Adoro el hojaldre aunque hay que tener cuidado con nuestra dieta, pero "una vez al año no hace daño". Hoy comparto con vosotros estas buenísimas recetas de cuatro blogs amigos.Aquí os presento las 5 recetas en un rápido vistazo. Espero que os gusten. Vamos con la primera de las recetas, es de Rosi, del precioso blog "Mi Mundo Pink Cake", ella en esta "Milhojas&qu ...
El día del padre está a la vuelta de la esquina. Aun sí. si todavía no sabes que regalar para celebrar el día del padre, os dejo esta selección de tartas de mi cocina.Algunas de ellas son la repostería del mundo, otras son de mi propia creación. Donde he aprendido a combinar sabores y texturas que son muy agradables al paladar. También encontrarás en cada receta trucos y consejos para que os salg ...
Las mejores recetas de la repostería francesa nos las trae el blog La Cocina de una bancaria estresada.
Descubre 10 versiones distintas del tronco navideño, un dulce muy particular de estas fiestas. La variación principal de las recetas está en el relleno.
Buenos días! Adentrándonos en la primavera y aprovechando los ingredientes de temporada, la receta que os propongo hoy es una deliciosa Tarta de Fresas y Almendra. Compuesta por una base crujiente de pasta azucarada, un relleno untuoso de crema mazapán y mermelada de fresa y una cobertura de fresas frescas, se convierte en el postre ideal para una comida en família. A mi me recuerda a la típica ta ...
Fraisier, tarta de fresas y mousseline de origen francés y muy conocida. Tres elaboraciones, fáciles aunque laboriosas, para una tarta delicada, deliciosa y con una presentación muy bonita. Si eres de los que les gusta celebrar San Valentín con una cena y un postre especial, te doy una receta para disfrutar del momento.Las tres elaboraciones necesarias para hacer esta tarta son un bizcocho genovés ...
Cada año por esta fechas toca homenajear a los difuntos con unas fiestas ancestrales que tienen su origen en las raíces paganas.Por esa razón millones de personas celebran el día de los difuntos, halloween o el día de los Finaos en las islas canarias. Todas ellas tienen algunas cosas silimilares, como las de compartir algún alimento dulce en vísperas de los difuntos o bien sea el mismo día. Sea cu ...
TARTA FRAISIER CON CREMA CHANTILLY - TARTA DELICIOSA CON FRESAS
Turnedos ha compartido un interesante artículo donde explica las diferencias que hay entre aroma, esencia, extracto, emulsión y pasta.
Hoy voy a compartir con vosotros la receta que hice en clase de confitería la semana pasada de mazapán para Sant Donís.Pero antes de empezar con la elaboración me gustaría hablaros sobre la tradicional mocadorá valenciana.El 9 de octubre los valencianos celebran su día de los enamorados, y les regalan a su pareja la mocadorá. Es un pañuelo de tela con el que envuelven una bandejita de dulces de ma ...
Con esta receta te invito a preparar un verdadero "film de terror" y sorprender a todos tus invitados con tu creatividad en la cocina: haciendo una calavera de brownie y mazapán, que dejaran a tod@s fascinados a la par de horrorizados con este original pastel. El molde lo compre en una tienda especializadas en caramelos en un centro comercial. Estos días en los centros comerciales hay puestos de v ...
Se acerca el día de los enamorados y desde el equipo de Megasilvita hemos querido hacer una receta especial cada uno de nosotros para daros un amplio abanico de recetas y que así podáis celebrar este día con un postre súper romántico adecuado a la ocasión. Mi contribución han sido estos Macarons de Cheesecake de fresa.Yo es que no puedo pensar en otra cosa que no sean macarons, ya sabéis que est ...
Hoy os presentamos esta deliciosa receta de crema de queso con mazapán que hemos combinado con caqui, aunque también puedes prepararlo con la fruta que prefieras: fresas, kiwi, melocotón... Ingredientes para 2 personas: - 1 bote de crema de queso de cabra fundido de Quesos Record- 200 ml de nata para montar- 40 gr de mazapán Telesforo de La Comercial Narváez- 1/2 caqui- 1 cucharadita de esencia de ...