merienda sin gluten

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Bizcochos Desayunos meriendas ...

Ingredientes:4 huevos180 gr de azúcar200gr de pulpa de mango (triturado)90 ml de aceite o 90gr de margarina215 gr de harina sin gluten2 cucharaditas de levadura químicaPreparación:Precalentar el horno a 200º con ventilador.Batir con el robot los huevos con el azúcar hasta que se blanquee.Agregar el aceite o margarina y mezclar, después añadimos la pulpa de mango y la harina con la levadura tamizad ...

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Qué buena pinta y qué rico tiene que estar este plum cake que ha preparado MEGA SILVITA. Os va a sorprender lo delicioso que queda y lo húmedo que está. Además, no se nota el sabor del calabacín, así que es una forma muy saludable de introducir verduras en las meriendas de los niños ;)