sancocho
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aceite de oliva
ajo
apio
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Descubre de la mano del blog LOS ANTOJOS DE CLARA esta versión vegetariana de una de las sopas más populares de Latinoamérica.
El sancocho es uno de los platos típicos más reconocidos de Colombia (aunque también es un plato muy común en la cocina panameña y del Caribe) Aquí te vamos a mostrar la receta del sancocho de ternera, aunque también lo hay de gallina o de pescado.
Guisos
potajes y ollas
Recetas
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Paulina Cocina nos invita a aprender a preparar el típico sancocho colombiano
miércoles de sancocho
proyectos
De un simple recipiente de vidrio se pueden extraer muchísimas ideas decorativas. ¡Atentos!
Pescados y mariscos
cherne
como hacer pella de gofio
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Una receta típica de las Islas Canarias El Sancocho canario es una receta que se suele comer tradicionalmente el Viernes Santo en el Archipiélago canario. Aunque en realidad no solo es en esa fecha sino que se consume durante todo el año. Esto es así porque este plato forma parte ya de los imprescindibles de la cocina canaria, probablemente de los diez platos que cualquiera recitaría como de los m ...
ideas diy
manualidades
miércoles de sancocho
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Descarga el patrón y elabora con este paso a paso este original Portal de Belén.
Pescados y mariscos
pescado
sancocho
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Un clásico de las Islas Canarias, versionado Este Sancocho en vasito es una adaptación de uno de los platos estrella de la cocina canaria. Surge a raíz de que Mojo Ayanto me hiciera llegar su última creación: unas Perlas de mojo picón. Enseguida pensé en aplicarlas a este plato de pescado, sólo que en su versión clásica, las esferificaciones hubiesen pasado un tanto desapercibidas. Así que ideé ha ...
Cocina Mediterránea
De España
Ensaladas
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¡Como un plato tan fácil puede estar tan rico! Apunta la receta de esta ensaladilla de EL RINCÓN DE AFI.
Mariscos
Es una rica sopita de esas que no pueden faltar en casa, yo la he creado con la base de la receta del sancocho de pescado, que se prepara con trozos grandes de corvina con hueso y cuando mi abuelita la preparaba, era la primera en estar en la mesa Ingredientes4 filetes de tilapia cortados en cuadritos2 plátanos verdes grandes cortados en pedazos1 yuca grande cortada en pedazos2 choclos grandes co ...
He preparado este sancocho a mi manera o levantamuertos para que veáis otra forma de hacer un caldito rico y sano que forme parte de una dieta equilibrada y sana. Sé que hubiera sido más acertado añadir la mazorca de maiz cortada en trozos. Así como la yuca y el plátano. Pero es lo bueno que tiene la cocina. Que podemos adaptarnos a lo que tenemos prescindiendo de algun ingrediente para conseguir. ...
Ingredientes4 comensalesUn pollo de 2 kg4 patatas2 zanahoriasUna cebolla medianaUn tomate grandeUn pimiento verdeUn manojo de acelgas300 gr judías verdes3 dientes de ajoCilantroPimienta negra molida2 litros de aguaUn cubito de caldo de polloSal, al gustoPreparación1.- Cortamos el pollo en cuartos, pelamos las patatas y las troceamos, pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas, lavamos las acelga ...
Pescados y Mariscos
Verduras
batata
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Si hay un plato típico de mi isla es el sancocho canario. Éste se suele preparar principalmente en el día de Canarias o el Viernes Santo (por la tradición de no comer carne durante esos días). Aprovechando que hoy,30 de mayo, es el día de Canarias, voy a contaros cómo se elabora este delicioso plato.Sus ingredientes básicos son el pescado salado, las papas, la batata, el mojo y una pella de gofio. ...
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receta sancocho dominicano
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Sancocho DominicanoINGREDIENTES1 lb de carne de res para caldo1 lb carne de chivo1 lb. de longaniza pollo1 lb carne de polloJugo de 2 limones1 cucharadita de cilantro o perejil picado½ cucharadita de orégano en polvo1 cucharada de ajo majado1½ cucharadita de sal (o más, al gusto), cantidad dividida4 cucharadas de aceite vegetal (maíz, canola o maní) 2.5 litros de agua½ lb de ñame cortado en trozos ...
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El Sancocho de Gallina o Sancocho Valluno es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía del Valle del Cauca.El Sancocho es una sopa que puede cocinarse con pescado, carne de res, gandules o cerdo, pero el Sancocho Valluno se caracteriza por usar gallina o pollo como ingrediente principal.¿Qué ingredientes necesitamos? 3 mazorcas de maiz, cortadas en tres pedazos 12 vasos de agua medio v ...