¿Te gustan las ciruelas verdes y no sabes qué postre hacer con ellas? En este post te enseño una deliciosa y jugosa tarta de ciruelas Claudia para chuparse los dedos.Antes de nada, para que te salga muy rico este pastel de ciruelas, es importante escoger preferiblemente la variedad de Reina Claudia y prepararlo cuando las frutas ya estén maduras. De esta manera, será suficiente con que añadas la c ...
Ya estamos metidos en otoño aunque con este tiempo cambiante no hay quien se aclare, pero vamos que aún no hemos sacado las trenkas pero poco faltará y ya se quedarán entre nosotros hasta semana santa como poco.Asi que encender el horno ya no supone un suplicio, qué ganas tenia, así para desayunar ricos bizcochos caseros o para acompañarlos de un té a media tarde.Además mi propuesta de hoy es con. ...
En Mallorca hay infinidad de recetas de cocas, tanto dulces como saladas. Además de un sinfin de secretos en cada casa y familia a la hora de elaborarlas.Desde pequeña me encanta la coca de albaricoques, siempre la hago cuando es época y es una de las recetas más vistas del blog, pero esta fruta dura tan poquito que hay que buscar alternativas.Esta vez la he hecho de ciruelas Claudia y la masa es ...
Las ciruelas son una de las frutas más populares en mi casa, mi marido y yo nunca nos cansamos de ellas. Como bien sabréis, es en verano y concretamente en agosto cuando se encuentran en su mejor momento, no obstante podemos encontrarlas en fruterías y mercados a partir de abril hasta septiembre. En función del color de su piel podemos clasificarlas en cuatro grupos: Por un lado, tenemos a las. ...
El plum cake está bueno, pero el glaseado es algo ya fuera de lo normal. Prueba esta delicia de la mano de PATTY'S CAKE.
¿Sueles hacer postres con ciruelas? Es una fruta que en España no se usa demasiado en la cocina, pero si tienes curiosidad, prueba este año a hacer algún postrecín. Este pastel de ciruelas es un buen comienzo para encapricharse con ellas.A partir de agosto ya se puede disfrutar de las ciruelas carnosas y sabrosas, las cuales son perfectas para hacer postres. Las variedades verdes, tipo Claudia, o. ...
Mi padre era muy dado a traerme plantas del campo para el jardín. Yo las iba plantando sin planificar, sin preocuparme de mas cosas que de ponerlas en tierra. Luego eso tuvo sus consecuencias, porque las plantas crecen. Ya te digo que crecen!!! En poco tiempo me encontré con tres ciruelos "claudios", cuatro almendros, dos acacias, un nogal y un número indeterminado de lilares y otros arb ...
Una de las frutas más ricas del verano es el melocotón, aprovechando los últimos frutos de nuestros melocotoneros he preparado un dulce de melocotón que quita el sentido. Comerlo así tal cual te transportará al séptimo cielo y si lo acompañas con un trocito de tu queso favorito ni te cuento. Al decir que es un manjar me quedo corta, en realidad no he encontrado una palabra en el diccionario que lo ...
Ya tenemos encima el verano en todo su esplendor y con todo su calor. No sé en vuestras ciudades pero aquí en la comunidad de Madrid ha sido horroroso. Hemos pasado de las lluvias, los nubarrones y el frío mañanero, a soportar casi 30 grados a las 10 de la mañana.Hemos estado un mes quejándonos del frío que hacía, de que si no llegaba el verano, que si queríamos que dejara de llover, para empezar. ...
Como hacer ponche de guayaba En esta época de celebraciones decembrinas, no puedes dejar de aprender como hacer ponche de guayaba. Es un clásico en los hogares mexicanos, sobre todo en posadas.El ponche de guayaba tiene propiedades diuréticas, digestivas y vitamina C. Su combinación de ingredientes como la guayaba con canela y anís ayuda a deshinchar el cuerpo y prevenir resfriados.Como preparar e ...
Se que ando desaparecida pero el verano es lo que tiene que casi ni pisas por casa, unos días de vacas en el norte, y si no en la finca en la pisci, y recogiendo los productos de los árboles y la huerta. Este año unos 100 kilos de ciruelas claudias que me ha dado para mermelada, bizcochos y regalar, también hemos cogido manzanas, tomates, calabacines...., vamos un no parar.Así que entrar en la coc ...
No he encontrado mejor manera para irme de vacaciones que dejaros una receta dulce y deliciosa como esta mermelada de cerezas.Siempre suelo aprovechar la fruta de temporada porque es la que está en su mejor momento y es la de nuestros agricultores; puedes utilizarla para todo, para comerla directamente y para cocinar cualquier receta dulce o salada con ellas. Hacer mermeladas caseras con frutas fr ...
La verdad es que antes de conocer más de cerca a la avena, me decían "AVENA" y enseguida se venía a mi mente un desayuno pastoso y poco delicioso. Sin embargo, nada más lejos de la realidad.La avena, ese cereal que se ha constituido como uno de los más completos y con más beneficios para nuestra nutrición, forma parte ya de mi más variadas recetas, desde saladas hasta dulces.Hoy os traigo 12 recet ...
Me acuerdo que cuando pequeña, los domingos eran día de pollo asado. La pollería del barrio se ponía llena de gente haciendo cola para comprar su pollo, bien asado con esa salsita deliciosa y bien especiada.Los domingos no eran días de cocinar, eran días de salir al parque, dar un paseo por el centro y disfrutar de lo poco que quedaba del fin de semana porque, por entonces, había muchas más empres ...
Hoy te traigo la receta de las berenjenas con chermoula, un plato similar al pisto, caponata, ratatouille… pero con un toque dulce de las pasas y miel que contrasta con la acidez del vinagre, una delicia y un sabor mucho más intenso que estos platos similares.Llevo unas semanas publicando muy irregularmente, porque como sabes, he estado casi 3 semanas al norte de Tel Aviv aprovechando las va ...
No tengo ninguna duda: las frutas más ricas son las de verano. Además, menuda variedad, las hay para todos los gustos: las cerezas, los melocotones y la sandía son mis favoritas. También adoro las ciruelas claudias y los albaricoques.Pero no podemos olvidarnos del melón, las paraguayas, los higos, las nectarinas y toda la inmensa variedad de frutas que podemos encontrar en los mercados en verano.V ...