice que el Sambayón tiene la misma cantidad de fans que de detractores. Lo genial es que si te gusta, cuando lo hagas casero, te va a gustar más. Y si sos de los que no les gusta, dale una oportunidad, no te vas a arrepentir. Requ ...
Esta receta es un comodín real, se prepara rápido, fácil, las medidas son cucharadas, reemplazamos la manteca por aceite y los ingredientes son de esos que siempre hay en la cocina. El budín marmolado acompaña muy bien un desayuno, una merienda o un antojo. Acá te damos ideas para que lo conviertas en postre sumando una bocha de helado o lo conviertas en tostadas francesas sumando dos ingredientes ...
Viajamos hasta el este de Europa con NO SIN MI TAPER para probar la típica sopa de borsch de remolacha.
ATASCABURRAS MANCHEGO Receta de LibroPocos Ingredientes conforman esta RECETA MANCHEGA DE LUJO que te explico paso a paso y con TRUCOS Manchegos para un resultado perfecto En esta ocasión sigo al pie de la letra los pasos sugeridos por mi Amigo Querido Txentxo, (que está en el cielo cocinando y escribiendo), en su primer y único libro de cocina al que le tengo mucho cariño. VIDEO RECETA PASO A PAS ...
Hoy te cuento cómo preparo los boquerones en vinagre. Hago todo el proceso y congelo al final, así me aseguro de que no tengan anisaquisNecesitamos:1 k de boquerones2 cucharadas rasas de salUn vaso grande de vinagre (300 ml por lo menos)Ajo muy picaditoPerejil fresco muy picaditoAceite de oliva virgen extraAceitunas para servirQuita las cabezas, limpia de tripas y espinas los boquerones y lava muy ...
KATHY GAMEZ nos deja una receta para conseguir una piel perfecta libre de acné.
Muy buenas a todos! Notáis eso…? Qué ya es Viernes! Y en el momento que pienso lo rápido que a pasado la semana, recuerdo que lo rápido que se ha pasado el mes de Septiembre….¿por qué el tiempo pasa tan rápido? Pero hay que buscar un lado positivo siempre, pues por ejemplo que ya está aquí el descanso… Bueno concentrémonos! Antes de pasar a explicar que es lo que vamos ...
Recetas para disfrutar al aire libreCuando llega el buen tiempo nos apetece disfrutar de un buen día al aire libre. Caminar por el campo, pasar un día de playa o irnos de pesca al río. Cualquier excusa es buena para disfrutar de una día de diversión en buena compañía y cargar las pilas tomando el sol. Vamos a ver esas Recetas para disfrutar al aire libre y llevar en la mochila.Los días son más la ...
Hablar de Mirtha, es ver dulzura por los 4 lados, llevo siguiéndola desde hace mucho y tener su libro en las manos, ha corroborado todo lo que pensaba de ella, por ello aquí os cuento de la receta que mas me gustó Cheesecake Neoyorquino del libro Las mejores recetas de Dulce Sentimiento Vivo enamorada del estilismo de sus fotos, es tan “cuckie” que muero de amor con cada una de ellas, ...
Nos trasladamos a Grecia de la mano de PAPRIKA en la cocina con esta moussaka que nos explica paso a paso cómo preparar.
Consejos y recetas para preparar una barbacoa. No te pierdas este reportaje con consejos de utilidad para hacer la mejor barbacoa y recetas específicas para ella.
Cuando escuchamos “polenta” inmediatamente lo asociamos con una comida caliente, con tuco, queso y muy muy rica. Es de origen Italiana y tiene base en Austria, el sur de Francia, Suiza y la península de los Balcanes (Bosnia, Croacia, Eslovenia y Serbia). Es una comida bien de olla, con una bolognesa y mucho queso es el manjar de los dioses. Hoy la reversionamos y la convertimos en un volcán con sa ...
Los Bay biscuit son una galletita tradicional que tiene más de 70 años en la Argentina, no hay un dato certero de su origen, lo que sí sabemos es que nos recuerda a nuestra infancia. Son fáciles de hacer, son muy rendidoras, de esta receta salen unas 14 unidades generosas, y lo mejor de todo es que son super ricas. Se hacen en base a un bizcochuelo, de ahí pasamos a tostarlas y quedan listas. Un d ...
El ghee es un superalimento que nace en la cocina India y es muy similar a la manteca clarificada. La diferencia es que al Ghee lo cocinamos un tiempo más, hasta tostar los sólidos de la manteca. En este proceso, lo que logramos es ahumar nuestro ghee y retirar de la manteca los azúcares, proteínas y agua. Es un producto que podemos conseguir en cualquier dietética o supermercado, pero es muy fáci ...
La mermelada de naranjas es una de las formas que tenemos para conservar esta fruta fuera de su estación. Te traemos una receta fácil y rápida, son solo dos ingredientes, y de paso le dimos una vuelta de rosca y le metemos un poco más de sabor. Podemos hacer en poca cantidad para el día a día o como cubierta de un cheesecake, o hacer mucho, enfrascar al vacío y tener para los próximos 6 meses. El. ...
Kebab es una receta que tiene muchas variantes pero todas son deliciosas. Son originarios del medio oriente. La combinación de ingredientes y la sazón se coloca sobre un palito de brochette y se cocina a las brasas. Vos los podés hacer a la plancha, a la parrilla o al horno. Los servimos en plato o sobre un pan árabe o tortillita y hacemos un wrap. Puede ser almuerzo, cena o comida para algún fest ...
El turrón crocante de maní es uno de los infaltables de la mesa dulce. Es simple pero muy rico. Como siempre decimos, si lo hacemos nosotros es mucho mejor. Dos ingredientes y muy poco tiempo es lo que necesitamos para hacer nuestro crocante de maní. Dura hasta 2 meses en la headera, sirve para picarlo y agregar sobre un helado o lo comemos directamente cuando enfría. Podemos hacerlos en porciones ...