Aji de gallina receta facil porción para 4 personasReceta aji de gallina tradicional es muy rico, así como uno de los platillos bandera del Perú, más que nada de la región costa transferida de generación a generación por la culinaria criolla, tiempo donde los platos peruanos son parte de los hogares criollo o costero.Siendo así que en la actualidad existen muchas formas de preparar este platillo,...
El ají de gallina es plato emblemático de la cocina peruana. Es suave, cremoso, dulce, picante y bien equilibrado. Atento a la receta de EMPLATANDO MADRID.
Nos vamos de tapeo al estilo peruano con estos exquisitos tequeños relleno de ají de gallina que comparte la autora del blog PATTY'S CAKE.
Mira qué deliciosas propuestas nos recomienda la autora del blog ¡HUELE BIEN!
Mira qué de ideas nos da la autora del blog COCINA CON CLAU para degustar el pollo cocinado de distintas formas.
Si estás buscando un plato especial con todas las proteínas y nutrientes esenciales para ti y tu familia, fácil de preparar, delicioso y ameno con tu bolsillo pero suficiente para saciar el hambre de todos, te presentamos en este momento algunas recetas geniales que unen el sabor de la carne con las virtudes del arroz.
Un clásico de la cocina peruana es su versión fácil y sencilla (con fotos paso a paso) para preparar en casa. Atrévete a preparar de este exquisito y contundente ají de gallina (pollo cremoso acompañado de arroz) y disfruta de todo el sabor. Hace tiempo tenía ganas de subir esta deliciosa receta peruana por aquí. La había compartido un par de veces a través de mi cuenta de instagram @elsabordelobu...
El sancocho es uno de los platos típicos más reconocidos de Colombia (aunque también es un plato muy común en la cocina panameña y del Caribe) Aquí te vamos a mostrar la receta del sancocho de ternera, aunque también lo hay de gallina o de pescado.
El pollo es uno de los protagonistas de nuestros platos, ¿verdad? Es barato, fácil de preparar y gusta a todos. Pues aquí tienes 16 recetas recopiladas de diferentes lugares para que no te aburras.
Hola! Hoy te quiero contar sobre una receta super fácil que hace un par de meses aprendí...La receta es: picante de gallina (pero en realidad se hace de pollo o como yo, de atún o verduras!) Ingredientes: - Ajo. - 1 cebolla pequeña. - 2 ajíes escabeche. - Leche. - Queso. - Arverjita verde. - Condimentos: comino, pimienta, palillo. - OPCIONAL: pan o galleta de soda, cubito, ajinomot...
Para esta receta nº 200 traemos un plato muy especial, el Ají de gallina es una comida muy popular de la gastronomía del Perú, para ser más específico, de una de sus gastronomías, es decir, de la conocida como Comida Criolla, esa que como base tiene el mestizaje de su pueblo y como sazón el buen hacer de sus cocineros, un plato reconocido y muy apreciado, tanto así que si le preguntas a un peruano...
Facil y practico para un dia soleado de picnic.Para mi, son sobre todo recuerdos de mi infancia, de las matines o las fiestas familiares, claro esta que para los ninos se preparan sin verduras! hoy en dia los preparo con pimientos rojos, apio y lechuga, usted puede agregar las que usted prefiera, ya sean tomates, chiles (aji), pimientos verdes, etc, y hasta se puede agregar pedacitos de huevo duro...
Ingredientes:Gallina (media)Ají amarillo (2)Patatas (2)Pan de hogaza (1)Cebolla blanca (1)Cebolla roja (1)Puerro (1)Apio (1)Zanahoria (1)Ajo (3)Aceite de olivaSalPimienta blancaNuez moscadaCúrcuma en polvo (1 cucharadita)Nata líquida -crema de leche- (1 vaso)Queso parmesano ralladoPerejil frescoArroz cocido -para la guarnición-Huevo duro -para guarnición-Preparación:Quema los cañones que en la gal...
Algunas ideas para cuidar nuestras plantas de una forma sostenible y segura.
Carbonada, algo tan rico y tan simple de preparar. El otro día pasé por el supermercado porque tenía que comprar algunas cosas para Tony (mi gato), en el paseo vi que en el sector de verdulería estaba lleno de zapallos cabutia, entonces se me ocurrió en ese momento preparar una carbonada.De paso es una buena receta para apalear el frío de estos días. Es mucha más fácil de lo que parece, muy rico s...
Ya estoy preparando todo para las hallacas de este año, comprando, ordenando la logística de casa, porque hacer hallacas requiere toda una preparación previa al evento.En muchas casa se reúne la familia y es una fiesta hacer las hallacas, debo confesar que soy un poco maniática con el tema cocina (y otras cosas) y por ahora como preparo ocas prefiero hacerlas sola. Mis hijos son los que participan...
Descubre cuál es ese toque diferente que desde el blog PATTY'S CAKE le dan a estas empanadas de pollo.
Comida Peruana en El Inti de Oro
¡Nunca nos cansamos de probar tartas de manzana! Y esta de PATTY'S CAKE no va a ser una excepción. ¡Pruébala tú también!
Estofado de pollo
Se llama Causa limeña, no “causa peruana”, ni “a la peruana”, incluso no se le dice ni “a la limeña” ya que se sabe que esta preparación es de ese país, es como decir pizza italiana o paella española cosa que no haces ¿Verdad? Pero debes especificar si es limeña y de qué, ya que dentro de este país se hacen diversos tipos de causas tanto por la zona, su tipo de...