Posted by: Gemma Biosca¿Alguien que me esté leyendo ha probado la zarzuela? Si lo habéis hecho sabréis que os traslada a cuando éramo jóvenes; ahora a estos platos se les suele llamar "comida viejuna" porqué se trata de recetas de los años 60. Este en concreto se hizo (inventó) en la Costa Brava y se convirtió en el plato clásico y estrella de los festivales gastronómicos de la época.Dicen las mal ...
Hoy en Paulina Cocina, ¡los vamos a hacer bailar! La zarzuela de pescado es un plato originario de la región de Cataluña, en el noreste de España. Su nombre hace referencia a una forma de teatro lírico español conocida como “zarzuela”. Al igual que ésta, la zarzuela de pescado combina diferentes elementos para crear un resultado armonioso y sabroso.La zarzuela de pescados y mariscos es ...
En la mayoría de estas recetas para Semana Santa y Cuaresma, el pescado es protagonista. Las ha reunido en este post la autora del blog SABRINA'S SEA OF COLORS.
Ingredientes para 4 comensalesColas de rape 8 unidades gambones 8 unidades mejillones 8 unidades chirlas 1 puñadito calamares 1 puñadito caldo de pescado almendras aceite sal pimentón ajos perejil harina Rebozamos el rape con harina, lo freímos un poquito y retiramos. Freímos los gambones y retiramos. En el mismo aceite ponemos los mejillones, las chirlas y los calamares troceadi ...
Ingredientes para None comensales Pescado 4 clases cigala almejas berberechos mejillones fumé de pescado vino de ribeiro harina maíz salsa de tomate pimienta sal Se pone una cazuela con un poco de aceite y se dora el pescado salpimentado. Luego se agrega un poco de harina de maíz y el vino y los mariscos. Se flamea con unas gotas de coñac y al final la salsa de tomate. Se espolvorea c ...
ANNA RECETAS FÁCILES nos da este plato de pescado y marisco que siempre gusta a todo el mundo.
Cuando empezamos a decidir y organizar los platos de Navidad, surge el problema de no repetir los puestos en años anteriores y también del presupuesto que se tenga.
Sana y rica. Así calificamos esta receta de merluza en papillote que comparten desde el blog ANNA RECETAS FÁCILES.
Nuestra experta en dietas nos deja una receta de mejillones rápida, muy sabrosa, muy bien de precio y sin nada de grasa. ¡Perfecta!
Si mal no recuerdo corría el año 1969, recién cumplidas 14 primaveras nunca mejor dicho, terminaba el Bachillerato Elemental, aquel cuarto y reválida quedaba atrás en el único Instituto Femenino de Málaga; pero no por ello, mi madre perdonaba las clases particulares en los pioneros colegios privados que no descansaban en todo el año. ¡¡ Había que estudiar, prepararse para el futuro, ya fuesen mate ...
La Navidad está a la vuelta de la esquina, así que no lo dudes, coge papel y bolígrafo, apunta estas recetas y verás que tus invitados se quedarán más que satisfechos. De parte de RECETAS DE COCINA FAMILIAR: JAVIER ROMERO.
Añade a tus tips de cocina estos trucos para cocinar pescado.
Hay que dar la bienvenida al 2017 de la mejor manera, así que este menú especial para Nochevieja que nos recomiendan desde LES RECEPTES QUE M'AGRADAN es la mejor elección.
Si eres tan previsor como la autora del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN, vete tomando ideas para ir creando tus menús navideños con estas recetas que nos recomiendan.
Receta de mejillones. Aquí os dejamos una receta deliciosa de mejillones que os ayudará a mantener la línea
Te presento 6 recetas de pescado fáciles y ricas que podrás preparar en esta época y, también, consumirlas durante todo el año. Son recetas de entrantes, primeros y segundos platos con una característica en común: el pescado como protagonista. Espero que te animes a preparar estas recetas y que las disfrutes en la mesa rodeado de familia y amigos.Agradezco a los blogs que colaboran en este recopil ...
Especial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscosReceta de Javier RomeroEspecial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscos ,historia:Especial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscos. Es rara la mesa navideña o de cualquier otra celebración, en la que uno de los protagonistas principales es el pescado. Por eso te traigo 20 recetas diferentes para que puedas disfrutarlo.Algunas de estas recetas l ...
Qué bien nos saben estas recetas navideñas, llenas de cariño a la hora de hacerlas. Es el caso de este plato de pescado al horno de COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.