Te presento este recopilatorio con 10 arroces fáciles y rápidos para Navidad donde tendrás para elegir para esas comidas de celebración. Los hay desde muy económicos y fáciles de preparar hasta otros un poco más elaborados. Lo que tienen en común todos es que son platos festivos para sorprender a los tuyos y con los que no vas a fallar. 10 arroces para Navidad. Recetas fáciles y rápidas: preparaci ...
En casa nos encanta la cocina italiana (¿¡y a quién no!?), por eso hacemos muchas pizzas caseras, pasta de todo tipo y, sobre todo, risottos. Este es uno de los más sencillos de hacer, pero si no te gustan los champiñones, se pueden sustituir por otro tipo de setas, como por ejemplo, boletus, que son muy suaves, o simplemente no ponerlos. También se podría añadir un poco de trufa rallada por encim ...
No se trata de una orden de templarios, ni una masonería, sino de un restaurante cuyo nombre es Saciedad Secreta. ¿Quieres pertenecer a ella? Pues continúa leyendo y no te pierdas este club selecto solo apto para foodies. Dicen que para poder acudir a la Saciedad Secreta uno de sus miembros debe invitarte previamente. Después, tienes que pasar todo un ritual de iniciación en el que debes despojart ...
Aprovecha la temporada de setas con los 12 fabulosos platos donde son protagonistas que ha recogido en este post el autor del blog SERGIO BENITO RECETAS.
Ingredientes para 6 comensalesPor cada 300 gr de arroz necesitaréis 3 huevos y 2 cucharas de parmigiano 20gr de mantequilla y 150gr de mozzarella,Pan rallado,Harina,Sal,Pimienta Negra Hola a tod@s con esta receta participamos en el concurso recetas con arroz. El supplì debe probablemente su nombre a una mala interpretación del francés surprise (sorpresa) probablemente porque llevaba ade ...
Boletus edulis! seguramente si le preguntan a un setero cual es el hongo que más le gusta recolectar, su respuesta será ésa. No en vano es la seta comestible más apreciada en la cocina y que, de un tiempo a esta parte, ha desbancado al níscalo del trono.Si te interesa esta especie te recomendamos este libro monográfico donde aparecen todos los boletus de la Peninsula IbericaSi eres un autentico c ...
El pollo al ajillo, la receta de la abuela, nos encanta. Este plato, que las abuelas hacen con mucho mimo, es tradicional de la cocina española que se lleva haciendo de generación en generación. Es posible que hoy en día se hagan pequeñas modificaciones pero la esencia del plato es la misma. Nosotros te enseñamos cómo preparar pollo al ajillo como la receta de la abuela, muy sabroso. Estamos segur ...
Con Encanto Secreto. Normandie Ondarreta. A poco más de “media hora” desde la Plaza de Castilla por la A-1, y tomando un pequeño desvio en la salida 36, daremos con un camino que nos llevará directamente a descubrir un “enclave singular”, con Encanto Secreto, llegamos a Normandie Ondarreta.Lo primero que te viene a la mente, es lo afortunados que somos de estar tan “c ...
Enriquecen tus platos en primavera Las setas son un producto de temporada, que aparece en primavera. Te decimos los tipos que existen.
No me gustan nada los domingos, me agobia pensar que al día siguiente hay que ir a trabajar de nuevo y tengo la manía de no salir de casa y concentrarme como los futbolistas el día previo a un partido importante. Pero como soy una persona muy casera, el hecho de estar en casa haciendo lo que me apetece es uno de mis mayores placeres, sobre todo en días como hoy en los que el viento y la lluvia sin ...
La seta de cardo, Pleorotus eryngii, es junto al robellón, la especie más buscada por los seteros. Aparece con frecuencia y es muy fácil de reconocer por lo que no es extraño que sea así. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarlas y qué propiedades tienen.En alguna ocasión hemos oído una curiosa división de los aficionados seteros. Entre los que buscan setas de cardo y lo ...
Tenemos por delante otro día para explorar Sevilla y queríamos empezarlo con buen pie. Nada de desayunar en el bar del otro día para que nos amarguen a primera hora ¡con lo bonita que es Sevilla!. Esta vez buscamos otro bar para desayunar en una pequeña placita cerca de nuestro alojamiento. Allí replanteamos el itinerario del día: queríamos visitar algún palacete, pero ¿cuál?. Estábamos entre:Casa ...