Muchas personas que trabajan no pueden comer en casa, así que cada vez hay más gente que se lleva el almuerzo al trabajo en un ‘tupper’ con el fin de comer sano fuera de casa. No a todo el mundo le gusta comer de menú en los restaurantes cercanos al trabajo. Lo ideal es preparar algo sano para llevar pero que al mismo tiempo sea nutritivo y le de al organismo los nutriente...
Descubre las técnicas de conservación de los alimentos naturales y pásate al movimiento realfooding, donde no hay sitio para la comida basura.
Menú semanal para seguir el programa Whole30® (II)
Pues sí, como habréis visto por las redes sociales últimamente no paro, mi última aventura mi viaje a Londres, que por cierto, repetiré seguro, se me quedaron tantas y tantas cosas en el tintero.Ahora que vuelvo un poquito a la normalidad, y dependiendo de lo que la vorágine laboral me permita, espero llevarlo todo más al día y aparecer con nuevas recetas que tengo preparadas.Pero lo que si que no...
Como os gustó tanto el primer batch cooking dedicado a las cenas con niños entre semana (aquí puedes verlo y te doy consejos sobre conservación de los diferentes alimentos) voy a intentar publicar al menos uno al mes y lo haré siempre en domingo Varios apuntes sobre el batch cooking de este post: Es orientado a las comidas de entre semana para 4 personas. Adaptadlo a vuestras necesidades multipli...
Una tradición que me gustaría implantar en mi nueva casa, con mi nueva familia parisina, es la de las comidas caseras de los domingos. Primero porque ya sabéis que pienso que todos podríamos comer mejor, más sano, y segundo porque pienso que hemos perdido el placer de entrar en la cocina y tomárnoslo con calma. Así que los domingos ahora son días de mercado, cocina, comida de dos platos, con vino...
Mañana a las 06.24 comienza el verano, ¡bien! playa, piscina, escapadas, cosas fresquitas, reuniones de amigos y deseando tener mucho tiempo libre, así que he intentado hacer un recopilatorio con platos que te dejas hechos, te vas a disfrutar y luego cuando vuelvas solo tendrás que servirlos en un plato para comer, alimentarte bien y llenarte de energías para poder seguir el día con buena aptitud....
¡Feliz domingo!Y cómo no, ¡feliz puente para aquellos afortunados que mañana tenga festivo!Mi catador y yo aprovecharemos mañana para hacer una escapadita a algún pueblo. Mientras, aquí estoy decidiendo el menú de la semana mientras me recupero de casi una hora corriendo, o cómo se dice ahora, de hacer running . Yo misma no puedo creerme que un domingo temprano me levante para ir a correr. Hace mu...
Una aproximación con reflexión incluida, sobre el Baby Lead Weaning y todo lo que implica, a largo plazo, en la alimentación de los peques.
Recetas de táper
Estoy muy, pero que muy contenta, con la gran aceptación que están teniendo los menús semanales, la verdad es que si a alguno de vosotros os son útiles me doy por totalmente satisfecha.Cómo en todo, a medida que lo vas haciendo te vas dando cuenta de los fallos, y uno principal, es que como muchas de las recetas no están publicadas me preguntáis por ellas.La decisión que he tomado es poneros en es...
Tras la receta de tortitas del jueves pasado (o más bien tras zamparnos las tortitas), nos ha entrado el gusanillo cocinero y nos hemos puesto a curiosear nuestros blogs de cocina favoritos en busca de inspiración, descubriendo de paso blogs que no conocíamos y nos han encantado.Así que hemos decidido ser generosas y compartir con vosotras y vosotros tanto nuestros descubrimientos como nuestros vi...
¡Acabamos con estas trufas de chocolate, naranja y cointreau!
Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del PozoEn el año 2008 un comité de expertos de la OMS ( organización mundial de la salud) concluyó que la alimentación no saludable es el principal factor de riesgo de las muertes por enfermedades no transmisibles, causa más de 12 millones de muertes al año de las 38 millones de muertes anuales.REQUISITOS PARA UNA ALIMENTACION SALUDABLE: Efect...
Pollo Relleno con salsa de Manzana y Ciruelas pasas
Fin de semana simple: 4 recetas para preparar en 5 minutos
Los eneros siempre son muy duros, las navidades son una temporada de excesos en todos lo sentidos y la vuelta a la realidad puede ser muy dura si no te organizas bien. Si te marcas una serie de pasos para ahorrar y recuperarte será más fácil de llevar esta cuesta de enero. Supera la cuesta de enero con estos consejos Márcate un presupuesto familiar ¿Cuánto quieres gastarte al...
MENU PARA CENA DE AÑO NUEVOSe acerca fin de año, seguro que quieres sorprender a tus invitados con una cena por todo lo alto. Y no quieres hacer los mismos platos de todos los años, sin problema, eso ya lo tienes resuelto, yo te propongo un menú de 4 platos, lo tienes todo, aperitivo, entrante, plato principal y postre. Vamos que puedes hacer la cena completa o si prefieres usar alguno determinad...
Gastronomía de Bélgica: no te puedes perder, ¡ni loco! El increíble artículo del blog Epicúrratelo donde nos hablan de la fantástica gastronomía en Bruselas y Flandes. ¡Toma nota de sus consejos!
Receta fácil de pollo asado al limón El pollo asado al limón en mi casa lo comemos mucho porque nos encanta a todos y la verdad, es que cuando te sale con la piel crujiente y la carne sabrosa es un verdadero placer.Hoy te voy a explicar cómo preparar pollo asado al horno. Básicamente se trata de hornear un pollo entero, cuartos de pollo o muslos en sus propios jugos y aderezarlo con orégano, ro...
Quizás como economista, mi interpretación de ahorrar en una de las grandes partidas del presupuesto familiar, pasa por la planificación y organización de lo que compramos, incluso el uso de algún truco, más que por dejar de comprar productos. Esta parte del gasto familiar es en la que más se puede influir, porque no siempre puedes aumentar los ingresos, pero sí puedes limitar tus gastos. Aqu...