Alimentos funcionales para la salud
Resuelve todas tus dudas sobre los alimentos funcionales, ¿aún no sabes qué son y para qué sirven?
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10 trucos para reducir la cantidad de alimentos que desperdiciamos
Desde EL SABER CULINARIO nos apuntan 10 trucos para aprovechar mejor la comida y evitar desperdiciarla. ¡Toma nota y ponlos en práctica!
Aprende a leer las etiquetas nutricionales de los alimentos
COMO LEER LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOSNuestra vida hoy en día, gira en torno a la productividad y a la economía, pero hemos dejado a un lado lo más valioso que tenemos; la salud.Ahora contamos con muchas opciones para alimentarnos de manera rápida, pero no saludable.En México, una de las principales causas de muerte es la diabetes, en segundo lugar desnutrición y otras deficiencias nutricionale...
Comer alimentos ecológicos, de temporada y locales
Poco a poco, el número de personas concienciadas en realizar una compra más sostenible va creciendo... ¿Por qué deberíamos comer alimentos ecológicos, locales y de temporada?
¿Cómo saber si un alimento es sano?
¿Te cuesta saber si un alimento es o no saludable mirando su etiqueta de información nutricional? Esta información te resultará de utilidad.
El etiquetado nutricional como manera inteligente de elegir alimentos saludables
Existen estudios sobre la percepción que tienen tanto fabricantes como consumidores sobre el etiquetado nutricional en países desarrollados, en donde una mayoría de ellos valoran la importancia que tiene la información, aunque tienen dificultades en la interpretación de los valores que presenta, dándose en muchos casos una interpretación equivocada. Otro panorama es el que exhiben los países en ví...
Consejos de higiene contra la salmonelosis
Especialmente amenazante con la llegada del calor
Que no te den el pego con estos alimentos supuestamente sanos
Se supone, según la industria alimentaria, que estos alimentos son más o menos sanos, pero la realidad es que, si abusas de ellos, pueden llegar incluso a convertirse en productos peligrosos para tu salud.
Mitos de la alimentación que debes borrar de tu mente, ¡cuídate!
Se dicen muchas locuras en el mundo de la alimentación. NUTRICIÓN A LAS 6 nos ayuda a acabar con algunas de ellas. ¡Toma nota!
Si todavía necesitas razones para consumir ecológicamente....
En este post nos dan algunas razones por las que nos conviene consumir alimentos y productos de etiqueta ecológica.
Caminando hacia lo eco-bio-orgánico
Hoy queremos ver los matices que existen entre estos 3 términos. ¿Sabrías diferenciarlos tú misma?
Cómo leer las etiquetas de los alimentos, 6 factores clave
Desde enero de 2016 las normas para el etiquetado de alimentos y la información nutricional es más específica y clara ya que lo que era voluntario (número de calorías o la cantidad de carbohidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal o grasas saturadas), es ahora obligatorio en todos los envases de alimentos.Esta información se aporta por cada 100 gramos de porción de alimento, de forma que se pu...
¿Cuál es la diferencia entre la comida para perros y gatos?
¿Es realmente distinta la comida de perros y gatos? Veamos qué diferencias tienen y por qué
Lea la etiqueta de los alimentos para que consuma menos sal
Como principal motivación de que todos consumamos menos sal, es que la organización WASH (World Action on Salt and Health o Acción Mundial de Sal y Salud) efectúa una campaña anual, llamada "Semana de la Sensibilización sobre la Sal" .La semana en mención comienza el 10 al 16 marzo, cuenta con el apoyo general en todo el mundo, o sea todos los países están invitados a participar.La OPS/O...
Etiquetas imprimibles gratis para los tarros de cocina
Si necesitas poner orden en tu despensa, no te pierdas cómo descargarte estas etiquetas para los frascos.
Rollitos de berenjena con setas y jamón gratinados
Rollitos de berenjena con setas y jamón gratinados. Una delicia que nos presenta JAVIER ROMERO.
5 consejos básicos de nutrición
Qué debo comer. Nuestra amiga Gloria Garza nos apunta cinco consejos básicos para empezar a llevar una dieta sana y equilibrada. No te lo pierdas.
La exposición a la luz solar puede degradar vitaminas y probióticos
El valor nutricional de las vitaminas y los probióticos que nuestro cuerpo almacena podrían correr el riesgo de degradarse debido a la exposición a la luz del sol.
Para las tardes de mal tiempo: cómo decorar botes de vidrio reciclado
En muchos de los lugares desde los que nos leéis es invierno, llueve e incluso nieva. Por lo tanto, ¿pensamos en actividades para hacer en casa con ellos?
¿Qué es realmente el aceite de palma y por qué debe preocuparnos?
La mayoría de los consumidores hemos conocido el aceite o grasa de palma, después de que fuera obligatorio en el 2014 el etiquetado de los alimentos.
Todo sobre el movimiento realfooding
¿Te has puesto a dieta y ahora vas directo a los pasillos de barritas proteicas, galletas integrales y suplementos? Permíteme decirte que, posiblemente, sigas dañando tu salud consumiendo estos tipos de ultraprocesados, a simple vista, 'sanos'. Lo mejor que puedes hacer es comprar comida real, sin etiquetas .