dia de muertos
altar de muertos
cocina mexicana
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Noemx nos apunta algunos platos típicos para el Día de Muertos que se celebra en su país. ¡Descúbrelos!
receta mole poblano
97 ideas encontradas.
cocina internacional
mis recetas
cocina mexicana
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De la mano del blog EMPLATANDO MADRID, aprende a preparar enchiladas suizas, unas enchiladas que reciben el nombre del tipo de queso que se usa.
juevesabroso
chile en nogada
chile mexicano
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REceta para preparar los típicos Chiles en Nogada mexicanos, pero en su versión vegana
postres en cucuruchos
cucuruchos de hojaldre
cucuruchos de pasta filo
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Postres que se sirven en cucuruchos. Una original propuesta y varias ideas de muestra desde el blog Postre Original. En su Facebook https://www.facebook.com/PostresOriginales vas a descubrir otras ideas.
recetas con pollo
recetas
ajo
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Con ingredientes típicamente mexicanos, este plato puede ser tan picante como ustedes deseen. La receta tiene algunos truquitos y mañas necesarias para salir perfecta pero acá les vamos a contar todo.
AA_fijar en cabecera
Aperitivos y Entrantes
Arroces - Recetas de arroz
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En este post, Masito nos trae no una, sino 7 recetas, una de cada país: España, Francia, Italia, Japón, Alemania, México, China. Tienes para elegir.
recetas de primeros
huasteca
huasteca potosina
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Toma nota de cómo se hacen. Nos dan la receta desde el blog Chocolate Molinillo.
Aguacate
Gastronomía
Madrid
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El mejor sabor de Mexico en Madrid tiene nombre propio: Iztac. Un lugar que no deja de sorprendernos.Ubicado en el que fue “México Lindo”, uno de los primeros restaurantes mexicanos que tuvimos en Madrid (inaugurado en 1959), se encuentra el que, para nosotros es uno de los mejores restaurantes mexicanos de la capital y, sobre todo, el "más mexicano"De hecho, como su propio propietario - Jorge Váz ...
cocina internacional
arriero
chiles
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Más que picante Toma nota de las recetas caseras mexicanas que nos apunta el chef mexicano Arcadio Chi Rodriguez. Todo el sabor de México sin salir de casa.
mojarra
mojarra en mole verde
Mole Verde
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Qué les puedo decir del delicioso Mole Verde? aquí nos encanta, y es muy sencillo de preparar, no es como el mole poblano tradicional, que lleva un sin fin de ingredientes y todos se deben tostar poco a poco, y al final se llevan a la molienda para poder obtener una rica pasta, en realidad el mole verde es rápido, es una mezcla de hojas, y de acuerdo a las hojas que uno le agregue es el sabor que. ...
general
demos la vuelta al dia
experiencias gastronómicas
Dando la vuelta al día con sus Masterclasses (II)
guacamole
comida mexicana
salsas
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En muchas ocasiones hemos visto como la salsa de guacamole se hace oscura, a mi me decían que agregándole limón evitaba un poco esa apariencia horrible; pero no me convencía del todo. En un lugar donde trabajé hace un tiempo, una mujer me pasó ésta receta y la verdad quedé encantada porque no sólo conserva su color verde sino que dura más tiempo en el refrigerador asi que si hicimos unos tacos o b ...
recetas tradicionales
recetas mexicanas fáciles
recetas con chile
En el mundo es reconocida la riqueza en texturas y sabores de la comida mexicana, este maravilloso país tiene una gastronomía que incluye sabores, colores y texturas tan diferentes; que le aportan un encanto especial a cada plato. Por lo general, en la gastronomía mexicana los ingredientes que más se utilizan son: el chile, frijoles, el maíz y el aguacate, etc. Por otro lado, el pápalo, e ...
CARNES
SEGUNDOS PLATOS
AJO
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La receta de hoy está dedicada a todos los chocolateros. Seguro que a muchos no les gustó la combinación canelones-bacalao del lunes, y seguro que habrá muchos a los que les guste la combinación de hoycarne-chocolate. Y sí, se le puede añadir chocolate a la carne, de hecho, cada vez es más habitual. Suele utilizarse en carnes de caza, carne con sabor fuerte, esto hace que el contraste de sabores s ...
alitas
amigos
cocina mexicana
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Hoy cocinamos con ingredientes mexicanos, este verano hemos estado en México de vacaciones y me vine enamorado de todo México, los platos mexicanos son una delicia y toda una fuente de inspiración. Entre todos los ingredientes que probé el mole me volvió francamente loco, así que traje mole mexicano para darle salida en alguna receta, por eso las alitas de hoy las haré con mole.¿Qué es el mole?, . ...
Recetas con Carne
Cerdo
Recetas
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Pase señora, pase señor y tomen asiento, porque la receta que les traigo hoy tiene de todo, una historia super interesante, una combinación de ingredientes que es hermosa y un final digno de apreciar. Chiles en noada. Poético, diría yo.Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina, su sitio de recetas favorito dónde siempre podrán encontrar los platos más novedosos e ideas que le sirven para cualquie ...
gobernador
tacos
tacos gobernador
Hoy quiero enseñarte a preparar uno de los tacos Mexicanos mas sencillos y ricos que puedes preparar en casa, los tacos gobernador originarios de Sinaloa tienen ingredientes sencillos que además puedes adaptar a tus gustos o también sustituirlos si no encuentras alguno de ellos, son crujientes por fuera y muy jugosos por dentro asemejándose a las famosas quesadillas, si eres fan de los tacos y de. ...