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condimentos

6.959 ideas encontradas.

Blog de filomena hace 15 años

Equivalencias: especias y condimentos

  ¿Cómo se denominan algunas especias y condimentos en algunos países de América Latina? Albahaca: alábega, alfábega Azafrán: bijol, brin Comino: kummel Cilantro: coriandro Jengibre: kion Menta: hierbabuena Mostaza: jenabe Nuez moscada: nuez coscada, macís Orégano: mejoranaPimentón: chile en polvo  

La Cocina de Enloqui hace 9 años

Septiembre 2016: El arte de condimentar

Hola Cocinitas!! Comenzamos el mes de septiembre estrenando nuevo Tema del Mes. Esperamos que sea de vuestro interés y os pueda resultar útil.El uso de las hierbas aromáticas en la cocina es todo un arte, el arte de condimentar. Elaborar un plato, eligiendo las hierbas aromáticas adecuadas y que sepan realzar el sabor de cada alimento, sin enmascararlo, es tarea difícil, ya que hallar ese equilibr...

Cocinar en casa hace 6 años

Aceitunas Condimentadas

Aceitunas verdes condimentadas. Una excelente idea para darle un toque diferente a la picadaINGREDIENTESAceitunas verdes descarozadas 300 gr, ramas de apio 2, ajo 1 diente, perejil picado 1 cda, tomillo fresco 1 cdta, ralladura ed limón 1/2 u, sal c/n y aceite de oliva c/n.PREPARACIÓNLavar bien las aceitunas para quitarle la salmuera y suabizarlas un poco.Picar los apios en trozos pequeños y el aj...

Tenedor Libre hace 8 años

Cómo hacer masas para pizza y cómo condimentarlas | Tenedor Libre

Bienvenidos a MuzaxElMundo Parte 1, una serie donde vamos a descubrir todos y cada uno de los secretos de las pizzas en las principales ciudades de Europa. Probamos muchas pizzas, charlamos con muchos maestros pizzeros y hasta nos dimos el lujo de meter las manos en la masa en reiteradas oportunidades.En esta primera parte les vamos a contar todo sobre las masas y los ingredientes que pueden ir so...

Blog de filomena hace 14 años

Condimentos para la pasta

Un buen plato de pasta es esencial en nuestra dieta, como mínimo, una vez a la semana. Nos llena de energía y podemos tomarlo como plato único sin tener que pensar en qué tomaremos detrás. Además, es el plato preferido de niños y adolescentes por lo que, ¡nos ahorraremos discutir con ellos en la hora de la comida! La gran ventaja de la pasta es su enorme versatilidad, no existe una única for...